魔芋粉怎么沖啊？開水還是涼水？
魔芋粉在沖的時(shí)候需要使用70-80度左右的水，然后是在裝著水的碗里一點(diǎn)點(diǎn)灑魔芋粉，一邊灑還需要一邊攪拌，攪拌的時(shí)候需要一直往一個(gè)方向。
魔芋是一種根莖植物，其具有很多功效，而魔芋粉就是由魔芋制成的，其具有一定的降脂降糖防癌通便的效果。魔芋粉當(dāng)中含有一種叫做葡苷聚糖的物質(zhì)，而該類物質(zhì)具有非常強(qiáng)的吸水性，非常容易被人體所消化吸收。
擴(kuò)展資料：
主要成分
主要含多糖類，如葡萄甘露聚糖（glucomannan），甘露聚糖（mannan）等。
有機(jī)酸類，如枸櫞酸（citric acid），桂皮酸（cinnamic acid），二十一碳烯（heneicosene）等。苷類成分，如3，4-二羥基苯甲醛葡萄糖苷（3，4-dihydroxybenzaldehyde D-glucoside）等。此外，尚含多種氨基酸、粗蛋白等成分。
魔芋因品種不同其主要營(yíng)養(yǎng)成分有所差異，如白魔芋中葡甘聚糖含量較高，干物質(zhì)中葡甘聚糖可達(dá)60%以上，而淀粉含量則較低；疣柄魔芋含葡甘聚糖量極低，淀粉含量卻高達(dá)77%。以100克干重計(jì)，魔芋干物質(zhì)含量一般為20克左右，葡甘聚糖30～60克，淀粉10～50克，可溶性糖1.5～10克。
參考資料來源：百度百科--魔芋
魔芋粉怎么沖啊?開水還是涼水?
魔芋粉在沖的時(shí)候需要使用70-80度左右的水，然后是在裝著水的碗里一點(diǎn)點(diǎn)灑魔芋粉，一邊灑還需要一邊攪拌，攪拌的時(shí)候需要一直往一個(gè)方向。魔芋是一種根莖植物，其具有很多功效，而魔芋粉就是由魔芋制成的，其具有一定的降脂降糖防癌通便的效果。魔芋粉當(dāng)中含有一種叫做葡苷聚糖的物質(zhì)，而該類物質(zhì)具有...
魔芋粉是涼水沖還是熱水?
好的是可以用涼水沖的~只是剛沖好有點(diǎn)稀。。。要等的 用溫水沖比較好。。容易膨。。沖的時(shí)候要一邊慢慢灑一邊攪拌比較好。。。
魔芋粉一次應(yīng)該沖多少啊
為此建議用冷開水或者礦泉水，先將水倒上，再把魔芋粉準(zhǔn)備好，再準(zhǔn)備一雙筷子，邊加魔芋粉，邊攪動(dòng)水，約1-2分鐘呈懸浮液后馬上喝下去，如果感覺水不夠，再馬上喝水補(bǔ)上，讓魔芋粉在胃里繼續(xù)溶解。
魔芋粉用冷水還是熱水沖?
魔芋含有的葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強(qiáng)的吸水性，所以不管是用冷水還是熱水沖都可以。魔芋具有多種防病保健功用，經(jīng)常食用魔芋食品對(duì)身體大有好處。魔芋傳統(tǒng)的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韓國(guó)的雜貨店中就有魔芋粉出售，一般一袋魔芋配一袋石膏粉。由家庭主婦在家中制作魔芋豆腐，作為了...
魔芋粉怎么吃
魔芋豆腐屬于川菜,菜里并沒有豆腐，只是因?yàn)榘涯в笄谐闪硕垢瘔K的形狀而得名。Q彈爽滑、香辣過癮，非常地下飯。魔芋不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來風(fēng)靡全球，并被人們譽(yù)為“魔力食品”。
求魔芋粉吃的方法?
應(yīng)該先用一點(diǎn)涼水加魔芋粉攪拌均勻然后用開水沖一下 沖完別動(dòng) 過個(gè)幾秒鐘就凝固的像果凍一樣了其實(shí)道理很簡(jiǎn)單 魔芋粉主要成分就是淀粉你直接用熱水沖就燙熟了 所以要先用涼水拌拌好了再用熱水沖 要注意的就是用涼水拌的時(shí)候涼水不要放多了不然溫度低 后來用熱水沖的時(shí)候溫度起不來就跟為什么蒸雞...
為什么我買的魔芋粉會(huì)攪不開
我的沖飲方法是：一、用紙杯（100毫升-150毫升），杯內(nèi)一定是要干的，因?yàn)槟в蠓垡娝蜁?huì)成為凝膠；二、粉量不能太多，3克為益；三、水一定要漲，沖下去的時(shí)候速度要快。沒有必要邊沖邊攪，沖力大也就把粉全沖開了，然后擺下40-50秒，就成為一杯稠狀的東西，冷了就可以吃了。我吃后，效果...
葛根魔芋粉怎么才能沖成糊狀啊?
說說我是怎么沖的吧，下面全是我一個(gè)個(gè)字打的。。。-0- 先放熱水在碗里，但是會(huì)等得涼掉一點(diǎn)，70-80度吧，直接喝嘴不燙到的溫度。然后把粉一點(diǎn)點(diǎn)灑進(jìn)去，一邊灑一邊拌；或者你分幾次把一包粉粉倒入，等到一批粉全化了再放下一批，然后一直攪拌，過一分鐘左右再攪拌一下，然后就放著不用管了...
魔芋粉到底怎么沖
魔芋粉真的真的很難喝！！！認(rèn)真 但是還是喝過幾次 老板說 一定要用80攝氏度的水溫才能沖開 如果是買那種沒什么味道的粉粉 往里面加什么 沖出來就是什么味道的 經(jīng)驗(yàn)就是 如果你想沖咖啡味的 就先沖咖啡 攪拌均勻了 糖啊奶啊加夠了 再用沖好的咖啡去泡粉 當(dāng)然咯 要注意溫度 魔芋粉也就只能...
魔芋粉吃不下怎么辦?
你是用什么水沖的呢?用涼開水沖,快速攪拌,在粉還沒有吸水變粘稠之前快速喝下去,這樣就可以了,200毫升不算多,咕咚咕咚就喝完了,記住,一定要快,水還不能是溫的,一定要是涼的
相關(guān)評(píng)說：
宜豐縣鉤頭： ______ 1、魔芋粉用冷水泡會(huì)膨脹. 2、做法: (1)魔芋粉在沖的時(shí)候需要使用70-80度左右的水. (2)然后是在裝著水的碗里一點(diǎn)點(diǎn)灑魔芋粉,一邊灑還需要一邊攪拌,攪拌的時(shí)候需要一直往一個(gè)方向. 3、魔芋是一種根莖植物,其具有很多功效,而魔芋粉就是由魔芋制成的,其具有一定的降脂降糖防癌通便的效果.
宜豐縣鉤頭： ______ 因?yàn)槟в蠓塾H水性太強(qiáng),所以沖魔芋膠時(shí),一是濃度不能太高,一般以1%的比例,即一般每次吃3克,可沖300ml水,如果水太少(如少于100ml),很容易馬上吸水變成固體,沒法喝;二是不要加溫度太高的水,那樣會(huì)溶解更快,因?yàn)樘珷C不能馬上喝,等可以喝時(shí)又可能成固體了.我們的目的是要盡快吞下口感不太好(相對(duì)而言)的魔芋膠.為此建議用冷開水或者礦泉水,先將水倒上,再把魔芋粉準(zhǔn)備好,再準(zhǔn)備一雙筷子,邊加魔芋粉,邊攪動(dòng)水,約1-2分鐘呈懸浮液后馬上喝下去,如果感覺水不夠,再馬上喝水補(bǔ)上,讓魔芋粉在胃里繼續(xù)溶解.
宜豐縣鉤頭： ______ 這種情況有可能是魔芋粉不純,也有可能是您沖泡的方法不對(duì),您可以試試我下面的方法再?zèng)_泡試試:魔芋粉用開水沖泡是最佳的,開水沖泡膨脹的速度比較快膨脹比較完全,您先放少量的開水,然后攪拌下,之后再慢慢倒開水沖泡,邊倒水邊攪拌,倒水速度不要太快,這樣只要魔芋粉純度夠了完全是可以攪拌開的,希望能夠幫到您.
宜豐縣鉤頭： ______ 你好 你先拿一碗 在碗里放魔芋粉5g左右 再向里面加開水 攪拌至糊狀就可以了 你可以試試
宜豐縣鉤頭： ______ 先放少許涼開水?dāng)_拌均勻,然后再加溫開水,多些溫開水就可以達(dá)到想要的了.
宜豐縣鉤頭： ______ 要看你買的是什么樣的魔芋粉了.有的魔芋粉不能直接食用的.一般包裝上都應(yīng)該有食用方法.我經(jīng)常吃 ＂有基魔芋膠＂ 也是粉狀的,先在杯子里加開水,再放少許蜂蜜或砂糖調(diào)味,再一點(diǎn)一點(diǎn)把魔芋粉倒在杯子里,邊倒邊攪拌,一個(gè)普通是杯子加一小半勺就夠了,然后膨化2分鐘,綢綢的,用勺舀著吃.味道不錯(cuò),感覺有點(diǎn)像果凍.魔芋粉不能加得太多太粘,食用不可過量,否則對(duì)身體不好.
宜豐縣鉤頭： ______ 魔芋粉可以用少量濃縮果汁調(diào)和成一個(gè)一個(gè)的小糖丸,一口吞服,沒有多少糖粉.然后再大量喝水,以達(dá)到在腹內(nèi)充盈不餓的效果. 也可以摻合生抽醬油合成小丸子吞服,咸咸的能去怪味. 也可以用豆?jié){混合飲用.
宜豐縣鉤頭： ______ 魔芋,中國(guó)古名蒟蒻.屬多年生草本植物,塊莖可加工成磨芋豆腐(又稱褐腐)供疏食.平時(shí)家里經(jīng)常做成開胃的酸辣魔芋,爽滑的魔芋配上酸辣椒及辣椒油,色澤紅潤(rùn),瞬間能勾起人的食欲!
宜豐縣鉤頭： ______ 冷水.魔芋這種東西,溫度越高越會(huì)溶解,溫度越低越凝固的
宜豐縣鉤頭： ______ 魔芋膠也分三個(gè)檔次 第一種,低粘性魔芋膠,單價(jià):在冷水中不能膨脹,在沖泡時(shí)需要用一點(diǎn)點(diǎn)的涼水拌開后,再加入沸水,水溫要高,如果不高可以在微波里面轉(zhuǎn)下,或是加加熱,沖泡出來是透明的糊狀. 第二種:中粘性魔芋膠(明仁牌葡萄柚魔芋膠):粘性中等,在溫水中可以膨脹. 第三種:高粘性魔芋膠(出口級(jí)):專業(yè)出口,高粘性,在冷水中就可以膨脹,葡甙聚糖的含量很高,飽腹感極好. 三者相比較,高粘性魔芋膠的效果是最好的,低粘性魔芋膠的口感是最好的
