長豆角的做法大全家常
食材：豇豆200克；胡蘿卜3片；蒜3瓣；姜1片；鹽少許；蠔油1勺；八角2-3個。
做法：熱鍋熱油，蔥，姜，蒜，大料，煸炒一下。放入胡蘿卜絲翻炒一下。超級簡單-
加入豆角段，中小火翻炒，可以加少許鹽（留出蠔油的空間），有利于保持豆角綠色。煸炒8分鐘左右，豆角炒軟，大概七八分熟。加1勺蠔油翻炒3-5分鐘，中間如果覺得水分不足，可以鍋邊灑點清水。裝盤即可。
2、長豆角炒肉絲
食材：豇豆一把；蒜2瓣；瘦肉絲100克；生抽2勺；料酒1勺；蠔油一勺；鹽2克；姜絲適量；紅椒半個。
做法：豬肉切絲。豆角洗凈摘好。水放少許鹽燒開放入豆角焯5分鐘。拿出過涼水2遍。熱鍋熱油爆香姜絲.放肉絲炒至變色。放入料酒生抽炒至上色。放入蠔油炒香。盛出備用。油鍋里放入豆角紅椒炒2分鐘。放入蒜泥繼續(xù)炒2分鐘。放入肉絲翻炒片刻。嘗咸淡加鹽。再繼續(xù)炒2分鐘出鍋即可。
3、紅燜長豆角
食材：長豆角250g；蔥花片少許；豆瓣醬1勺；八角1個；熱水500ml；老抽5ml；鹽少許；植物油25ml。
做法：八成熱鍋下植物油，放入蔥片，一勺豆瓣醬（海天黃豆瓣醬，或，四川豆瓣醬，或，1／4塊紅豆腐乳），燒開。倒入熱水，攪勻，20秒后倒入長豆角，放入一個八角輔料。蓋上鍋蓋，大火燜7-9分鐘，中間翻一翻。放入老抽，鹽。出鍋即可。
豆角的做法大全家常
準備材料：油豆角適量、豬肉適量、色拉油適量、醬油適量、十三香適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量 1、切好蔥花，豬肉切薄片，如下圖所示：2、油豆角掰掉兩頭洗凈，如下圖所示：3、起油鍋加肉片和蔥花翻炒，如下圖所示：4、加油豆炒至變色，加適量醬油，如下圖所示：5、加適量水，如下圖所示：6、...
干煸豆角的家常做法大全
干煸豆角是一道家常菜，香脆可口。下面是干煸豆角的家常做法大全，包括清炒、辣炒和醬煸等多種做法。1. 清炒干煸豆角：材料：豆角、紅辣椒、蒜瓣、生姜、蔥段、鹽、生抽、料酒、糖。步驟：1) 豆角洗凈切成細條，蒜瓣和姜切末，紅辣椒切段。2) 鍋中燒熱油，加入蒜末和姜末炒香，再加入紅辣椒段煸炒...
豆角的家常做法
3、接著將豆角倒在鍋里，不斷翻炒，為了讓它熟的更快，還可以適量的加入一些清水。4、在豆角完全變色，快要出鍋之前，我們可以加入半勺鹽調味，再次翻炒幾下，將鹽攪拌均勻，就可以出鍋了。5、小竅門：用蒜末爆香之后豆角會更香，出鍋前加油可以充分提高豆角的口感，不會太淡。
豆角的做法大全家常
豆角的家常做法如下：主料：豆角200克；豬肉50克。輔料：食用油3毫升；大蒜1瓣；姜片3克；辣椒適量；花椒1克；豆瓣醬5克；生抽3克；白砂糖3克；鹽2克；雞粉3克。1.倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。2.放入花椒，倒入豬肉片，翻炒至變色。3.倒入豆角，翻炒均勻。4.放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽...
家常炒豆角的做法
家常炒豆角的做法如下：材料：- 豆角：200克 - 蒜瓣：2-3瓣 - 生姜：小塊 - 食用油：適量 - 醬油：適量 - 料酒：適量 - 鹽：適量 - 糖：適量 步驟：1. 豆角洗凈，去掉兩頭的尖頭，并切成長約2-3厘米的段。2. 蒜瓣和生姜洗凈，切碎備用。3. 熱鍋涼油，油熱后放入蒜瓣和生姜炒香。4. ...
家常豆角做法
家常豆角做法大全 長豆角炒肉丁咸菜 材料：長豆角，咸菜，肉丁，鹽，雞精 做法：1、食材長豆角、咸菜、肉丁、長豆洗凈切段。2、坐鍋熱油倒入咸菜、肉丁煸炒盛出。3、鍋中再加油煸炒長豆角，變色就加少量熱水蓋上蓋燒五分鐘再加入咸菜肉丁加少量鹽雞精翻炒即口。玉米粒土豆燒豆角 材料：豆角，土豆...
家常美食:酸豆角的做法大全
酸豆角是一道具有酸爽口感的傳統(tǒng)家常菜，色香味俱佳，是很多人喜歡的一道菜品。今天我們?yōu)榇蠹姨峁┮幌盗兴岫菇堑淖龇ù笕屇诩乙材茌p松享受美味佳肴。1. 酸豆角炒肉絲 材料：豆角200克，豬肉100克，蔥姜適量，鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、醋、糖、水淀粉適量。做法：1.瘦肉切絲，加入鹽、生抽、...
豆角的做法大全家常
對于豆角也許很多不會陌生,尤其生活在農村的朋友們,相信家里都有種過豆角,它是夏季的時令蔬菜,那么豆角怎么做好吃呢?下面我整理了豆角的做法大全,非常下飯又美味,一起來看看吧。 豆角的做法大全家常 干煸豆角 所需材料:四季豆500克、五花肉150克、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、花椒1\/3湯匙、干辣椒5個、生抽1湯...
家常炒長豆角的做法
家常炒長豆角的做法如下：工具\/原料：長豆角、清水、菜刀、紅椒、蒜、食鹽、植物油、漏勺、鍋、鍋鏟、花椒、紅辣椒、白糖、蒸魚豉油。1、準備一把鮮嫩一些的長豆角，先把豆角摘洗干凈，然后切成長段。2、紅椒一個，和長豆角一起搭配顏色，去蒂去籽后切成紅椒絲，蒜切片。3、鍋中燒一些開水，加入少許...
豆角怎么做好吃家常菜
1.長豆角去頭尾，洗凈切段，放入開水中，煮5分鐘左右，取出，瀝干備用。2.鍋燒熱，放入白芝麻小火炒香，撈出備用。3.熱鍋，倒入1湯匙色拉油，加熱。中火加入蒜末，炒1個長豆角段和所有調料，炒至入味。從鍋里撒上方法2炒好的白芝麻。長豆角怎么吃:家常長豆角 材料 配料:豆子 配料:鹽、醬油、...
相關評說：
師河區(qū)急回： ______ 起鍋燒油至5成熟后.放入蒜瓣炒出香味后.再把豇豆翻炒1分鐘.之后依次加入鹽、... 開胃豇豆的做法準備食材:豇豆、生抽、鹽、糖、蒜、醋、蠔油、美味鮮醬油、食用...
師河區(qū)急回： ______ 干煸豆角 原料:長豆角1斤,花椒一勺,麻椒一勺,干辣椒段一大勺,蒜碎,姜,蔥碎若干,肉餡2兩,淀粉一勺,料酒兩勺,生抽,老抽,糖,鹽.做法:1、豆角洗干凈,去兩頭的絲,掰成6.7厘米的段.2、鍋里倒入水,加一 勺鹽,燒開后,...
師河區(qū)急回： ______ 長豆角的做法步驟 1. 把豆角洗干凈備用 2. 把豆角切成一樣長短的段段 3. 豬肉切片,蒜頭剁成末,枸杞用開水泡泡 4. 豬肉用生粉和雞粉抓均勻,這樣炒出來的肉才會嫩嫩的 5. 把水燒開放入豆角燙一燙,豆角要翻均勻 6. 燙好擺盤 7. 熱油炒肉 8. 把肉炒至白,放入蒜蓉和枸杞然后翻炒均勻即可!
師河區(qū)急回： ______ 大盤長豆角的做法 1. 豆角洗凈折成三段備用 2. 五花肉切片薄片,蒜去衣?lián)艹赏暾牧溆?3. 鍋下水燒開后,滴入1滴油和撒入1茶匙鹽,然后把長豆角放入焯水,煮軟后撈出,瀝干水份備用 4. 把五花肉片和蒜粒放入鍋里 5. 小火煸香五花肉片和蒜粒,并出豬油 6. 然后把長豆角放入,開大火快速翻炒 7. 撒入1茶匙油和雞精 8. 翻炒均勻即可 小貼士 焯水時滴入1滴香油和撒入1茶匙鹽,再放入豆角,煮至豆角微軟變色即可撈出,然后迅速過涼水,就能讓豆角保持脆綠的顏色.
師河區(qū)急回： ______ 砂鍋長豆角 材料:豆角,泡椒,大蒜,肉末,酒 做法: 1.大蒜拍下切成大塊,肉切成肉末 2.豆角用鹽水泡15-20分鐘,這樣可以把里面多余的水分放出來 3.現(xiàn)在是很關鍵的一步,焯豆角,熱水燒開加入少許鹽和幾滴醋、幾滴油,然后再放...
師河區(qū)急回： ______ 食材 主料 豆角400g 輔料 泡椒 適量 大蒜 適量 肉末 適量 酒 適量 步驟1.大蒜拍下切成大塊,肉切成肉末2.豆角用鹽水泡15-20分鐘,這樣可以把里面多余的水分放出來3.現(xiàn)在是很關鍵的一步,焯豆角,熱水燒開加入少許鹽和幾滴醋、幾滴油,然后...
師河區(qū)急回： ______ 首頁 下飯菜 大碗長豆角 大碗長豆角 2 人做過這道菜 收藏 朱滴 好吃好玩的菜,有點耗時間,勝在味美,值了 用料 豇豆 一把 豬肉 適量 蒜籽 若干 郫縣豆瓣 適量 鹽 少許 糖 少許 朝天椒 適量 大碗長豆角的做法 豆角洗凈,一根長豆角掰兩段,豬肉剁碎,蒜籽和朝天椒切碎備用熱鍋涼油,分批放豆角進去過油,至表皮起皺撈出鍋里放蒜籽和辣椒碎炒香,放肉末炒熟放炸好的豆角進去,鹽,糖,郫縣豆瓣,注意郫縣豆瓣是很咸的,嘗著點,別放多了.再放半小碗水,大火煮開.等湯汁收一收,放入半小碗水淀粉,攪拌均勻,上桌!小貼士 盛的時候先用筷子把豆角放在盤底,再澆上肉末,比較貌美哈
師河區(qū)急回： ______ 干煸長豆角的做法1.長豆角洗凈2.瀝干水,切成短段,青椒切斜片3.一股腦倒進燒熱的油鍋中4.翻炒至豆角變色(這個過程有點長哦,要有點耐心)5.加鹽調味即可裝盤了
師河區(qū)急回： ______ 涼拌長豆角的做法 1.把豆角切成長3cm的小段 2.水燒開,加一點鹽和油,再下入豆角段,這樣焯出來的豆角顏色翠綠翠綠的.不要住的太軟,稍硬些就可以了. 3.取出來用涼水過一下,控干水分.這樣口感會更脆些. 4.兩瓣蒜拍碎,切成沫,用熱油澆在上面. 5.在油潑蒜里加入適量鹽、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油,調成汁子. 6.把調好的汁子澆在焯好的豆角上,拌勻即可.
師河區(qū)急回： ______ 用料: 五花肉:100克鹽:適量干豆角:350克白糖:適量醬油:適量 步驟: 1 準備好食材. 2 干豆角用溫水泡30分鐘. 3 把五花肉焯水. 4 把焯好水的五花肉切成兩厘米左右的肉段. 5 用平底鍋把五花肉煎至出油備用. 6 把泡好的干豆角撈出用盤子裝好備用. 7 然后把干豆角放鍋里與五花肉一起翻炒. 8 然后放少許水,鹽、醬油、白糖一起翻炒均勻. 9 然后盛入高壓鍋調好時間壓十二分鐘. 10 壓好后等高壓鍋下氣才可以打開鍋蓋哦. 11 高壓鍋下氣后開蓋盛入盤子就可以吃咯.
