生腌蝦爬子的做法
生腌蝦爬子的做法：
1. 準(zhǔn)備蝦爬子和鹽，將蝦爬子洗凈瀝干水分。
2. 在一個干凈的容器中，將蝦爬子和鹽按照1:3的比例混合均勻。
3. 將混合好的蝦爬子放入密封的容器中，放入冰箱冷藏室，腌制時間根據(jù)個人口味而定，一般為2-3天。
4. 取出腌好的蝦爬子，用清水沖洗干凈，瀝干水分即可食用。
腌制蝦爬子的做法
將蝦爬子洗凈瀝干水分，加入適量鹽和白醋腌制20分鐘，去腥味。將生姜、蒜、干辣椒切末備用。鍋中倒入適量食用油，加入腌制好的蝦爬子煸炒至變色，撈出備用。鍋中留底油，加入切好的生姜、蒜、干辣椒煸炒出香味，加入適量料酒、糖、八角、桂皮、花椒、香葉煮開。將煮好的調(diào)料汁倒入煸炒好的蝦爬子上...
生腌蝦爬子的做法
生腌蝦爬子的做法：1. 準(zhǔn)備蝦爬子和鹽，將蝦爬子洗凈瀝干水分。2. 在一個干凈的容器中，將蝦爬子和鹽按照1:3的比例混合均勻。3. 將混合好的蝦爬子放入密封的容器中，放入冰箱冷藏室，腌制時間根據(jù)個人口味而定，一般為2-3天。4. 取出腌好的蝦爬子，用清水沖洗干凈，瀝干水分即可食用。
營口腌蝦爬子做法
營口腌蝦爬子做法：1. 將新鮮的蝦爬子洗凈，晾干備用。2. 準(zhǔn)備腌制料，包括鹽、白糖、料酒、生姜、蒜、辣椒等，按照個人口味適量調(diào)配。3. 將蝦爬子放入腌制料中腌制，時間不宜過長，一般腌制30分鐘左右即可。4. 取出腌制好的蝦爬子，放入鍋中煮熟即可。5. 煮好的蝦爬子撈出，晾涼后放入冰箱冷...
營口腌蝦爬子做法
首先，選取新鮮的蝦爬子，徹底清洗干凈后，放置通風(fēng)處晾干。其次，按個人口味準(zhǔn)備腌制調(diào)料，通常包括食鹽、白糖、料酒、生姜、大蒜和辣椒等，按適當(dāng)比例混合調(diào)配。接著，將晾干的蝦爬子放入調(diào)好的腌制料中，輕輕拌勻，腌制時間控制在30分鐘左右，不宜過長，以免蝦爬子過于咸苦。隨后，將腌制好的蝦爬子...
營口腌蝦爬子做法
1. 首先，挑選新鮮的蝦爬子，徹底清洗干凈，然后晾干備用。2. 接下來，準(zhǔn)備腌制調(diào)料。根據(jù)個人口味，將鹽、白糖、料酒、生姜、大蒜和辣椒等食材適量混合調(diào)配。3. 將處理好的蝦爬子放入調(diào)好的腌制料中，確保每一只蝦爬子都均勻裹上調(diào)料。腌制時間控制在30分鐘左右，不宜過長。4. 腌制完成后，將蝦爬...
生腌蝦爬子(皮皮蝦)怎么做如何
生腌蝦爬子（皮皮蝦）的做法步驟 1. 洗干凈蝦爬子（皮皮蝦）控干水分待用 2. 把所有輔料放入容器攪勻（香菜不用切碎哦）3. 把控好的蝦爬子放入容器碼齊 4. 最后蓋上保鮮膜，放至冰箱冷藏7～8小時就可以享用啦！小貼士 蝦爬子要鮮活的哦！ 花椒大料這些輔料多放些沒關(guān)系的，都是借味兒嘛...
腌制蝦爬子怎么做如何做好吃
生腌蝦爬子的做法 活的蝦爬子洗凈控干水 燒壺開水 將所有調(diào)料放入 將蝦爬子倒入晾涼的調(diào)料水中 最好是帶蓋的器皿 放入冰箱腌制 大概四 五小時就可以吃了
腌蝦爬子的制作方法
【主要材料】蝦姑，蒜頭、、朝天椒（選用）、蕪荽（香菜）、白醋、生抽醬油 【具體做法】1. 選用生猛蝦蛄，洗凈待用。2. 大量蒜頭，剁碎待用！可以多，不能少，有一斤蝦蛄半斤蒜的夸張說法。可殺菌，蒜香四溢是這道菜的特點之一！3. 朝天椒量力而行，個人喜好！5 個左右即可，剁碎待用！4. 蕪荽...
蝦爬子怎么做好吃,生腌蝦爬子的家常做法
適量 姜 適量 花椒 適量 大料 適量 干紅尖椒 適量 精鹽 很多 步驟 1.干凈的盆,用開水燙下,抹點白灑.放入蔥姜花椒大料干紅尖板,很多精鹽（這個量自乙掌握,一定要咸,我這些大約四分之一袋）少量味素.用開水澆化,融解,放涼 2.蝦爬子（還叫皮皮蝦）洗凈控干.3.放入盆中腌12--24小時即可,可用...
生腌皮皮蝦的做法
生腌皮皮蝦的做法如下：1. 選擇肥大的活皮皮蝦進行腌制。2. 清洗干凈后，剪去皮皮蝦的兩邊尖角和蝦腳，然后將其對半切開。3. 加入小米椒、香菜、蒜瓣、花椒、白糖、醬油、冷開水、素油海椒和姜等食材，依次攪拌均勻。4. 將攪拌好的食材封上保鮮膜，放入冰箱冰凍兩小時，期間要多翻動，確保所有蝦...
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江城區(qū)往復(fù)： ______ 1.先將皮皮蝦洗凈控干水. 2.然后把蔥、姜、辣椒切末,撒勻. 3.再加上魚露、老抽、涼白開. 4.蒜蓉米醋,這是吃生腌海鮮最關(guān)鍵的佐料,消毒、殺菌 .
江城區(qū)往復(fù)： ______ 兩種方法 第一種 大連土方法 蝦爬子放上蔥姜芹菜尖椒 花椒大料鹽煮好水放涼倒進去 第二種 姜蒜 多一點 一品鮮 醬油少許涼開水 糖
江城區(qū)往復(fù)： ______ 主料 蝦爬子 輔料 蔥 姜 花椒 大料 干紅尖椒 精鹽 很多 步驟1.干凈的盆,用開水燙下,抹點白灑.放入蔥姜花椒大料干紅尖板,很多精鹽(這個量自乙掌握,一定要咸,我這些大約四分之一袋)少量味素.用開水澆化,融解,放涼2.蝦爬子(還叫皮皮蝦)洗凈控干.3.放入盆中腌12--24小時即可,可用保鮮膜蓋住.天熱可放入冰箱.可以放入一些黃爪條,芹菜,小尖椒等.這里腌的咸菜青翠.可口.食用時用單獨無油筷子夾出,其余放入冰箱冷藏.如果5--7天內(nèi)吃不完容易太咸,那就只能看一眼吃一口飯了,不能看多了,容易齁到.
江城區(qū)往復(fù)： ______ 蒸蝦爬子一般在20分鐘左右,將蝦爬子直接清洗干凈,然后放入鍋里蒸,將水燒開后放入蝦爬子大火蒸5分鐘,發(fā)現(xiàn)顏色變紅即可盛出,蒸之前也可以倒入料酒,放入鹽和姜片拌勻腌制片刻,然后再蒸.清蒸蝦爬子的做法:1、戴塑膠手套,用刷子把蝦爬子刷洗干凈,刷洗重點是蝦爬子的腹部和頭部.2、刷洗后,用清水沖洗兩遍,控凈水備用.3、撒調(diào)羹的鹽,翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面.4、放入蒸鍋,水開上汽后蒸20分鐘即可.
江城區(qū)往復(fù)： ______ 皮皮蝦可以用來做蝦炸,一種農(nóng)家作法 洗凈后加鹽腌漬,加少量的水,再密封半個月 吃的時候取兩勺蝦炸再加磨的米粉適量,根據(jù)各人口味添加作料,蒸飯的時候放在板里一起蒸,飯蒸好后,這個也就ok了 非常具有農(nóng)家風(fēng)味的一道菜1、煮...
江城區(qū)往復(fù)： ______ 原料 活蝦爬子500克. 鹵料包 八角10克,香葉5克,桂皮10克,蔥1棵,姜1塊. 調(diào)料 醬油200克,味精15克,白糖20克,雞粉15克,胡椒粉15克,高度白酒100克. 做法 1.將活蝦爬子洗凈泥沙,撈出備用. 2.坐鍋點火,加入400克清水,放入鹵料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開,關(guān)火晾涼后加入白酒調(diào)勻,制成鹵汁待用. 3.將蝦爬子放入鹵汁中,鹵約10小時,即可撈出擺盤,然后用原汁浸沒,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香蔥段、紅椒圈等,即可上桌食用.
江城區(qū)往復(fù)： ______ 我是這樣腌制.鮐魚湯,加花椒大料蔥姜蒜酒燒開涼透.把容器洗凈晾干.爬蝦螃蟹洗凈控干水分.密封15天可以吃了.鮮美.
江城區(qū)往復(fù)： ______ 用料:河蟹1000克 調(diào)料:蔥段、蒜姜片、枸杞子、料酒、黃酒、雞精和大量的鹽 生淹河蟹做法: 調(diào)制料湯:蔥段、蒜姜片、枸杞子、料酒、黃酒、雞精和大量的鹽一起燒開后放涼,把螃蟹洗凈倒進去(一定要等水溫至涼,要不螃蟹掉腿),上面用沉一點的東西壓住,防止螃蟹爬出來(保鮮盒最好使)!放冰箱保鮮層里,第二天就可以吃了!來點涼啤酒,太美了! 旅行家居必備菜肴!
江城區(qū)往復(fù)： ______ 菜做的真的不錯啊,看顏色就很沖動想吃一口
江城區(qū)往復(fù)： ______ 醉蝦爬子,是這種也被稱作:皮皮蝦、瀨尿蝦的,長著無數(shù)條小腿兒的甲克類海鮮,最美最原生態(tài)的吃法.記得要挑選新鮮肥美的蝦爬子,如果你接受不了它那的沖昏頭的鮮美,那就按照傳統(tǒng)料理的方式,直接大火蒸了來吃吧.關(guān)于蝦爬子,我...
