娃娃菜怎么做好吃菜譜
2、炒鍋倒適量油，燒熱放入蔥、姜、蒜，爆香。
3、放入娃娃菜大火翻炒一下。
4、加入適量鹽，少許陳醋調(diào)味，翻炒均勻即可。
娃娃菜：
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65天，商品球高20厘米，直徑8～9厘米，凈菜重150～300克。生長適宜溫度5～25℃，低于5℃則易受凍害，使抱球松散或無法抱球。
高于25℃則易染病毒病。其外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種，株型較小，適于密植，包球速度快，品質(zhì)佳，定植后45~65天即可采收；抗病毒病、霜霉病和軟腐病，耐抽薹性強(qiáng)。
娃娃菜怎么做簡單又美味?
一、清炒娃娃菜 這是最簡單也是最常見的做法。首先，將娃娃菜洗凈，去掉老葉和根部，然后切成適當(dāng)大小的塊。熱鍋涼油，油溫?zé)岷蠓湃胨饽┍悖缓髮⑼尥薏说谷脲佒锌焖俜础３粗镣尥薏俗冘洠尤脒m量的鹽和雞精調(diào)味，最后可以撒上一些蔥花增加香氣。這種做法保留了娃娃菜的原味，簡單清淡，非常適合...
娃娃菜怎么做好吃菜譜
1、娃娃菜清洗干凈，瀝干水分，切成小塊。2、炒鍋倒適量油，燒熱放入蔥、姜、蒜，爆香。3、放入娃娃菜大火翻炒一下。4、加入適量鹽，少許陳醋調(diào)味，翻炒均勻即可。娃娃菜：娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65天，商品球高20厘米，直徑8～...
娃娃菜怎么做好吃菜譜 娃娃菜的烹飪方法
做法：娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。洋蔥切小片，木耳泡發(fā)后撕成小朵。鍋中放油，燒熱后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。炒到肉片熟時(shí)加入洋蔥，煸炒片刻后烹入料酒、醬油、白糖炒勻。下娃娃菜煸炒均勻后加入鹽煸炒片刻，再加雞精調(diào)味即可。3、娃娃菜粉條 準(zhǔn)備食材：娃娃菜1顆、小米椒...
娃娃菜適用于哪些菜肴?
娃娃菜燉豆腐：這道菜是一道營養(yǎng)豐富的家常菜。將娃娃菜洗凈后切成適當(dāng)大小的塊狀，與豆腐一起放入鍋中燉煮，加入鹽、雞精等調(diào)料調(diào)味即可。這道菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富。娃娃菜炒肉片：這道菜是一道色香味俱佳的家常菜。將娃娃菜洗凈后切成適當(dāng)大小的塊狀，與豬肉片一起放入鍋中翻炒，加入生抽、老抽、料...
娃娃菜怎么做好吃菜譜
首先，嘗試清炒娃娃菜，它以清淡為主，保留原味。你需要準(zhǔn)備300克娃娃菜、2瓣大蒜和適量鹽。洗凈娃娃菜，切段；大蒜剁碎，熱鍋后加入油和蒜炒香，再加入娃娃菜翻炒，最后撒上鹽，炒至軟嫩即可。其次，娃娃菜炒蛋則是一道營養(yǎng)豐富的家常菜。200克娃娃菜和2個(gè)雞蛋是主要材料。洗凈娃娃菜切段，雞蛋...
泡椒娃娃菜的做法
或者白菜）、泡椒。 配料：鹽、油、八角、水、鹵料包。做法：1、煮泡椒水：鍋里加入泡椒10－15棵，八角、鹽、油、八角、水、鹵料包煮熟，晾涼2、娃娃菜洗凈，摘成一片一片的，用開水燜一分鐘，撈起瀝干。3、將瀝干水的娃娃菜放入晾涼的泡椒水里，泡90分鐘即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。
娃娃菜的4種家常做法推薦
娃娃菜的做法 1、娃娃菜洗凈切絲，平菇撕條焯水，木耳泡發(fā)。2、熱鍋熱油爆香蔥姜，煸炒娃娃菜、平菇、木耳和牛肚。3、娃娃菜軟時(shí)放半碗水悶燒3分鐘。4、放鹽和雞精調(diào)味即可。娃娃菜的家常做法三 菜譜簡介 娃娃菜又稱微型大白菜，中醫(yī)認(rèn)為其性寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便...
蒜蓉娃娃菜怎么做
食材：娃娃菜2顆、紅椒、青椒、大蒜、蠔油、食鹽、雞精、胡椒粉。菜譜：1、處理食材：娃娃菜兩顆切去根部，按著紋路把菜葉一片一片撕開放入盆中清洗干凈。紅椒一片切成菱形片，青椒一個(gè)切成菱形片，和娃娃菜放在一起備用，大蒜4粒用力拍扁后切成蒜末。2、烹飪：鍋內(nèi)燒油，油熱后倒入蒜末炒出蒜...
蒜蓉粉絲娃娃菜的做法
蒜蓉粉絲娃娃菜是一個(gè)熱量低制作方便的菜譜，而下面就來教大家如何制作好吃的蒜蓉粉絲娃娃菜，老少皆宜，來客人也可以做。1、娃娃菜洗凈，豎著切成兩半，然后一半在豎著切成三份，一個(gè)娃娃菜就切成了六份，2、把蒜切成蒜末 3、鍋中油燒熱，先下入蒜末小火炒至微黃，再下入剁椒翻炒，然后放入生抽...
家常菜菜譜
下土豆胡蘿卜 燉15分鐘即可 茄汁蛋豆腐 準(zhǔn)備豆腐番茄雞蛋 2勺生抽 2勺茄醬 1勺醋 半勺糖 一勺淀粉 小半碗清水 油熱倒入雞蛋豆腐 煎至金黃 番茄炒軟出汁 倒入豆腐 淋入醬汁 煮至濃稠 出鍋撒上蔥花 豆腐娃娃菜 豆腐煎焦備用，娃娃菜炒軟 倒入豆腐加入一勺生抽 1勺蠔油少許鹽調(diào)味燜入味 ...
相關(guān)評(píng)說：
井陘縣孔系： ______ 材料:娃娃菜,皮蛋,紅椒,青椒,蒜片,蔥.做法:1、娃娃菜洗凈,劈4段;2、青椒、紅椒、皮蛋切丁,蒜切片,蔥切末;3、蒜片、蔥末熗鍋,蒜片焦了但不糊的時(shí)候,放入雞湯燒開(白水+雞精+鹽也行);4、水開后將娃娃菜放入,皮蛋丁放入,再煮開,煮到娃娃菜變軟;5、娃娃菜撈出裝盤,將青、紅椒放入放如湯中,煮一分鐘,加入水淀粉勾芡,澆在娃娃菜上即可.
井陘縣孔系： ______ 一、醋溜娃娃菜 材料:娃娃菜兩顆,醋少許,鹽少許,白砂糖少許,紅辣椒絲少許,淀粉少許,油少許 做法:1.姐教的簡單方子,適合時(shí)間緊張時(shí)的快手菜:娃娃菜切片,取一小碗,調(diào)入香醋、鹽、老抽、辣椒絲、淀粉、雞精,攪拌均勻.鍋...
井陘縣孔系： ______ 材料娃娃菜1個(gè),姜絲少許,番茄一個(gè)做法1.娃娃菜切絲,姜切絲,番茄去蒂切塊待用!2.起油鍋,倒入適量的油,待油熱后放入姜絲爆香后倒入娃娃菜,翻炒后,加入少許鹽,稍微翻炒后,倒入切好的番茄繼續(xù)翻炒片刻,待番茄出汁后即可出鍋!小訣竅:炒娃娃菜的時(shí)候,一定要加入姜絲,我發(fā)現(xiàn)加不加姜絲口感完全不一樣!加入姜絲后味道更加鮮美!
井陘縣孔系： ______ 上湯娃娃菜做法1、材料主料娃娃菜2個(gè)黃色燈籠椒半個(gè)皮蛋1個(gè)大蒜1整個(gè)蔥少許蝦皮少許輔料豚骨湯1塊(湯塊)鹽少許(也可不加)2、步驟娃娃菜洗凈切小條,皮蛋和...
井陘縣孔系： ______ 就是這么簡單...有一種非常簡單的做娃娃菜法,就是將高湯煮開后放入娃娃菜,少放些鹽,菜熟即可使用..這樣做出來的娃娃菜非常味道鮮美,要的就是原汁原味的高營養(yǎng)食譜...
井陘縣孔系： ______ 主料 娃娃菜350g 雞蛋2個(gè) 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥花 適量 姜片 適量 步驟1.娃娃菜撕小塊洗干凈備用2.雞蛋打入碗里3.加少許鹽調(diào)勻4.蔥切花.姜切片5.鍋里放油6.油熱下入雞蛋炒熟盛出7.下入姜片爆香8.加入清水9.水開放入娃娃菜10.煮兩分鐘熟了,調(diào)入鹽11.放入炒熟的雞蛋即可出鍋12.撒上蔥花就可一吃了
井陘縣孔系： ______ 黃秧白菜心500克. 清湯1000克,精鹽3克,胡椒粉2克,味精1克,料酒10克1、黃秧白選菜心,抽去筋,洗凈,入沸水鍋中焯至剛斷生,撈出立即入冷開水中漂涼. 2、然后取出修整齊,理好放入湯碗中,加料酒、味精、川鹽、胡椒粉和清湯,上籠用旺火蒸燙約2分鐘,取出,潷去湯,再用沸清湯過一次,最后將燒沸的特制清湯,撇去浮沫,灌入湯碗即成.
井陘縣孔系： ______ 蒜蓉娃娃菜 材料:娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙(沒有的話用高湯精之類兌水代替,要不濃湯寶也成)、鹽、油 做法:1:把每一顆娃娃菜切成四瓣,在鍋里加上水和一勺鹽,水開后把娃娃菜焯熟,撈出菜放在盤子里待用. 2:在鍋里...
井陘縣孔系： ______ 食材 主料 咸蛋黃5個(gè) 輔料 油娃娃菜適量 白酒適量 生抽適量 鹽適量 步驟1.咸蛋黃用白酒浸泡,去腥,用料立即攪打散碎,生抽、鹽攪拌成汁.2.娃娃菜一個(gè)切四半.3.將娃娃菜放在碗內(nèi).4.上面撒上蛋黃碎.5.蒸鍋燒水,將碗放在鍋內(nèi).蒸15分鐘,出鍋.6.淋上醬汁即可食用.7.上桌即可.小貼士1、咸蛋黃用白酒腌漬片刻,可以去腥.2、用料理機(jī)攪打至碎.最后淋上料汁,滋味更足!
井陘縣孔系： ______ 材料娃娃菜400克,大蒜100克 做法1.將娃娃菜一剖為四,洗凈瀝干,蒜頭去皮切末. 2.鍋中放適量水和1小匙鹽,水開后放入娃娃菜焯熟后撈出. 3.鍋中放少許油,油燒至6成熱時(shí)將蒜末放入,轉(zhuǎn)小火待蒜末炸至金黃時(shí)撈出. 4.把炸香好的蒜末...
