豬心的做法大全(豬心怎么蒸好吃)
蒸豬心做法一
首先，需要豬心半只，把豬心洗干凈
緊接著就是把洗好的豬心切成薄片;
然后，切好薄片之后，在將切好的姜絲放到薄片上，倒上油、鹽、糖等配料
則需要拌勻配料和豬心腌5-10分鐘，然后倒入碟中
，直接放電飯煲內(nèi)蒸約8分鐘，就蒸好了
蒸豬心做法二
將買回來的豬心切成條狀
將配菜準(zhǔn)備好，紅椒和蒜苗都切成絲狀
將豬心放入沸水煮至變色，取出加入鹽，生抽，料酒，這一步是為了去除豬心的腥味
撒上姜將豬心連碟子一起放入高壓鍋中蒸
蒸十分鐘后撒上配菜，再放入鍋內(nèi)蒸兩分鐘
蒸豬心做法三
步，就是(帶經(jīng)的除去，帶經(jīng)那部分我喜歡炒著吃)洗凈切好備用
第二步，蔥，姜，蒜切好備用
第三步，把蔥段，姜和大蒜放入，加鹽，料酒，生抽拌均腌20分鐘
第四步，放蒸屜，煮飯時(shí)放在上面蒸，30分鐘這樣飯好，豬心也就蒸好了
，蒸好后停五分鐘，取出，加雞精，撒上蔥花即可
豬心的宜禁人群
適宜人群
1、一般人都可使食用豬心。
2、豬心特別適合患有心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、多夢(mèng)之人食用。
3、有精神癲痛等癥狀的 可適當(dāng)食用。
禁忌人群
豬心 含量偏高，高 血癥者需忌食。
清蒸整個(gè)豬心的做法
1.將整個(gè)豬心清洗干凈，去除血水和雜質(zhì)。2.將豬心放入碗中，加入適量的料酒、鹽、姜片和蔥段，腌制20分鐘。3.將腌制好的豬心放入蒸鍋中，大火蒸40分鐘。4.取出蒸好的豬心，切成薄片，碼放在盤中。5.將適量的清湯、鹽、味精、雞精、蔥花和姜末混合，燒開后淋在豬心上即可。
豬心的做法大全
1. 清蒸豬心 將新鮮的豬心清洗干凈，切成薄片，用鹽和胡椒粉腌制20分鐘，放入蒸鍋中蒸10分鐘即可，最后加入少量蔥花和香油即可。2. 紅燒豬心 將豬心切成小塊，用鹽和胡椒粉腌制20分鐘，熱鍋涼油下豬心煎至兩面金黃，加入姜蒜翻炒后倒入少量料酒和生抽，燉煮40分鐘即可。3. 烤豬心 將豬心切成薄片，用...
豬心的做法大全(豬心怎么蒸好吃)
將豬心放入沸水煮至變色，取出加入鹽，生抽，料酒，這一步是為了去除豬心的腥味 撒上姜將豬心連碟子一起放入高壓鍋中蒸 蒸十分鐘后撒上配菜，再放入鍋內(nèi)蒸兩分鐘 蒸豬心做法三 步，就是(帶經(jīng)的除去，帶經(jīng)那部分我喜歡炒著吃)洗凈切好備用 第二步，蔥，姜，蒜切好備用 第三步，把蔥段，姜和大...
蒸豬心的做法
1、食材用料：豬心1個(gè)、生姜小塊、蔥2根、蒜6粒、生抽適量、料酒適量、芝麻香油適量、胡椒粉適量、鹽適量。2、將豬心洗凈，氽掉血水后再洗凈，切成薄片！3、姜，蔥頭，蒜切碎，蔥苗切成蔥花待用！4、將豬心放入碗肉，將姜蔥蒜末一起放入，加適量鹽，料酒，生抽，香油一起拌勻，腌20分鐘！5、再放...
豬心蒸著吃怎么做好吃 豬心蒸著吃的做法
1、材料：豬心、醬油、食油、料酒、淀粉、食鹽、糖、姜 2、將豬心清洗干凈，去掉里面的血水，然后切成薄片;3、將姜洗凈，然后切成姜絲待用;4、將豬心片裝進(jìn)碟子里，放進(jìn)姜絲，加上淀粉、醬油、食油、糖、料酒，然后用手抓勻，靜置半個(gè)小時(shí)，讓豬心腌制入味;5、將腌制好的豬心放進(jìn)電飯鍋里，隔水...
豬心怎么蒸好吃又簡單 清蒸豬心的做法介紹
1、準(zhǔn)備好豬心、香菜葉、姜、鹽、醬油、生粉、花生油。2、把姜放在水龍頭下洗干凈，用削皮器去皮，瀝干水分后切成小薄片；香菜味洗干凈，用涼開水過一下，瀝干水分。3、豬心要買新鮮的，最好到肉菜市場(chǎng)購買，按人數(shù)多少來決定購買量。4、把豬心里面的血塊和上面的肥油去除干凈，不切也可以，不會(huì)...
蒸豬心怎么做好吃
蒸豬心做法一，榨菜蒸豬心 材料 榨菜，豬心，鹽，酒，砂糖，生抽，姜絲，生粉 做法 1、豬心洗凈切片，用鹽、酒、砂糖、生抽、姜絲、生粉腌好。2、再放上榨菜，淋上生油，放鍋里蒸十分鐘左右便可食用。做法二，桂圓紅棗豬心 材料 豬心半個(gè)，姜，桂圓干，紅棗，料酒 做法 1.鍋里放水燒開，放姜片...
豬心怎么蒸的好吃又簡單
2. 做法步驟：（1）準(zhǔn)備工作：將豬心去掉雜質(zhì)，用清水沖洗干凈，切成小塊。（2）腌制豬心：將豬心塊放入盆中，加入適量鹽、生姜片和料酒，攪拌均勻腌制10分鐘，使其入味。（3）蒸制豬心：準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋，放入適量清水，將腌制好的豬心塊放在蒸鍋中，撒上蔥段，蓋上鍋蓋，開火蒸制30分鐘。（4）調(diào)味：...
蒸豬心怎么做好吃
第一，大棗蒸豬心的做法原材料豬腰大棗米酒流程1將豬腰清洗，割開將里邊的血團(tuán)清除干凈，隨后切成片，放入冷水里侵泡一會(huì)，倒進(jìn)一些米酒一起把腥味兒除去2將大棗清洗，撕掉大棗肉，把紅棗核除掉3把。5醬油2匙半按個(gè)人口味增加或減少6食用油12匙 7豬心腌制約10分鐘左右如果不急著煮的，放置的時(shí)間可以...
怎樣蒸豬心好吃又營養(yǎng)
豬心是一種比較容易烹飪的食材，不管是炒豬心燉豬心蒸豬心，都能做出很好吃的味道下面來給大家介紹下一個(gè)最簡單的蒸豬心的做法材料豬心醬油食油料酒淀粉食鹽糖姜 步驟1將豬心清洗干凈，去掉。1食材用料豬心1個(gè)生姜小塊蔥2根蒜6粒生抽適量料酒適量芝麻香油適量胡椒粉適量鹽適量2將豬心洗凈，氽掉血水后再...
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潛山縣進(jìn)給： ______ 主料豬心500g 輔料蔥1根姜3g蒜2g料酒適量生抽適量鹽適量雞精適量 步驟 (原創(chuàng)首發(fā))清蒸豬心的做法步驟11.豬心(帶經(jīng)的除去,帶經(jīng)那部分我喜歡炒著吃)洗凈切好備用 (原創(chuàng)首發(fā))清蒸豬心的做法步驟22.蔥,姜,蒜切好備用 (原創(chuàng)首發(fā))清蒸豬心的做法步驟33.把蔥段,姜和大蒜放入,加鹽,料酒,生抽拌均腌20分鐘 (原創(chuàng)首發(fā))清蒸豬心的做法步驟44.然后放蒸屜,煮飯時(shí)放在上面蒸,30分鐘這樣飯好,豬心也就蒸好了 (原創(chuàng)首發(fā))清蒸豬心的做法步驟55.蒸好后停五分鐘,取出,加雞精,撒上蔥花即可
潛山縣進(jìn)給： ______ 材料 用量 豬心 一個(gè) 蔥姜蒜 適量 生抽、料酒、鹽、胡椒粉 適量 做法1. 豬心洗凈,用水泡20分鐘,切片放入碗里,用生抽、料酒、鹽、蔥白、姜蒜腌制一會(huì). 2. 入鍋蒸時(shí)喜歡湯多一點(diǎn)的可以再添加一些水,我是經(jīng)常多放點(diǎn)水的,湯不錯(cuò).高壓鍋上氣后大火蒸七分鐘關(guān)火即可,出鍋灑點(diǎn)胡椒粉OK!
潛山縣進(jìn)給： ______ 豬心半只; 2.切成薄片; 3.放姜絲; 4.倒上油、鹽、糖等配料; 5.拌勻配料和豬心腌5-10分鐘; 6.倒入碟中; 7.直接放電飯煲內(nèi)蒸約8分鐘; 8.OK,蒸好了; 9.成品圖. 小貼士 豬心一定要放多一點(diǎn)姜絲去腥味; 放配料的時(shí)候要放點(diǎn)料酒,這樣蒸出來會(huì)更美味.
潛山縣進(jìn)給： ______ 主料 豬心 500g 輔料 蔥 1根 姜 3g 蒜 2g 料酒 適量 生抽 適量 鹽 適量 雞精 適量 步驟 1.豬心(帶經(jīng)的除去,帶經(jīng)那部分我喜歡炒著吃)洗凈切好備用 2.蔥,姜,蒜切好備用 3.把蔥段,姜和大蒜放入,加鹽,料酒,生抽拌均腌20分鐘 4.然后放蒸屜,煮飯時(shí)放在上面蒸,30分鐘這樣飯好,豬心也就蒸好了 5.蒸好后停五分鐘,取出,加雞精,撒上蔥花即可
潛山縣進(jìn)給： ______ 桂圓燉豬心 口味:咸鮮微甜,營養(yǎng)豐富 主要材料:豬心250克 桂圓30克 調(diào)味料:精鹽2小匙 味精1小匙 1、將豬心剪開,切掉白色部分,洗凈,切成薄片;將桂圓剝皮,洗凈; 2、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內(nèi),先用大火煮沸,再用小火燉至豬心熟爛,放入調(diào)料即可. 豬心通常有股異味,如果處理不好,菜肴的味道就會(huì)大打折扣.可在買回豬心后,立即在少量面粉中“滾”一下,放置1小時(shí)左右,然后再用清水洗凈,這樣烹炒出來的豬心味美純正.
潛山縣進(jìn)給： ______ 1 芹菜爆豬心 把豬心切塊,用酒,糖,姜汁,鹽等調(diào)味料調(diào)味腌十五分鐘.先在鍋里爆香芹菜,撈起,然后在鍋里爆豬心,加上五香粉,胡椒粉和蠔油炒熟.連醬汁淋在芹菜上就可以吃了 2 涼拌豬心的做法 材料:豬心1個(gè)、姜2片、蔥2根、...
潛山縣進(jìn)給： ______ 1、食材:豬心3個(gè)、生姜1小塊、鹽5克、豆醬1勺、料酒10克、白糖5克、花椒粉5克、醬油5克.2、先將豬心泡水,洗去血水,再將豬心切小塊再泡水,充分洗凈血水.生姜切片備用.3、起鍋燒水,水開后倒入豬心焯水,水再次燒開后撈出豬心沖水洗凈.4、起鍋燒油,下入生姜煸香,下入豬心煸炒,加鹽、料酒、豆醬、醬油、花椒粉、白糖翻炒后加水,水到一半的食材即可.大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉.5、約半小時(shí)左右,水快收干時(shí),關(guān)火盛出,美味即成.
潛山縣進(jìn)給： ______ 蒸豬心時(shí)可以添加些紅棗、姜、蒜等配料. 主料:豬心500g. 調(diào)料:食鹽1勺,雞精1勺,紅棗8個(gè),蔥1根,姜3g,蒜2g,料酒2勺,生抽1勺. 做法 1.豬心洗凈切好備用. 2.紅棗洗凈,蔥,姜,蒜切好備用. 3.把紅棗,蔥段,姜和大蒜放入,加鹽,料酒,生抽拌均腌20分鐘. 4.然后放蒸屜,蒸30分鐘. 5.蒸好后取出,加雞精,撒上蔥花即可.
潛山縣進(jìn)給： ______ 爆炒豬心 原料: 豬心1個(gè)、青紅椒各2個(gè). 配料: 鹽2克、生抽5克、陳醋5克、白糖3克、蠔油5克、水淀粉適量、辣椒面一大匙、蒜蓉少許. 做法: 1、豬心買回,洗凈血塊,切成十字花刀,用清中浸泡半個(gè)小時(shí),清水中滴入些許高度白酒.如出血水后倒掉,重新?lián)Q水,再浸泡; 2、除辣椒面和蒜蓉外的配料調(diào)成一碗醬汁,備用; 3、將豬心從清水中撈出,瀝干.鍋里倒入油5克,燒熱,放入蒜蓉煸香,將瀝干水的豬心倒入鍋內(nèi)快手翻炒一分鐘,加入一勺辣椒面,翻炒一分鐘.倒入調(diào)好的醬汁,繼續(xù)大火燜兩分鐘,最后倒入切好的青紅椒至熟即可. 溫馨小貼士: 清洗豬心的時(shí)候,要注意在管道里的血塊擠出來. 豬心不能炒得太久,太久就不鮮嫩了.
潛山縣進(jìn)給： ______ 第一種:悶的1.將豬心洗干凈,拎干水.2.用細(xì)鹽在豬心表面輕輕涂一層,用砂紙包住豬心.3.拿一個(gè)差不多大小的的砂鍋,在底下鋪一層粗鹽,放下豬心,再在上面鋪一層粗鹽,將豬心蓋住.4.最后再用一張砂紙放在粗鹽的表面,蓋上蓋子,用...
