干炸帶魚(yú)的最佳做法
齊肢18952837580咨詢： 干炸帶魚怎么做
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______ 主料:帶魚800克, 調(diào)料:姜10克,花椒5克,八角5克,豌豆淀粉10克,鹽5克,植物油50克做法1.將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下,淀粉調(diào)水掛漿. 2.鍋中放植物油燒熱,將帶...
齊肢18952837580咨詢： 炸帶魚如何做? -
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______ 先用鹽奄,料酒,蔥花,姜奄一個多小時,進味后,掛糊,糊的做法就是,淀粉,面粉,雞蛋清,掛成脆湖,把帶雨裹上湖后炸到金黃色,就可以,出鍋后,準備點大蒜,拍抹,蔥茉,青椒粒,沒有可以不放,另備鍋放一 點油,干辣椒暴香,放蒜,蔥,青椒,胡椒,花椒粉,一點點鹽,味清,在把帶魚放進去翻二道,就可以出鍋了,或者炸出來后直接沾椒鹽吃也可以.對了,撒點芝麻更香,,,個人認為紅燒的最好吃.
齊肢18952837580咨詢： 油炸帶魚怎么做? -
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______ 材料:鮮帶魚500克,蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各適量.做法:1、將帶魚刮去魚鱗,去內(nèi)臟,剁去頭尾洗凈,切5厘米長段.2、魚段放入碗中,加入蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉,調(diào)勻腌漬入味,拍上面粉.3、炒鍋注油燒至七成熱,下魚段炸至黃色時撈起,待油溫至八成熱時,再下鍋復(fù)炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成.食時附帶一碟花椒鹽.龍利魚的營養(yǎng)價值 作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處.龍利魚的食用效果 抗動脈粥樣硬化 增強記憶
齊肢18952837580咨詢： 怎樣做干炸帶魚
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______ 把帶魚處理好,切成小段,放入七成熱(手可以感受溫度)的油鍋中炸到金黃即可(小火) 傳統(tǒng)方法就是加鹽
齊肢18952837580咨詢： 油炸帶魚怎么做?
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______ 酥炸帶魚 【分類】 全葷 【原料】 帶魚700克,雞蛋25克. 【調(diào)料】 花生油、精鹽,淀粉、面粉、五香粉、胡椒. 【制法】 (1)將帶魚殺好洗凈切成塊,放入盆內(nèi),用鹽腌制好. (2)將腌制好的帶魚洗凈,瀝干水分,拌上雞蛋、淀粉,面粉、五...
齊肢18952837580咨詢： 干炸帶魚怎么做?謝謝,急用.
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______ 蔥姜蒜,花椒,鹽,切斷腌制,半小時然后打入雞蛋和生粉就可以炸了
齊肢18952837580咨詢： 油炸帶魚怎么做? -
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______ 酥炸帶魚 【分類】 全葷 【原料】 帶魚700克,雞蛋25克. 【調(diào)料】 花生油、精鹽,淀粉、面粉、五香粉、胡椒. 【制法】 (1)將帶魚殺好洗凈切成塊,放入盆內(nèi),用鹽腌制好. (2)將腌制好的帶魚洗凈,瀝干水分,拌上雞蛋、淀粉,面粉、五...
齊肢18952837580咨詢： 誰知道干炸帶魚怎么做?要脆脆的那種!謝了!
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______ 恩 這個有一點就是油鍋要熱鍋冷油 油里一定要放鹽 這樣魚皮不會黏 魚肉不易碎 炸的時候不要急于翻動 等一面定型后再翻 油熱了以后火要小一點 防止炸焦 稍微試幾塊就會有手感的 慢慢來哈~
齊肢18952837580咨詢： 油炸帶魚怎么做
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______ 油炸帶魚 材料 鮮帶魚500克,蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各適量. 做法 1、將帶魚刮去魚鱗,去內(nèi)臟,剁去頭尾洗凈,切5厘米長段. 2、魚段放入碗中,加入蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉,調(diào)勻腌漬入味,拍上面粉. 3、炒鍋注油燒至七成熱,下魚段炸至黃色時撈起,待油溫至八成熱時,再下鍋復(fù)炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成.食時附帶一碟花椒鹽.
齊肢18952837580咨詢： 香炸帶魚怎么做? -
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______ 原料:帶魚300克,雞蛋1個,淀粉30克,鹽適量,十三香粉2勺,黑胡椒粉1勺. 做法: 1、把帶魚腹部從脖子開始剖開,清理掉內(nèi)臟. 2、去掉頭尾.喜歡吃魚頭的筒子可以留下.處理魚的時候一定要小心,這就是我心不在焉的結(jié)果! 3、把...
