糯米小圓子怎么煮？

糯米小圓子的煮法不難，廚房小白也可以自己動手操作哦，下面跟著我一起來看看操作步驟吧！

【烹飪食材】

糯米小圓子200克，清水1200克，紅糖30克，白芝麻5克。

【烹飪步驟】

①鍋中倒入500克水，把水燒開

②放入糯米小圓子，要攪拌均勻不然會粘在一起

③煮至糯米小圓子浮上來，再煮3分鐘左右即可

④然后撈出來，放在晾涼的500克開水里靜置一會

⑤接下來就是熬制糖水，放入30克紅糖，加200克水

⑥等水燒開，倒入糯米小圓子

⑦不停攪拌，小心黏鍋

⑧等汁水變得粘稠，撒上5克芝麻，就可以出鍋啦

看下來，是不是感覺很容易操作呢，那就自己動手試試吧！

糯米小圓子的煮法非常簡單，具體做法如下：

配料：糯米小圓子200克，清水1000毫升，紅糖50克，白芝麻100粒。

1.干凈的鍋中放入1000毫升水，開始加熱。

2.將糯米小圓子放在盤中，等待水沸騰。

3.水沸騰后，將糯米小圓子下入鍋中。煮制3分鐘左右。

4.當糯米小圓子全都漂浮在水面上時，糯米小圓子就煮好了。

5.用漏勺將糯米小圓子撈入碗中。再盛入適量的湯水，與小圓子持平即可。

6.向碗中加入50克紅糖，100粒白芝麻，攪拌均勻。

你好！
糯米圓子這樣煮，甜而不膩，花香四溢，營養(yǎng)豐富，好喝助消化。
【花生紅豆芡實圓子羹】
食材：南瓜糯米圓子150克、花生50克、紅豆50克、芡實50克、冰糖適量、桂花適量、水淀粉適量。份量3-4人份。
做法：
1、準備好花生、紅豆、芡實，干品芡實需要用溫水浸泡半小時再與紅豆、花生同煮。芡實需要泡一泡才容易燉爛。直接下鍋燉湯得2小時以上才軟爛。
2、準備好冰糖，桂花，除了冰糖還可以用紅糖，沒有就用白糖。
3、準備好的南瓜糯米圓子。大約在150克，三個人的份量。
4、將紅豆、花生、芡實同時加入電飯鍋中。水量以平時煮粥與用1杯米的水量一樣。如果用湯鍋，大約1500ML左右，最后可以添入水淀粉增加稠度。
5、電飯鍋用煮湯鍵，一個半小時后，可以將煮好的紅豆花生芡實湯倒在湯鍋中，加入糯米圓子煮至浮起。煮圓子時需要攪拌，在湯鍋中比較方便，也可以在電飯鍋中加入圓子，再煮一會即可。
6、將冰糖與糯米圓子同時入鍋，待糯米圓子浮起后，加入桂花攪拌一下，淋入適量水淀粉，即可出鍋享受美美的甜羹了。

在制作美味的糯米小圓子時，掌握正確的烹飪技巧至關重要。作為一種廣受喜愛的傳統(tǒng)小吃，糯米小圓子以其軟糯香甜的口感俘獲人心。接下來，讓我們深入探究如何親手制作出令人垂涎欲滴的糯米小圓子。
準備糯米粉是制作糯米小圓子的基礎。選擇優(yōu)質的糯米粉，確保其顆粒細致，吸水性強。將糯米粉倒入一個大碗中，逐漸加入適量的溫水，邊加邊攪拌，直至形成一個柔軟光滑的面團。面團的濕度非常重要，如果太干，小圓子會變硬，太濕則會粘膩。
接下來，就是塑造糯米小圓子的形狀。取一小塊面團，在手掌中搓成一個光滑的圓球。大小可以根據個人喜好調整，但通常直徑在 1-2 厘米之間。為了防止小圓子粘連，可以在掌心撒上少許糯米粉。
塑造好小圓子后，就可以下鍋煮了。準備一大鍋水，大火燒開。將小圓子小心地放入沸水中，用勺子輕輕攪拌，防止粘鍋底。煮至小圓子全部浮起，此時它們已經熟了。用漏勺撈出小圓子，瀝干水分。
糯米小圓子煮好后，就可以根據喜好進行調味。最經典的吃法是蘸白糖食用，香甜可口。也可以根據個人口味，加入桂花糖、紅豆沙、芝麻餡等配料，增添風味。
為了讓糯米小圓子口感更加軟糯，可以在煮沸前加入少許糖或鹽。糖可以增加甜味，而鹽可以使小圓子更具彈性。煮好的小圓子還可以冷藏保存，需要食用時再加熱。
在享用糯米小圓子的不妨搭配一杯熱茶，暖心又助消化。無論是作為早餐、點心還是夜宵，這道美味的小吃都能為你帶來滿足與愉悅。動手制作糯米小圓子，感受傳統(tǒng)美食的魅力，享受美食帶來的美好時光。

糯米小圓子，滑糯彈牙的美味
糯米小圓子，是許多傳統(tǒng)甜品和咸味菜肴中的常見食材，以其軟糯細膩的口感備受喜愛。無論是在桂花糯米藕中點綴，還是在甜酒釀中增添嚼勁，糯米小圓子都能為菜肴增添一份別樣的風味。
制作糯米小圓子的步驟
制作糯米小圓子并不困難，只需幾樣簡單的食材和一些耐心即可。
食材：
糯米粉 1 杯
溫水 1/2 杯
食用油適量
操作步驟：
將糯米粉倒入一個大碗中。
逐漸加入溫水， sambil 攪拌，直到形成光滑的面團。如果面團太干，可以適當添加溫水；如果面團太濕，可以添加少量糯米粉。
將面團揉成一個光滑的球，然后用保鮮膜覆蓋，靜置 30 分鐘。
將靜置后的面團分成小塊，每塊大約 15 克。
將每塊小面團揉成一個光滑的小圓球。
在一個大鍋中加入足夠的水，煮沸后放入糯米小圓子。
煮沸后，轉中火，繼續(xù)煮 10-12 分鐘，或者直到糯米小圓子浮起并變得透明。
將煮好的糯米小圓子撈出，瀝干水分，放入冷水中過涼。
取出糯米小圓子，瀝干水分，拌入食用油，防止粘連。
烹飪小貼士：
為了使糯米小圓子更加軟糯，可以在煮沸前將其浸泡在冷水中 30 分鐘。
煮糯米小圓子時，不要過度攪拌，以免影響口感。
煮好的糯米小圓子可以冷藏保存 3-4 天，食用前重新加熱即可。
糯米小圓子的妙用
糯米小圓子用途廣泛，可以搭配多種食材，制成各種甜品和咸味菜肴。
甜品：糯米小圓子可以加入甜酒釀、桂花蜜、紅糖水等甜味食材中，制成甜糯可口的甜品。
咸味菜肴：糯米小圓子可以加入肉湯、蔬菜湯中，制成咸鮮美味的菜肴。
小吃：糯米小圓子還可以裹上芝麻、花生粉等食材，制成香甜酥脆的小吃。
糯米小圓子不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質和維生素。自制糯米小圓子不僅簡單易學，而且可以根據自己的喜好調整口味，享受美味與樂趣的雙重體驗。

酒釀圓子怎么做
食材：糯米小圓子200g、甜酒釀360g白糖1勺、糖桂花2勺、雞蛋2個、清水2小碗、玉米淀粉1勺。1、雞蛋取蛋清劃散。2、玉米淀粉1勺，加入水調成水芡粉。3、鍋里倒入適量清水燒開后，放入圓子煮。4、圓子浮上后，倒入小半碗清水繼續(xù)燒開，反復二次這個加水過程，讓圓子煮熟透。5、煮熟的圓子撈起。6...

酒釀小圓子怎么煮好吃
制作酒釀小圓子時，無需額外添加白米，直接使用從超市購買的醪糟即可，這樣可以確保酒釀的味道和營養(yǎng)不被破壞。首先，在鍋中加入適量的水，水量需根據食用量來確定，但一定要確保水能完全覆蓋小圓子。待水煮沸后，將小圓子逐個放入鍋中，以防它們粘連在一起。全程保持大火煮制，直至小圓子全部膨脹并浮起，...

湯圓的做法
制作：（1）鍋里放水煮開，入速凍小圓子煮到小圓子浮起，撈出放入冷開水中防止粘連。（2）干凈鍋中放三大勺甜酒釀，如果有甜酒釀的湯，也一起倒進去，再加少量水，煮開。（3）放兩勺煮好的紅豆進去，煮開。放兩大勺桂花糖（沒有可以用白糖代替），攪勻。（4）把小圓子瀝干水，倒入，攪散。

糯米圓子怎么做
1.將糯米粉放入盆中。2.白糖用溫水化開。3.糖水倒入糯米粉中。4.和成面團，餳10分鐘。5.搓成長條，就成均勻的劑子。6.搓成圓球狀。7.放入盆中，撒點糯米粉搖勻。8.做好放入盤中。放到開水鍋中煮7分鐘即熟。9.盛入碗中即可。

糯米圓子怎么做
使肉丸變得結實。8、把肉丸放到糯米中來回滾，直到整個丸子粘滿糯米為止，在雙手之間來回甩5個回合，使糯米牢牢粘在肉丸上，放在碟子里面。9、蒸鍋放水燒開，待水冒大泡時，放入丸子，蓋上蓋子，小火煮60分鐘。嫩滑可口，香味十足的糯米丸子就大功告成了，味道非常棒哦。

紅糖小圓子的做法,紅糖小圓子怎么做好吃,紅糖
7.煮開后用勺子輕輕推散 8.煮到小圓子都浮起來即可 9.取少許紅糖放進碗里 10.盛入小圓子攪拌至紅糖融化就可以享用小貼士 1可以直接用糯米粉制作。2煮圓子時滴一兩滴油可以防粘。3如果是自己吃或家人都喜歡紅糖的話那在小圓子快煮好的時候直接把紅糖放進鍋里煮一會。紅糖白糖隨個人口味。

在超市買的湯圓湯圓怎么煮?
2、煮湯圓要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當湯圓下入鍋以后，將火轉小點，持續(xù)大概5分鐘的樣子，到湯圓表面看上去比較光滑、且浮于水面了，這個時候湯圓基本上是熟了。3、最后一碗湯圓就出來啦！湯圓是包出來的。包湯圓的過程也像餃子，不用搟面杖。將濕糯米粉用手揪一小團，擠壓成圓片形狀。包...

粵式甜品·糖不甩
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