廣西包粽子的手法視頻
粽子好吃難包?教你包粽子的傳統(tǒng)手法,速度快煮不散,漲姿勢了!
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包粽子最基本的手法,原來綁繩子的方法這么簡單,真是學(xué)到了!
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西米粽子怎么包
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包粽子手法視頻教程
包粽子手法視頻教程如下：1、取兩片粽葉，搭在一起疊壓。將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀。在圓錐狀的筒中裝入糯米。2、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。粽子概念：粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統(tǒng)節(jié)慶...
包粽子的手法視頻教程
1、先將糯米倒入碗中，加入水清洗一下，然后在加水浸泡四個(gè)小時(shí)，將粽子葉的頂端減掉。2、準(zhǔn)備好所有的食材，三角粽的包法，將兩片粽子葉重疊一半，下面的粽子葉向上折起一些，讓他在手中形成錐形。3、然后把糯米等材料，放入這個(gè)錐形之中， 不要太滿，再把正面的粽子葉，往里微微折疊，左邊粽子葉...
包粽子的手法視頻慢動(dòng)作
1：糯米用清水投洗二遍后，再用清水提前浸泡一晚；干粽葉放入淡鹽水中浸泡2-3個(gè)小時(shí)后，用刷子將葉子刷洗干凈，再剪去頭尾的干葉和較硬的葉柄；紅棗清洗干凈備用。2：“1環(huán)：環(huán)成圓錐形”取二片粽葉，正面朝上排好，用手捏住兩頭，環(huán)成一個(gè)圓錐形，在圓錐形的尖頭部位最好折出來一個(gè)小小的...
西米粽子的簡單做法西米粽子是怎么做的
1、食材：西米800克，紅棗20顆，豆沙適量，抹茶粉15克，椰漿3大勺。2、西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打濕就行，不用浸泡，西米會(huì)散的。3、一分為二，其中一份拌入抹茶粉。4、紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準(zhǔn)備包粽子。5、原味的搭配紅棗。6、抹茶味的塔配豆沙。7、具體的手法有很多種，...
包粽子步驟簡便一些
包粽子的簡單步驟如下：1、取一塊比較大的粽葉，清洗干凈，再把葉子折疊起來。2、將雙層粽葉的底部折疊大約四分之一，然后用手按住。3、將粽葉的上部張開，做成漏斗狀，將糯米倒入其中，盡可能的將其填充成細(xì)細(xì)的形狀。4、將粽子的另外一頭翻轉(zhuǎn)，覆蓋在粽子上，然后用雙手把粽子的兩邊都?jí)合聛恚Ｏ?..
包粽子手法教程
將事先腌制好的糯米加入到粽葉內(nèi)，然后放入剁碎的肉餡、蔥姜蒜、干貨等調(diào)料。注意不要加太多，否則會(huì)導(dǎo)致包不好或者煮熟后口感不佳。完成成型 將糯米和餡料均勻地鋪在粽葉上，然后將粽葉兩端向內(nèi)貼合，用手捏緊。接著將粽子沿著長邊對(duì)折，使之成為一個(gè)三角形的形狀。煮熟 將包好的粽子放入沸水中煮熟...
包粽子怎么包視頻教程
包粽子的方法一：步驟1：首先選擇上好的圓糯米，（糯米有兩種，長糯米不適合包粽子，因?yàn)闆]有圓糯米粘性足，口感糯）。然后根據(jù)自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。步驟2：這里用到的是粽子葉，而不是蘆葦葉，如果初次包粽子，粽子葉是首選，蘆葦葉比較窄，要用好幾片才能包一個(gè)粽子，新手包這樣的...
柳懷15143898015咨詢： 怎么包粽子? -
英吉沙縣屬工藝回復(fù)：
______ 六種粽子的包法一、北方四角粽子的包法特點(diǎn):北方四角棕在北方地區(qū)非常流行,個(gè)頭不是很大,為斜四角形,多以小棗、豆沙做餡,也可以適當(dāng)放一些果脯蜜餞等.當(dāng)然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖.1、取兩篇粽葉,搭在一...
柳懷15143898015咨詢： 最簡單的包粽子方法 粽子怎么包 包粽子的方法 -
英吉沙縣屬工藝回復(fù)：
______ 主料 糯米1000g 輔料 豆沙適量 蜜棗適量 粽葉50片 棉線繩適量 步驟 1.準(zhǔn)備食材,糯米先清洗干凈,用涼水泡2小時(shí)備用. 2.將粽葉清洗干凈用 開水燙一下備用. 3.豆沙、蜜棗. 4.準(zhǔn)備好的材料,還有棉線繩. 5.取一到兩片粽葉,...
柳懷15143898015咨詢： 誰告訴我該怎么樣包粽子?
英吉沙縣屬工藝回復(fù)：
______ 我就實(shí)在點(diǎn)兒.不復(fù)制的大白話給你.最傳統(tǒng)的包大棗. 準(zhǔn)備:糯米.粽葉.棉線.大棗.白砂糖. 至于數(shù)量.自己調(diào)節(jié). 1.把糯米煮熟.淘出.晾干水.置涼. 2.把兩片粽葉交叉疊放.把糯米舀在上面. 3.把之前開鍋的大棗去核放在糯米中間. 4.根據(jù)個(gè)人口味放白砂糖. 5.包成三角形.(傳統(tǒng)……)用棉線系緊. 6.煮粽子. 7.沒了.. 手寫..o.o
柳懷15143898015咨詢： 怎樣包粽子????????
英吉沙縣屬工藝回復(fù)：
______ 先把糯米泡好(都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好 就可以包了,完全不用放任何調(diào)料,粽子葉和紅棗的香味會(huì)滲透到糯米里,很想,比外面賣的健康, 包的時(shí)候先把粽子葉以1:3折成漏斗狀,一定好用手握好,然后先在最底...
柳懷15143898015咨詢： 包粽子的手法 -
英吉沙縣屬工藝回復(fù)：
______ 第一步:取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入香腸,再填上米蓋住. 第二步:右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可. 這是說著簡單,做起來很難.這是包粽子的關(guān)鍵步驟.
柳懷15143898015咨詢： 廣西板栗粽子怎么做
英吉沙縣屬工藝回復(fù)：
______ 原料: 板栗 、 香菇 、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生. 做法:板栗煮熟了,直到煮出板栗的香味.香菇泡水一個(gè)小時(shí),小火微炸,加入香料煮.將五花豬肉先過油炸一下,然后撈出來用醬油和香料鹵制.蝦也是過油炒制一下,炒出香味.花生要煮熟了.同時(shí),要將白糯米泡在水里大約3~4個(gè)小時(shí),泡軟備用. 將白糯米和其他所有加工后的原料放在一起,具體的比例可以根據(jù)個(gè)人愛好,糅合在一起后,加醬料拌炒片刻,炒好以后包在粽葉里頭. 提示:水一定要淹過所有的粽子,然后煮一個(gè)半小時(shí)左右即可.
柳懷15143898015咨詢： 怎么包粽子啊……要包粽子……誰會(huì)咧
英吉沙縣屬工藝回復(fù)：
______ 1、買5斤香糯米,用(不能過涼或過熱,水溫以手感有些熱但可以接受)溫水浸泡糯米2、3個(gè)小時(shí)(期間撓1至2次,以便米更好浸透),用個(gè)小簸箕或過濾籃濾干水分. 2、2斤去皮綠豆,以同樣的溫水同樣的時(shí)間浸泡,濾干水分. 3、2斤半肥...
柳懷15143898015咨詢： 欽州粽子怎么做 -
英吉沙縣屬工藝回復(fù)：
______ 用料 豬肉(五花肉) 500g 糯米2kg 綠豆500g 耗油 醬油 鹽 粽葉繩子 欽州粽子的做法 粽葉煮開 凈,適當(dāng)晾干. 準(zhǔn)備繩子 就這樣,五分之一個(gè)就夠了,嘻嘻,記得洗干凈. 五花肉切長條,放蠔油醬油腌一下. 糯米和綠豆分別用熱水浸泡一小時(shí)...
柳懷15143898015咨詢： 怎樣包粽子才好吃 -
英吉沙縣屬工藝回復(fù)：
______ 先把糯米泡好(我們家以前都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好 就可以包了,完全不用放任何調(diào)料,粽子葉和紅棗的香味會(huì)滲透到糯米里,很想,比外面賣的健康, 包的時(shí)候先把粽子葉以1:3折成漏斗狀,一定好用手握好,然...
柳懷15143898015咨詢： 獨(dú)家廣西粽子的正宗做法,獨(dú)家廣西粽子怎樣做才好吃的 -
英吉沙縣屬工藝回復(fù)：
______ 廣西粽子的做法 主料豬手(1只), 脫皮綠豆 (200克), 江米(350克), 絲苗米(50克), 咸鴨蛋(3粒) 輔料干粽葉 (100克) 1把全部米浸泡.浸泡粽葉. 2豬手焯水給豬手拔毛.放生姜,煮豬手.撈出豬手豬手剔骨. 3把每一片粽葉洗干凈.取出咸蛋黃.把粽葉鋪好.放一層江米.放一層脫皮綠豆.放上豬手.放上咸蛋黃.澆上老抽.再鋪一層脫皮綠豆.最后鋪上江米.五花大綁包好, 4放入鍋中開煮.煮兩小時(shí). 5取出粽子打開粽子.將粽子扣在盤中,將粽子分切
