香辣毛豆碎的做法,香辣毛豆碎怎么做好吃,香辣 做法,辣炒毛豆碎怎么做好吃,辣炒毛豆碎的家常做法
主料
毛豆
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
雞精
適量
美人椒
適量
步驟
1.毛豆剝出豆粒
2.磨碎
3.美人椒切碎
4.蒜瓣切碎
5.坐鍋,放油,炒香蒜碎
6.倒入毛豆碎
7.小火翻炒至熟
8.倒入美人椒
9.翻炒均勻
10.放鹽、雞精,翻勻出鍋
11.上桌嘍
毛豆怎么做好吃(毛豆的8種家常做法)
沒了煙火氣,人生就是一段孤獨(dú)的旅程。毛豆這樣做,好吃到停不下來,分享8種家常做法,一口一個(gè)香,快快收藏吧!香辣毛豆 食材 毛豆,干紅辣椒,香葉,八角,麻椒,姜片,蒜片 做法 1、將毛豆兩頭的尖角剪掉,方便入味,然后加1勺鹽反復(fù)搓洗幾遍備用!冷水下鍋大火煮開煮10分鐘,準(zhǔn)備所有香料(八角...
蒜香辣毛豆制作步驟
毛豆洗凈后需用剪刀剪去兩端,這道菜的這個(gè)步驟千萬不能省略,將剪好的毛豆放入加鹽的水中煮熟后瀝干水分備用。準(zhǔn)備蒜,洗凈切片,根據(jù)個(gè)人嗜辣程度準(zhǔn)備適量的老干媽豆豉辣醬。在涼鍋中加入適量的油,放入老干媽豆豉炒出香味后,加入蒜片煸炒。將煮熟并瀝干水分的毛豆放入鍋中,加入少許鹽、糖和雞精,翻...
香辣毛豆制作時(shí)需要注意什么?
香辣毛豆是一種非常受歡迎的小吃,它的制作過程雖然看起來簡單,但實(shí)際上需要注意很多細(xì)節(jié)。以下是我在制作香辣毛豆時(shí)需要注意的一些事項(xiàng):選擇毛豆:首先,我們需要選擇新鮮的毛豆。新鮮的毛豆顏色鮮綠,豆莢飽滿,豆粒大而均勻。如果毛豆不新鮮,不僅口感差,而且營養(yǎng)價(jià)值也會大打折扣。清洗毛豆:將毛豆...
毛豆這樣做,好吃到停不下來,分享8種家常做法,一口一個(gè)香
1. 香辣毛豆:用毛豆、干紅辣椒、香葉、八角、麻椒和姜蒜炒制,先去掉尖角,煮10分鐘后,與香料一同爆炒,加調(diào)料煮至入味,口感麻辣香濃。2. 涼拌毛豆:毛豆去頭尾,煮熟后用蒜末、辣椒面、鹽等調(diào)制的涼拌汁拌勻,清脆爽口,夏日解暑必備。3. 鮮辣小炒毛豆:搭配蔥、蒜、豆干、香菇和小米椒,炒出...
香辣咸味毛豆
毛豆煮好后一定要繼續(xù)浸泡一段時(shí)間哦,不可低于半小時(shí),這樣鹵汁的味道才能全部進(jìn)去;喜歡吃涼的朋友可以將毛豆置入保鮮盒,加上少許鹵汁,冷藏后食用。干炒姜絲蒜香辣咸菜 材料:阿婆咸菜 8棵 做法:1、將阿婆咸菜反復(fù)笊水淘凈鹽水,控干,切幼。2、燒熱油煸香姜絲、蒜蓉。3、倒入咸菜碎,旺火...
麻辣毛豆(絕味的味道)怎么做如何做好吃
煮好后,將毛豆控干水分,確保炒制時(shí)能更好地吸收調(diào)料的味道。接著,鍋中倒入適量油,放入花椒和干辣椒,因?yàn)槲曳浅O矚g辣,所以干辣椒放得較多。待花椒和辣椒爆香后,將毛豆倒入鍋中,快速翻炒,加入適量的醋,繼續(xù)翻炒。接著,加入白糖和熟辣椒,我因?yàn)橄矚g辣味,所以熟辣椒沒有放。最后,翻炒...
辣香涼拌毛豆制作:
慢慢淋在上面,確保每一部分都能充分吸收香辣味。接下來,撒上花椒粉、雞精、胡椒粉,以及適量的醬油、醋、少許糖、香油和花椒油。再加入切好的香蔥和香菜,所有調(diào)料充分混合后,倒入盤中。最后,為了更好地讓味道融合,建議放置半小時(shí),或者放入冰箱冷藏,這樣,你的辣香涼拌毛豆將會更加美味可口。
香辣鹵毛豆的做法步驟圖,香辣鹵毛豆怎么做
步驟3 接下來就是清洗毛豆 步驟4 準(zhǔn)備一些常規(guī)的香料,反正我家這些都是常備的 就不知道你們家了:香葉,花椒,桂皮,八角,小茴香,香果 草寇,丁香... 所有香料入鍋之前記得稍微浸泡清洗一下灰塵 步驟5 鍋里上油,放入大蒜生姜炒香 步驟6 倒入清洗好的香料,繼續(xù)小火炒出香味兒 步驟7 我喜歡辣...
麻辣毛豆(絕味的味道)怎么做如何做好吃
6.煮好控干水分,一定要控干喔,炒的時(shí)候好入味 7.鍋內(nèi)放油,爆香花椒和干辣椒,我吃的很辣,所以辣椒放了很多 8.倒入毛豆炒一會放入適量的醋,炒炒炒放入白糖和熟辣椒,我放的辣椒很多了,就沒有放熟辣椒了 9.大功告成,麻辣爽翻天的毛豆就可以享用了,冷了吃味更好 ...
辣鹵毛豆 香辣鹵毛豆怎么做的 香辣鹵毛豆的家常做法
料 毛豆1斤 紅辣椒10個(gè) 八角1個(gè) 花椒若干 姜三片 香辣鹵毛豆的做法步驟 1. 將新鮮毛豆洗凈,姜切三片,紅辣椒10個(gè)中間切斷 2. 水燒開,將毛豆放入,放入花椒若干,放入八角1個(gè),放入姜三片,開水燒煮15分鐘。3. 調(diào)味:鹽三勺,雞精一勺。(味道稍重更便于入味)4. 共計(jì)煮20-25分鐘...
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