娃娃菜做法大全
清炒娃娃菜是一道簡單易做的家常菜。首先將娃娃菜洗凈切段，大蒜切碎備用。接著，熱鍋涼油，下大蒜末爆香，再放入娃娃菜快速翻炒。加少許鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻后即可出鍋。這道菜保留了娃娃菜的原汁原味，口感清脆爽口，非常適合作為一道快手菜。
上湯娃娃菜則是一道更具風(fēng)味的菜品。首先將娃娃菜洗凈，皮蛋和咸鴨蛋切碎備用。接著，熱鍋涼油，下姜蒜末爆香，放入皮蛋和咸鴨蛋碎翻炒出香味。然后加入適量清水燒開，放入娃娃菜煮至變軟。最后加鹽和雞精調(diào)味，出鍋前撒上蔥花即可。這道菜湯汁濃郁，娃娃菜吸飽了湯汁的味道，更加鮮美可口。
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜則是一道健康美味的蒸菜。首先將娃娃菜洗凈切半，粉絲泡軟備用。接著，將大蒜切碎成蒜蓉，加入生抽、蠔油、鹽、糖等調(diào)料拌勻成醬汁。然后將粉絲鋪在盤底，放上娃娃菜，淋上醬汁。最后放入蒸鍋中蒸10-15分鐘，取出后撒上蔥花即可食用。這道菜保留了娃娃菜的營養(yǎng)成分，口感軟糯香滑，非常適合作為一道健康蒸菜。
總的來說，娃娃菜的做法多種多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行選擇。無論是簡單的清炒還是復(fù)雜的上湯或蒸制，都能展現(xiàn)出娃娃菜獨(dú)特的美味和營養(yǎng)價(jià)值。這些做法不僅簡單易學(xué)，而且食材易得，非常適合家庭日常烹飪。
娃娃菜做法大全
娃娃菜做法大全包括清炒娃娃菜、上湯娃娃菜、蒜蓉粉絲蒸娃娃菜等多種美味做法。清炒娃娃菜是一道簡單易做的家常菜。首先將娃娃菜洗凈切段，大蒜切碎備用。接著，熱鍋涼油，下大蒜末爆香，再放入娃娃菜快速翻炒。加少許鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻后即可出鍋。這道菜保留了娃娃菜的原汁原味，口感清脆爽口...
娃娃菜的家常做法
娃娃菜是一種袖珍型的小株白菜，白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。那么娃娃菜到底怎么做好吃呢，下面就帶大家一起來看看娃娃菜的幾種常見做法。干鍋娃娃菜：娃娃菜撕大片，五花肉切薄片，洋蔥切小片，木耳泡發(fā)后撕成小朵。鍋中放...
醋溜娃娃菜的做法大全
1、方法一：食材：娃娃菜 100克、食用油 15毫升、豬油 5克、白醋 3至5毫升、鹽 1克、雞精 1克。將娃娃菜洗凈，去除枯葉和雜質(zhì)。將娃娃菜的白菜幫和菜葉分開，白菜幫切成小段待用。娃娃菜的菜葉用手撕開即可。鍋中注油約15毫升，中火5成熱。放入切好的白菜幫，在油鍋中煸炒半分鐘。加入白醋...
娃娃菜的6種家常做法
娃娃菜的6種家常做法有娃娃菜豬肉包、金針菇娃娃菜、上湯娃娃菜、蒜蓉娃娃菜、干貝絲娃娃菜和干鍋娃娃菜。一、娃娃菜豬肉包 材料準(zhǔn)備：娃娃菜，豬肉餡，紅甜椒，香菜，西蘭花梗，蔥，姜，雞蛋，鹽，十三香，生抽，橄欖油，料酒，香油。1、半斤豬肉餡+適量的鹽、十三香、蔥姜末、生抽、料酒、香油、1...
爽口娃娃菜的做法
1、食材明細(xì)：娃娃菜1顆、木耳4朵、胡蘿卜半根、黃瓜半根、香菜少許、大蒜6瓣、糖一勺、香油1勺半、鹽一小勺、白米醋一勺、雞精少許；2、娃娃菜厚的地方片薄；3、全部切細(xì)絲，盡可能切細(xì)；4、一勺半香油拌均勻。先拌香油可以防止菜絲遇鹽出水。5、蒜瓣拍破放小碗里放一小勺鹽搗成蒜泥。6、...
娃娃菜的20種做法
干鍋娃娃菜則以五花肉和香料的炒制為基礎(chǔ)，營造出香辣可口的口感。總的來說，娃娃菜的做法多種多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行選擇和創(chuàng)新。通過嘗試不同的烹飪方式和調(diào)料搭配，可以發(fā)掘出更多娃娃菜的美味潛力。同時(shí)，娃娃菜作為一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，經(jīng)常食用對健康也有諸多益處。
娃娃菜怎么炒,娃娃菜的做法大全
娃娃菜的做法大全 娃娃菜炒五花肉 主料：娃娃菜250g五花肉50g 輔料：油適量鹽適量蔥適量醋適量 1.將娃娃菜切成細(xì)絲.按其紋理切出來更好吃.2.鍋內(nèi)熱油后,先放入蔥花和肉片爆炒至香味.3.再放入切好的菜翻炒至松軟.4.加少許的醋調(diào)一下味道.因?yàn)橥尥薏吮旧韼в幸稽c(diǎn)點(diǎn)甜.加一點(diǎn)醋后,更能將其本身的...
娃娃菜有哪些做法
在吃娃娃菜需要注意一點(diǎn)，在自己腸胃不好的時(shí)候還是盡量不要生吃娃娃菜，以免引起腹瀉、真菌感染等狀況。另外，涼拌或制作蔬菜沙拉的時(shí)候可以將娃娃菜用開水燙一下，這樣一方面更夠去掉里面的農(nóng)藥殘留也能夠讓菜的口感更好。娃娃菜有哪些做法2 娃娃菜熬制的高湯好喝嗎 正宗的娃娃菜都是用熬制好的高湯...
娃娃菜的家常做法?
涼拌娃娃菜怎么做 做法一：用料：娃娃菜一個(gè)、蔥姜蒜適量、鹽少許、白砂糖小半勺、生抽適量、香油適量、香醋適量、蒜蓉辣醬半勺 做法 1、準(zhǔn)備一個(gè)娃娃菜，一顆蔥，兩瓣蒜，一片姜，洗干凈了。2、將娃娃菜的根部切去了，將大的葉子切成兩半，小的葉子就不要切了，然后洗干凈了。3、將蔥切成花，...
娃娃菜怎么做好吃?娃娃菜的做法大全
娃娃菜的做法大全 【DIY蒜蓉蝦仁娃娃菜】 蝦仁去泥腸洗凈,用醬油.姜汁腌10min 娃娃菜一剖為四,洗凈瀝干;水中加少鹽,燒開焯熟娃娃菜,瀝干擺盤,大蒜去皮切末;炒鍋入橄欖油燒熱,入腌好蝦仁炒至變色,下蒜末炒香;入蔥花.水稍煮,水淀粉勾芡關(guān)火,連同湯汁澆在娃娃菜上即可 【白灼三蔬】 娃娃菜1...
相關(guān)評說：
珠山區(qū)帶傳： ______ 材料:娃娃菜,皮蛋,紅椒,青椒,蒜片,蔥.做法:1、娃娃菜洗凈,劈4段;2、青椒、紅椒、皮蛋切丁,蒜切片,蔥切末;3、蒜片、蔥末熗鍋,蒜片焦了但不糊的時(shí)候,放入雞湯燒開(白水+雞精+鹽也行);4、水開后將娃娃菜放入,皮蛋丁放入,再煮開,煮到娃娃菜變軟;5、娃娃菜撈出裝盤,將青、紅椒放入放如湯中,煮一分鐘,加入水淀粉勾芡,澆在娃娃菜上即可.
珠山區(qū)帶傳： ______ 上湯娃娃菜做法1、材料主料娃娃菜2個(gè)黃色燈籠椒半個(gè)皮蛋1個(gè)大蒜1整個(gè)蔥少許蝦皮少許輔料豚骨湯1塊(湯塊)鹽少許(也可不加)2、步驟娃娃菜洗凈切小條,皮蛋和...
珠山區(qū)帶傳： ______ 蒜蓉娃娃菜 材料:娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙(沒有的話用高湯精之類兌水代替,要不濃湯寶也成)、鹽、油 做法:1:把每一顆娃娃菜切成四瓣,在鍋里加上水和一勺鹽,水開后把娃娃菜焯熟,撈出菜放在盤子里待用. 2:在鍋里...
珠山區(qū)帶傳： ______ 蒜蓉娃娃菜1.把足量娃娃菜洗凈,根部去除2.平放在案板上,用刀剖開,剖成四瓣,放進(jìn)很大的盤子里,菜芯朝上3.在蒸鍋水開之后,,把盤子放進(jìn)去,蒸七八分鐘就可以了.4.在蒸的同時(shí)做調(diào)味汁,放進(jìn)鹽、雞精、蒜蓉、醋,鮮味汁、還有料酒,用冷開水調(diào)勻5.出鍋,淋上汁水,上桌 最后一步大家都會吧,張嘴,吃,然后吃后記得刷鍋和盤子就好了
珠山區(qū)帶傳： ______ 建議做上湯娃娃菜 上湯娃娃菜做法:最正宗的做法是娃娃菜一剖兩半,加清雞湯和火腿絲一起,上籠蒸,最好吃.做法:1、先炒火腿(我這次用得是方腿,也可以放咸肉)、香菇;2、再放入娃娃菜炒一下;3、放皮蛋、鹽、雞湯(清水也可以...
珠山區(qū)帶傳： ______ 茄汁娃娃菜 原料: 娃娃菜2棵、番茄1個(gè)、青椒1個(gè)、胡蘿卜1根、香菇4朵、番茄醬30ML. 做法: 1、娃娃菜洗凈后,每棵切成4半; 2、將娃娃菜放入沸水中焯熟,撈出裝盤; 3、蕃茄洗凈去皮切塊; 4、青椒、胡蘿卜、香菇洗凈切丁; 5、鍋...
珠山區(qū)帶傳： ______ 錫紙娃娃菜的做法 主料 大蒜1整頭、娃娃菜300克 、新鮮小綠辣椒1個(gè)、新鮮小紅辣椒1個(gè). 輔料 蒸魚豉油1湯匙、蠔油1湯匙、生抽2湯匙. 制作步驟: 1、娃娃菜洗凈,切成細(xì)條.我買的娃娃菜比較大,所以又從中間切兩段了. 2、將切好的娃娃菜整齊碼放在鋪了錫紙的容器內(nèi). 3、蒜切蒜末,小辣椒切成圈. 4、鍋內(nèi)放油,放入一半的蒜末,小火慢炒至金黃色. 5、放入小辣椒略微炒一下. 6、調(diào)入生抽、蠔油、蒸魚豉油拌勻,關(guān)火. 7、關(guān)火之后將另一半蒜末放入拌勻,成為料汁. 8、將做好的料汁澆在娃娃菜上,入烤箱中層,180度,10-15分鐘即可.
珠山區(qū)帶傳： ______ 主料:娃娃菜600g .輔料:油10ml,鹽3g,醋5,ml,蔥1根,姜3片,雞精3g,干辣椒3g.步驟1.娃娃菜切成塊.2.干辣椒在油鍋里炸一下,炸出辣味來.3.放蔥和姜,炒一下.4.爆炒娃娃菜.5.放醋.6.放鹽.7.放雞精即可.
珠山區(qū)帶傳： ______ 上湯娃娃菜 主料:娃娃菜 輔料:棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜 調(diào)料:雞粉、味素、鹽、雞汁 做法: 1、棒骨、瘦肉、老雞過水后下高壓鍋加水壓制1小時(shí),成濃湯; 2、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用; 3、娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳,去干水分,裝盤; 4、起濃湯半勺下鍋,用雞粉、味素、鹽、雞汁調(diào)成適合自己的口味,下南瓜醬調(diào)成金黃色,打欠至濃湯貼上娃娃菜效果為佳. 特點(diǎn):香濃、味鮮、口感濃郁. 一直拿娃娃菜當(dāng)大白菜吃,醋熘阿,嗆炒阿都行. 要是東北銀兒,直接水煮沾醬…… 偶爾犯懶,拿個(gè)砂鍋,煮里點(diǎn)兒,魚丸阿,白菜阿,粉絲阿,豆皮阿,豆腐阿,臘腸阿,什么想到的都可以放,呵呵~~~ 也很好吃
珠山區(qū)帶傳： ______ 材料:娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜絲,紅辣椒,小蔥調(diào)料:油(5湯匙)、醬油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、麻油(1/2湯匙)、雞湯(4大匙)做法如下:1、蒜頭拍扁去衣,剁成蓉狀;2、娃娃菜洗凈瀝干水,排放至碟中.3、燒熱鍋內(nèi)5湯匙油,以小火爆香蒜蓉,注入2杯清雞湯,加入2湯匙醬油、1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽和1/2湯匙麻油調(diào)勻,熄火盛入碗內(nèi),湯汁備用.4、裝在碟中的娃娃菜上,灑上一層炒香的蒜蓉和湯汁.5、燒開鍋內(nèi)的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸15分鐘.6、在往燒好的娃娃菜上,淋入1湯匙醬油調(diào)味7、放入切好的榨菜絲,灑入辣椒圈,蔥花便可上桌.
