怎樣做酸辣粉好吃
第一步:
首先提前一晚將紅薯粉絲用熱水或者是冷水泡至發(fā)軟。
第二步:
往鍋里加入適量水并且燒開,之后放入適量紅薯粉煮5分鐘左右的時間,撈出過涼后瀝干紅薯粉的水分。
第三步:
此時在鍋里加入醬油,醋,辣椒油以及豆瓣醬等調(diào)料放入加少量熱水拌勻。
第四步:
之后將煮好的粉絲放入拌勻,再倒入適當(dāng)?shù)臒崴煌肟煽诘乃崂狈劬妥龊昧恕?br>看了我的方法,現(xiàn)在你學(xué)會如何做酸辣粉了嗎?學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何做酸辣粉。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是提前一晚將紅薯粉絲用熱水或者是冷水泡至發(fā)軟,否則紅薯粉是很難煮軟的。以上就是做酸辣粉的步驟。
酸辣粉的家常做法 家常自制酸辣粉簡單又好吃
酸辣粉的家常做法如下:1、紅薯粉提前泡發(fā)2個小時。2、洗凈的酸豆角用刀切丁,豆腐干用刀切成小丁,熱鍋加油把切好的酸豆角爆炒片刻、斷生即可關(guān)火。3、另起鍋加入少許油、炸香花生米備用,再另起油鍋爆香花椒后加入蔥姜絲爆香,加入豆瓣醬。4、小火煸炒出紅油和香味,加入適量的清水,煮沸后...
酸辣粉怎么做好吃又簡單
在烹飪過程中,先將紅薯粉煮熟,然后過冷水備用。接著,在鍋中加入適量的水,燒開后加入豆芽煮熟。再將煮好的紅薯粉加入鍋中,倒入之前調(diào)好的酸辣湯汁,快速攪拌均勻。最后,撒上花生碎和香菜,一碗美味且簡單的酸辣粉就完成了。總的來說,制作酸辣粉的過程并不復(fù)雜,只需要掌握好食材的搭配和調(diào)味料...
酸辣粉的家常做法
重慶酸辣粉的制作材料:主料:紅苕粉 調(diào)料:生抽,醋,香菜,油(平時炒菜用的),油炸黃豆,花生米,干辣椒面,高湯各適量。制作方法:1、將小蔥少許切成蔥花,香菜切碎,待用。2、油炸黃豆、花生米各少許,稍微弄碎待用。3、辣椒面放在不怕燙的碗里,將燒辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。4、...
酸辣粉怎么做才好吃
要做好吃的酸辣粉,可以按照以下步驟:1. 準(zhǔn)備酸辣粉所需的食材:酸湯、米粉、肉片(可以選擇牛肉、瘦肉或火腿腸)、豆芽、木耳、蔥、辣椒、花生碎等。2. 準(zhǔn)備一鍋熱水,將米粉放入水中煮熟,煮熟后撈出備用。3. 準(zhǔn)備另一鍋,燒熱一些油,將肉片煎熟或煮熟備用。4. 取一小碗,將酸湯、適量的醬油...
酸辣粉最簡單的做法
酸辣粉應(yīng)該怎么做?快來get吧~
酸辣粉的正宗做法,三種做法健康又好吃到爆
酸辣粉是人們喜歡吃的食物,酸辣粉的營養(yǎng)非常豐富,對人身體也很好,那么你知道酸辣粉是怎么做出來的嗎?怎么是做比較好吃呢?下面小編就為大家推薦幾款不錯的酸辣粉制作方法,供大家分 酸辣粉是人們喜歡吃的食物,酸辣粉的營養(yǎng)非常豐富,對人身體也很好,那么你知道酸辣粉是怎么做出來的嗎?怎么是做比較...
酸辣粉如何做
酸辣粉應(yīng)該怎么做?快來get吧~
酸辣粉怎么做好吃又簡單
把秀珍菇和金針菇放入鍋中煮兩分鐘即可撈出 3、鍋開后放入蕨根粉,放入半勺食鹽、生抽、雞汁,放入火腿腸、菌菇,大火燒開再放入少許白胡椒粉,再把所有食材裝入盆中,再淋入調(diào)好的料汁,再放入熟花生米、酸豇豆、燙熟的油麥菜,酸辣粉就做好了。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩 ...
酸辣粉怎么做才好吃
許多人因為沒有經(jīng)驗,在選擇需要的粉時沒有選對想要味道好吃,在做酸辣粉時一定要選擇紅薯粉,而紅薯粉在選擇時要注意它一定不能是火鍋店食用的那種寬粉,而是細(xì)粉買回來的紅薯粉先用溫水把它泡軟備用,等鍋里的水開。2紅薯粉煮的時間也是需要把握好的,時間大概是在5~10分鐘,如果是不喜歡太軟爛的...
酸辣粉怎么做好吃
接下來是制作酸辣可口的湯底:燒開適量水,加入預(yù)先調(diào)好的生抽、醋、辣椒油、花椒粉和鹽,攪拌均勻,煮沸后根據(jù)個人口味調(diào)整味道。最后一步,將泡軟的粉絲放入碗中,倒入炒好的配料,再將煮好的湯汁淋在上面,一碗美味的酸辣粉就大功告成了。記得,可以根據(jù)個人喜好添加或減少配料,讓每一口都滿足你的...
相關(guān)評說:
潁州區(qū)圓弧: ______ 酸辣粉的做法步驟 1. 棒骨和雞架清洗干凈、部分蔥姜切片,一起放入砂鍋中,砂鍋中加入清水,放火上小火2小時,熬成高湯 2. 紅尖椒切成末,花椒、八角、白芝麻和少許鹽一起放入碗中,鍋里放油,將1小片紫草放入鍋中,放火上燒熱后,倒...
潁州區(qū)圓弧: ______ 用料 紅薯粉 一份 辣椒油 1大匙 醋 1大匙 生抽 1大匙 香油 1小匙 糖 1/2小匙 鹽 1/2小匙 花椒粉 1/2小匙 酥黃豆 1大匙 香芹碎 1大匙 碎米芽菜 1大匙 酸辣粉的做法 鍋中燒開水,下入紅薯粉絲煮5分鐘左右 利用煮粉絲的時間,取一只大碗,調(diào)入辣椒...
潁州區(qū)圓弧: ______ 我做過一個牛肉的酸辣粉: 1.牛肉洗凈切成大塊,大蔥切段,生姜切片. 2.把牛肉放入冷水鍋內(nèi),大火燒開至血末浮起,撈出洗凈. 3.把焯好的牛肉放入高壓鍋內(nèi). 4.加入適量的水沒過牛肉,再放入蔥段和姜片. 5.再放入黃酒 6.高壓鍋放到...
潁州區(qū)圓弧: ______ 重慶酸辣粉的做法 1.配料:生抽、醋、小蔥、香菜、油(平時炒菜用的)、油炸黃豆、干辣椒面. 將小蔥少許切成蔥花,香菜切碎,待用. 油炸黃豆少許,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕燙的碗里,將燒辣的油倒入碗中,制成油辣子待用. ...
潁州區(qū)圓弧: ______ 1.配料:生抽、醋、小蔥、香菜、油(平時炒菜用的)、油炸黃豆、干辣椒面. 將小蔥少許切成蔥花,香菜切碎,待用. 油炸黃豆少許,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕燙的碗里,將燒辣的油倒入碗中,制成油辣子待用. 燒開水,下紅薯粉,...
潁州區(qū)圓弧: ______ 酸辣粉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:川菜 精品主食 口味:酸辣味 工藝:煮酸辣粉的制作材料: 主料:甘薯粉510克輔料:白礬3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克調(diào)料:醋25克,辣椒油15克,醬油5克,味精1...
潁州區(qū)圓弧: ______ 做法 1. 將涼粉切成一厘米寬,三厘米長的長條,黃瓜去皮洗凈切成柳葉形備用. 2. 把蒜搗成泥加上醋和鹽 3. 將涼粉,黃瓜,醋蒜汁放在盆里,倒入適量涼開水,炸一點花椒油澆在上面.放雞精少許攪拌均勻即可.
潁州區(qū)圓弧: ______ 1.配料:生抽、醋、小蔥、香菜、油(平時炒菜用的)、油炸黃豆、干辣椒面. 將小蔥少許切成蔥花,香菜切碎,待用. 油炸黃豆少許,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕燙的碗里,將燒辣的油倒入碗中,制成油辣子待用. 燒開水,下紅薯粉,...
潁州區(qū)圓弧: ______ 食材材料:粉絲、酸菜、蔥、姜、辣椒面、花生、香醋、香菜、香油、芝麻、糖、豆瓣醬、鹽(酌情添加) 步驟/方法1、粉絲用清水浸泡至軟洗凈備用,酸菜清水沖洗凈切成小塊. 2、花生洗凈晾干,炒鍋倒油倒入花生炒熟盛出備用,鍋子留底...
潁州區(qū)圓弧: ______ 重慶酸辣粉的做法 1.配料:生抽、醋、小蔥、香菜、油(平時炒菜用的)、油炸黃豆、干辣椒面. 將小蔥少許切成蔥花,香菜切碎,待用. 油炸黃豆少許,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕燙的碗里,將燒辣的油倒入碗中,制成油辣子待用. ...