家宴冷盤(pán)菜譜大全
子豐波15578565140咨詢(xún)： 怎么做家宴菜,最正宗家宴菜的做法大全,家宴菜的家常 -
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______ - 準(zhǔn)備食材 - 豬肘 一只 酸菜 兩顆 血腸 一根 烀肉 半斤 香菇 適量 雞蛋 適量 油麥菜 一捆 蘸醬菜 自己看著辦吧 - 步驟 - 1.這個(gè) 就是烀 清水烀熟了 換鍋扒 2.這個(gè)就是烀肉的湯把酸菜放進(jìn)去 加鹽啊什么的 熟了之后把血腸放進(jìn)去 3.這個(gè)就是肉烀熟了 撕成條 沾蒜泥吃 4.這個(gè)應(yīng)該都會(huì) 5.這就是蘸醬菜 不用做的洗噠洗噠完事
子豐波15578565140咨詢(xún)： 飯店小炒菜譜大全
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______ 飯店小炒菜譜有哪些呢,以下就是我為大家羅列的幾種菜譜以及制作方式.飯店小炒菜譜大全青椒牛肉絲,水煮魚(yú),糖醋排骨,干燒明蝦,麻婆豆腐,炒豆腐皮、炒土豆絲....
子豐波15578565140咨詢(xún)： 宴請(qǐng)吃什么 宴請(qǐng)菜譜 -
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______ 標(biāo)準(zhǔn)宴會(huì)菜單1 涼菜: 三 葷 三 素 熱菜: 清 蒸 鱸 魚(yú) 紅 燜 肘 子 五 谷 豐 登 西芹百合明蝦球 驢 肉 泡 餅 一 品 冬 瓜 盅 酸菜氽白肉(粉絲) 蒜 仔 牛 蛙 煲 師 子 頭 鮮 菇 扒 時(shí) 疏 湯: 米 酒 湯 圓 羹 主食: 小 白 菜 貼 餅 子 芝 麻 燒 餅 黃 ...
子豐波15578565140咨詢(xún)： 誰(shuí)能提供實(shí)用的家宴菜譜 -
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______ 其實(shí)有賓客來(lái)的時(shí)候,準(zhǔn)備很多菜,主要一個(gè)是快捷.再一個(gè)是,菜肴要看起來(lái)比較能給自家掙面子的才是好,對(duì)吧,我家人也蠻多的,一般過(guò)年過(guò)節(jié)來(lái)家吃飯的人也不少.做那么多人的飯,是很累人. 一般來(lái)說(shuō)一桌菜,有雞,有魚(yú),是比較...
子豐波15578565140咨詢(xún)： 涼菜做法大全 鹵拼 -
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______ 節(jié)慶家宴之前,我總喜歡鹵一鍋大肉.這樣宴客起來(lái)很省事就上了一大盤(pán).直接吃是涼菜,切了片加點(diǎn)配菜,又變成小炒.這么省事的宴客秘籍,別怪我沒(méi)告訴你!食材 主料 牛腱1000g 牛肚1個(gè) 輔料 鵪鶉蛋 適量 鹵味包1個(gè) 小蔥1個(gè) 姜1塊 醬油1...
子豐波15578565140咨詢(xún)： 在婚宴菜譜大全中有哪些比較好的涼菜 -
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______ 現(xiàn)在的婚宴一向有諸多講究和禁忌,而婚宴又是婚禮成敗的關(guān)鍵所在.婚宴菜單的設(shè)計(jì)直接影響到了賓客對(duì)整場(chǎng)婚禮的印象好壞,想要讓賓客們滿(mǎn)意,一定要選好婚宴菜單.下面一起來(lái)看看在婚宴菜譜大全中有哪些比較好的涼菜吧. 婚宴菜譜大全推薦涼菜一: 極品拌菜 牛郎會(huì)織女(素菜) 臺(tái)灣魚(yú)皮 紅腸拼香芹熏醬大拼盤(pán) 婚宴菜譜大全推薦涼菜二: 老醋什錦 特色涼菜 杏仁蟹柳熗西芹絕拌菜 涼拌海帶絲 辣根三樣 婚宴菜譜大全推薦涼菜三: 熏醬大拼盤(pán) 辣根三樣 冰汁營(yíng)養(yǎng)拉皮 蘸醬小黃瓜
子豐波15578565140咨詢(xún)： 簡(jiǎn)單易行的家常年夜飯菜譜大全 -
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______ 合家團(tuán)圓飯 涼菜:五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚(yú)、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜:竹報(bào)平安(白勺竹節(jié)蝦)、五谷豐登(腰果雞丁)、年年有余(糖醋鯉魚(yú))、節(jié)節(jié)登高(醬燒炸排骨)、錦上添花(蟹黃西蘭花)、洪福齊天(阿五...
子豐波15578565140咨詢(xún)： 推薦本好的南方菜譜
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______ 一、冷盤(pán) 1.冰糖蓮心 通心蓮(干)200克、冰糖200克.先將蓮心用溫水浸泡1小時(shí),上籠蒸15分鐘后撈出,不能蒸太爛.再將冰糖熬成濃汁后投入蓮心即可. 2.鹵水鵝掌 3.蔥油海蜇頭 4.鰻香 用海鰻干加入調(diào)味品蒸后即可. 5.芥未拌生菜 6.臘雞...
子豐波15578565140咨詢(xún)： 宴會(huì)冷菜菜譜大全 -
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______ 螞蟻上樹(shù), 家常涼菜, 清香手撕圓白菜 .熗拌黃豆芽 XO醬拌涼皮 香菜拌豆腐 西芹蝦仁 .涼拌蓮藕 涼拌西瓜皮 涼拌黑白雙耳 生拌紫甘藍(lán) 甜酸辣白菜
子豐波15578565140咨詢(xún)： 求一般家庭宴席的菜單,專(zhuān)業(yè)解答....謝謝 -
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______ (1)冷菜最好是有葷有素,種類(lèi)齊全.(2)飲料最好選用低度酒,配合堿性茶水,開(kāi)場(chǎng)就做好酸堿平衡的搭配.(3)熱菜和主食、點(diǎn)心等食物要間隔穿插上,點(diǎn)心要有甜有咸,盡量多用發(fā)面點(diǎn)心.(4)蔬菜原料花樣品種齊,選用根(藕)莖(蘆筍)葉...
