你每次回老家，媽媽都會(huì)為你做的一道菜/飯是什么？

作為地道的河南老鄉(xiāng)，每次回家，媽媽都會(huì)為我做的飯肯定是燴面啦！

燴面中！

河南燴面是河南省的一道傳統(tǒng)面食。燴面的做法通常包括和面、制坯、刷油、拉面、下面等幾個(gè)步驟，然后用羊肉、羊骨熬湯，配以蔬菜、海帶、千張等配菜熗鍋而成。

燴面在河南的傳統(tǒng)文化中有著深遠(yuǎn)的寓意。據(jù)說燴面是由清末滿漢全席宗師御廚龐恩福的拿手美食，他因不甘宮庭御膳房苛律束縛，逃出皇宮隱居黃河河南段后，正宗的原陽熗鍋燴面才傳藝民間。燴面通常被視為代表家庭團(tuán)聚的食物，因此在家庭聚餐或重要節(jié)日中經(jīng)常出現(xiàn)。燴面的深色顏色和香味吸引了人們的味覺，而它熱烈的氣氛則代表了家庭的溫馨和和睦。

燴面通常是在家庭聚餐或重要節(jié)日時(shí)做的，因?yàn)樗砹思彝サ膱F(tuán)聚。燴面的制作過程也體現(xiàn)了河南人對家庭的重視，因?yàn)樗枰紤]到每個(gè)人的口味和需求，燴面絕對是河南美食的“老大哥”，因此它還代表著河南文化的獨(dú)特性和多樣性。通過品嘗燴面，人們可以了解到河南的歷史和傳統(tǒng)。

破防了，破防了。在深夜看到這個(gè)問題，瞬間讓我破防了。媽媽離開我已經(jīng)六年了，這六年我時(shí)不時(shí)的被媽媽的話題感動(dòng)，與其說是感動(dòng)不如說是羨慕，羨慕那些還能夠一回家就喊一句：媽！我回來了！羨慕那些在晚上吃飯的時(shí)候能夠接到電話，電話的那頭會(huì)傳來一句：兒子，別太晚回家，路上注意安全。回家了告訴媽一聲，多晚都要告訴我！羨慕那些天氣不好的時(shí)候，微信中傳來了媽媽的聲音：兒子，天氣不好，注意開車，注意多穿衣服。

說起每次回家媽媽做的飯菜，我想我能夠說出很多，但是至今有一道飯菜是最讓我難以忘記的，可以說這一輩子我也不會(huì)忘記。那就是媽媽做的夕陽炒飯。說到這里大家可能知道了，對，就是番茄蛋炒飯。記得那是我小學(xué)的時(shí)候，那時(shí)候家里面不太富裕，我由于年紀(jì)小不懂事，成天喊著要吃好東西。可是家里面條件不好，所以每次我吵著要吃好吃的的時(shí)候，媽媽總是跟慈祥的說：兒子，來，媽給你做夕陽炒飯。而每次我都會(huì)吃的盆干碗凈！

后來，家里的條件好起來了，但是我仍然鐘情于媽媽的夕陽炒飯。就是在我上大學(xué)報(bào)道的時(shí)候，媽媽在我出發(fā)前的晚上，為我做了夕陽炒飯，面對一桌子豐盛的飯菜，我卻把那份夕陽炒飯吃的一干二凈。吃完后，媽媽問我知道為什么要給我做這道夕陽炒飯嗎？我回答說，因?yàn)槲蚁矚g吃。媽媽笑著搖了搖頭，跟我說起了她的用心。

還記得那個(gè)時(shí)候，媽媽溫柔的對我說到，孩子，媽媽為你做這個(gè)炒飯是想告訴你，無論以后遇到什么困難，我們都要努力的生活，就像這份炒飯一樣，雖然食材簡單，但是仍然可以讓自己紅紅火火，金燦燦的呈現(xiàn)在別人面前。你是大孩子了，以后的路媽媽不可能陪你走到最后，但是你要記得，無論生活遇到什么，自己都要像這份夕陽炒飯一樣，過得精彩，勇于面對！平淡，平凡無所謂，最關(guān)鍵的是要把我們自己的生活過得紅紅火火！而且，你要記得，只要媽媽在，你的夕陽炒飯就在。

時(shí)隔多年，每次離家外出以后我最想念的就是媽媽的夕陽炒飯，而每次外出回來，總會(huì)有一份夕陽炒飯?jiān)诘戎摇？墒沁@一切，卻在六年前瞬間消失。消失的無影無蹤！記得那是媽媽在病床上最后的幾天，她抬起虛弱的手，撫摸著我的臉龐，臉上沒有恐懼，沒有害怕，慈祥和藹的對我說，兒子，對不起，媽媽不好，不能多陪你一段時(shí)間了，能不能原諒媽媽？聽到這里，我的眼淚瞬間奪眶而出。這時(shí)媽媽用她那瘦弱的手幫我擦去眼淚，繼續(xù)對我說到，不哭，不怕，你是男子漢了！要堅(jiān)強(qiáng)，像夕陽炒飯一樣！可惜，媽媽再也不能為你做一份夕陽炒飯了。不要怪媽媽！說完，媽媽就陷入了昏迷，這一昏迷直到她離開的那一天都沒有醒過來。

我那天跟媽媽說完話，最后我只跟她說了，媽媽，下輩子我還做您的兒子！

六年了，這六年里我逐漸的學(xué)會(huì)了夕陽炒飯，也會(huì)為我的女兒跟妻子做，每次做的時(shí)候都會(huì)看到媽媽的身影，那一刻我是幸福的，因?yàn)槲铱吹搅藡寢尩男θ荨６@六年里，每當(dāng)我遇到困難，我都會(huì)想起媽媽的話，想起媽媽做的夕陽炒飯。

破防了，破防了。在深夜看到這個(gè)問題，瞬間讓我破防了。媽媽離開我已經(jīng)六年了，這六年我時(shí)不時(shí)的被媽媽的話題感動(dòng)，與其說是感動(dòng)不如說是羨慕，羨慕那些還能夠一回家就喊一句：媽！我回來了！羨慕那些在晚上吃飯的時(shí)候能夠接到電話，電話的那頭會(huì)傳來一句：兒子，別太晚回家，路上注意安全。回家了告訴媽一聲，多晚都要告訴我！羨慕那些天氣不好的時(shí)候，微信中傳來了媽媽的聲音：兒子，天氣不好，注意開車，注意多穿衣服。

說起每次回家媽媽做的飯菜，我想我能夠說出很多，但是至今有一道飯菜是最讓我難以忘記的，可以說這一輩子我也不會(huì)忘記。那就是媽媽做的夕陽炒飯。說到這里大家可能知道了，對，就是番茄蛋炒飯。記得那是我小學(xué)的時(shí)候，那時(shí)候家里面不太富裕，我由于年紀(jì)小不懂事，成天喊著要吃好東西。可是家里面條件不好，所以每次我吵著要吃好吃的的時(shí)候，媽媽總是跟慈祥的說：兒子，來，媽給你做夕陽炒飯。而每次我都會(huì)吃的盆干碗凈！

后來，家里的條件好起來了，但是我仍然鐘情于媽媽的夕陽炒飯。就是在我上大學(xué)報(bào)道的時(shí)候，媽媽在我出發(fā)前的晚上，為我做了夕陽炒飯，面對一桌子豐盛的飯菜，我卻把那份夕陽炒飯吃的一干二凈。吃完后，媽媽問我知道為什么要給我做這道夕陽炒飯嗎？我回答說，因?yàn)槲蚁矚g吃。媽媽笑著搖了搖頭，跟我說起了她的用心。

還記得那個(gè)時(shí)候，媽媽溫柔的對我說到，孩子，媽媽為你做這個(gè)炒飯是想告訴你，無論以后遇到什么困難，我們都要努力的生活，就像這份炒飯一樣，雖然食材簡單，但是仍然可以讓自己紅紅火火，金燦燦的呈現(xiàn)在別人面前。你是大孩子了，以后的路媽媽不可能陪你走到最后，但是你要記得，無論生活遇到什么，自己都要像這份夕陽炒飯一樣，過得精彩，勇于面對！平淡，平凡無所謂，最關(guān)鍵的是要把我們自己的生活過得紅紅火火！而且，你要記得，只要媽媽在，你的夕陽炒飯就在。

時(shí)隔多年，每次離家外出以后我最想念的就是媽媽的夕陽炒飯，而每次外出回來，總會(huì)有一份夕陽炒飯?jiān)诘戎摇？墒沁@一切，卻在六年前瞬間消失。消失的無影無蹤！記得那是媽媽在病床上最后的幾天，她抬起虛弱的手，撫摸著我的臉龐，臉上沒有恐懼，沒有害怕，慈祥和藹的對我說，兒子，對不起，媽媽不好，不能多陪你一段時(shí)間了，能不能原諒媽媽？聽到這里，我的眼淚瞬間奪眶而出。這時(shí)媽媽用她那瘦弱的手幫我擦去眼淚，繼續(xù)對我說到，不哭，不怕，你是男子漢了！要堅(jiān)強(qiáng)，像夕陽炒飯一樣！可惜，媽媽再也不能為你做一份夕陽炒飯了。不要怪媽媽！說完，媽媽就陷入了昏迷，這一昏迷直到她離開的那一天都沒有醒過來。

我那天跟媽媽說完話，最后我只跟她說了，媽媽，下輩子我還做您的兒子！

六年了，這六年里我逐漸的學(xué)會(huì)了夕陽炒飯，也會(huì)為我的女兒跟妻子做，每次做的時(shí)候都會(huì)看到媽媽的身影，那一刻我是幸福的，因?yàn)槲铱吹搅藡寢尩男θ荨６@六年里，每當(dāng)我遇到困難，我都會(huì)想起媽媽的話，想起媽媽做的夕陽炒飯。

超級(jí)好吃

紅燒魚。
每次回老家最高興的莫過于是父母了，工作一年一年也就回去1到2次，每次回去老媽最常做的菜就是紅燒魚。
因?yàn)榧t燒魚從小到大都是我的最愛，是不是就可以理解為我也是老媽的最愛？

你每次回老家,媽媽都會(huì)為你做的一道菜\/飯是什么?
作為地道的河南老鄉(xiāng)，每次回家，媽媽都會(huì)為我做的飯肯定是燴面啦！燴面中！河南燴面是河南省的一道傳統(tǒng)面食。燴面的做法通常包括和面、制坯、刷油、拉面、下面等幾個(gè)步驟，然后用羊肉、羊骨熬湯，配以蔬菜、海帶、千張等配菜熗鍋而成。燴面在河南的傳統(tǒng)文化中有著深遠(yuǎn)的寓意。據(jù)說燴面是由清末滿漢全席宗師...

你每次回老家,媽媽都會(huì)為你做的一道菜\/飯是什么?
虎頭雞對于我們不僅是一道菜，更是一份鄉(xiāng)愁，一份媽媽的記憶。這份承載著我童年記憶的菜肴也成為我不論走到哪里都會(huì)念念不忘的美食。我們常年在外工作的人們，往往回家的第一道菜就是媽媽親手做的虎頭雞，遠(yuǎn)行的第一道菜也是它，他的軟爛濃香是我們一輩子都不能忘記的。家鄉(xiāng)那些在外漂泊的游子多年回家...

你的父母或者你的家人做過的最好吃的一道菜是什么?
我覺得我媽媽做的每一道菜都很好吃，比如蒸扣肉，粉蒸肉，粉蒸排骨，燉各種湯，炒各種家常菜，還有涼拌菜，紅燒菜，或者蒸包子饅頭，對于我媽媽來說這些都是她的拿手菜，像我現(xiàn)在一年才回一次家，最想吃的就是媽媽做的菜，當(dāng)然媽媽也會(huì)想盡辦法做各種好吃的給我吃，真的是有爸，有媽才有家的感覺...

西紅柿炒雞蛋的溫度
獨(dú)自完成一道菜，讓自己也覺得挺有成就感，這也算是伴隨成長的一道菜，此后每次做西紅柿炒雞蛋，越做越嫻熟也永遠(yuǎn)吃不厭。每次回老家，母親也會(huì)給我做這道菜，他的做法稍微有點(diǎn)不同雞蛋和西紅柿切得比較細(xì)碎，配著饅頭吃特別有味道，再配上些香菜和蒜苗，紅紅綠綠的又好看又好吃。西紅柿炒雞蛋還可以...

媽媽做的美食,你還記得哪些?
豌豆尖肉丸子湯是每年冬天的時(shí)候我的媽媽都會(huì)做的一道菜，因?yàn)槊磕甓贾挥卸斓臅r(shí)候才會(huì)有豌豆尖。豌豆尖肉丸子湯是很好吃的一道菜，那個(gè)時(shí)候肉丸子的餡還是靠用刀把肉弄碎的，在肉餡里加入鹽，淀粉，雞蛋，生姜，蔥花，花椒胡椒粉，醬油后攪拌均勻。做成的肉丸子味道很美味，將肉丸子和湯一起放進(jìn)碗里...

過年了媽媽做的什么菜讓你最難忘?
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花螺怎么炒好吃
花螺我們可以用炒的方法制作，也可以采用花螺來煮湯，花螺可以做成白酌和鹽焗，花螺做出來的經(jīng)典菜肴是雞肉蒸花螺和醬腰果爆花螺。花螺豆腐湯材料花螺300g，毛豆腐80g，青蒜食鹽適量，雞精適量，調(diào)和油適量做法 1.鍋里加油煸炒青蒜。2.接著炒花螺。3.然后再加入適量的開水，煮開。4.待水煮開時(shí)，...

你們知道天等土雞有什么特色?
自然生態(tài)原始。其實(shí)，天等不單土雞好吃，玉米也好吃，這里壯鄉(xiāng)貝儂種少量稻谷，大多種玉米，天等雞貝儂喂玉米和稻谷，放在林里子任走任飛；天等土雞個(gè)子不大，毛色很漂亮有光澤，肉緊實(shí)有嚼勁，皮滑爽。每次回老家，媽媽早早準(zhǔn)備好的一道菜，就是土雞湯，那味道還沒起鍋的熱氣都聞得出土雞味。

哪道菜最可以代表你家鄉(xiāng)?
折耳根在云南，貴州，四川都是常見的一種調(diào)味品了，可以當(dāng)成涼拌的菜，也可以炒著吃。說到我的家鄉(xiāng)，我還是認(rèn)為水城的羊肉粉特別出名，只要一提到水城羊肉粉，就可以代表我的家鄉(xiāng)了。六盤水的水城羊肉粉在臨近幾個(gè)省都特別的出名，反正一出家鄉(xiāng)，也不會(huì)怕吃不到家鄉(xiāng)的食物，只要還在本省待著，就不怕...

媽媽做的哪些菜最令人懷念?
就這樣一做就是三年而我也從155漲到了175，因?yàn)樵谶@三年中媽媽做糖醋排骨做得太多次了所以這道菜做的也非常的好吃。而我每一次吃到糖醋排骨的時(shí)候也都會(huì)回憶到在我中學(xué)時(shí)的媽媽對我的愛。還有就是媽媽包的餃子因?yàn)槲覐男〉酱蠖际翘貏e愛吃帶餡的食物比如包子、餃子、餛飩之類的尤其特別愛吃餃子。因?yàn)?..

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你每次回老家，媽媽都會(huì)為你做的一道菜/飯是什么？

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