川湘菜菜譜一覽表
郎樹17754035784咨詢： 推薦最好最實(shí)用的川菜菜譜書 -
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______ 誘惑川菜全集(川菜發(fā)展研究中心審定推薦,一部實(shí)用權(quán)威、學(xué)做正宗川菜家庭必備的分步圖解菜譜全書.) 最易學(xué)會(huì)的家常川湘菜1000例(精裝)正版 新大眾菜譜:美味四川菜600款
郎樹17754035784咨詢： 中國八大菜系是哪些 -
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______ 1.川菜系 其中最負(fù)盛名的菜肴有:干燒巖鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煽牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、把擔(dān)面、賴湯圓、龍抄手等. 2.徽菜系 徽菜的著名風(fēng)味菜有:無為熏鴨、毛峰熏細(xì)...
郎樹17754035784咨詢： 家常川菜有些什么菜
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______ 紅燒魚塊, 糖醋魚塊, 宮爆雞丁, 醋溜土豆絲, 粉蒸牛肉, 清燉牛肉, 五香雞翅 , 紅燒肉 , 蘑菇肉片 , 蒜香蒸豆角 , 水煮肉片, 糖醋排骨 , 肝腰合炒 , 回鍋肉, 辣子田螺 , 魚香肉絲 , 酸菜魚,
郎樹17754035784咨詢： 川菜代表菜 -
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______ 【菜名】 麻婆豆腐 【所屬菜系】 川菜 【特點(diǎn)】 味麻辣,四季皆宜.(川菜) 【原料】 牛肉末(或豬肉末)(65克)、蔥末(4克)、辣油(4克)、豆豉(10克)、花椒粉、大蒜末、醬油、嫩豆腐(200克)、辣椒粉、精鹽、雞湯(130克)...
郎樹17754035784咨詢： 簡單易做的川菜菜譜大全有哪些菜色 -
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______ 擔(dān)擔(dān)面 四川涼面 回鍋肉 泡椒鳳爪 麻婆豆腐 麻辣香水魚 酸菜魚 椒麻雞 魚香肉絲 臊子魚鱗茄 蒜泥拌白肉 泡椒爆雞胗 蜀香雞 酸菜燉鯰魚
郎樹17754035784咨詢： 速求一份川菜單及做法和湘菜單及做法
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______ 十道常見川菜的制作方法 第一道:干煸四季豆 四季豆的粗加工我就不多說了, 1.5 寸長, 配料: 花椒、菜油、 淹菜切細(xì)( 農(nóng)村叫鹽菜) 老姜跺碎.( 各種配料用多少就根據(jù)你主料的多少而論,以下雷同), 我也不能給你一個(gè)具體的數(shù)據(jù). ...
郎樹17754035784咨詢： 很簡單的川菜菜譜 -
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______ ◆魚香肉絲 用料: 瘦豬肉150克、醬油6克、精鹽2克、醋8克、白糖10克、蔥花60克、姜米3克、蒜米5克、泡紅辣椒末20克、料酒4克、豆粉適量、色拉油65克 制作: 1、豬肉去筋膜切成約0.2厘米的大片,將肉片卷成筒狀,用刀切成粗如...
郎樹17754035784咨詢： 在哪有川菜,湘菜家常菜譜? -
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______ 10款正宗的川味美食 川味土豆燒排骨 功效特色降糖降脂、美容養(yǎng)顏 制作原料: 豬排骨300克、土豆500克、郫縣豆瓣醬2大匙(30ml)、醬油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、鹽適量、...
郎樹17754035784咨詢： 有什么好吃的菜啊? -
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______ 家常菜視頻 糖醋排骨 魚香肉絲 水煮魚 宮保雞丁 麻婆豆腐 紅燒肉 夫妻肺片 回鍋肉 棒棒雞 醋熘雞 圓籠粉蒸肉 東坡肉 東坡魚 泡菜魚 雞豆花 瓤蓮藕 板栗燒雞 水煮肉片 可樂雞翅...
郎樹17754035784咨詢： 我要上三個(gè)不同的菜、川菜、湘菜、浙江菜 -
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______ 川菜:毛血旺、湘菜:爽口老壇子、浙江菜:鍋巴魷魚
