怎樣做湯圓心子視頻
喻錢(qián)17058563412咨詢(xún)： 紅糖湯圓心子怎么做 -
普洱市定壽命回復(fù)：
______ 一、用料 : 紅糖末 適量、(紅糖要買(mǎi)沙沙的那種紅糖,看著是硬塊狀,但一切就散的)湯圓粉 適量 二、紅糖小湯圓的做法 1、糯米粉加熱水揉成均勻光滑的團(tuán) 2、糯米面團(tuán)分成小團(tuán) 用手掌揉成小圓團(tuán) 3、用手掌把糯米小面團(tuán)壓成面餅狀 中間放上適量紅糖末 4、把面餅的邊小心捏攏 待餡完全包住時(shí) 再用手掌輕輕揉成光滑的小團(tuán)團(tuán) 5、燒水 等水快沸騰時(shí)下湯圓 待湯圓都漂上來(lái) 再煮一兩分鐘就可以盛入碗里開(kāi)動(dòng)啦! (加入一點(diǎn)姜汁味道也不多哦,而且對(duì)身體有好處.)
喻錢(qián)17058563412咨詢(xún)： 元宵節(jié),怎么做好吃又簡(jiǎn)單的湯圓餡呢?要求材料不用太多 -
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______ 最簡(jiǎn)單的,材料掃的: 材料:糯米500克,黑芝麻70克,白糖粉300克,面粉50克. 做法: 1.將糯米淘洗干凈,浸泡48小時(shí),麻前再清洗一次.用適量清水磨成稀漿,裝入布袋內(nèi),吊干成湯圓面. 2.將芝麻去雜質(zhì),淘洗干凈,用小火炒熟、炒香,用搟面杖壓成細(xì)面,加入糖粉、面粉、化豬油,揉拌均勻,置于案板上壓緊,切成1.5厘米見(jiàn)方的塊,備用. 3.將湯圓面加清水適量,揉勻,分成30坨,分別將小方塊心子包入,成圓球狀的湯圓生坯. 4.將大鍋水燒開(kāi),放入湯圓后不要大開(kāi),待湯圓浮起,放少許冷水,保持滾而不騰,湯圓翻滾,心子熟化,皮軟即熟. 5.食用時(shí)隨上白糖、麻醬小碟,供蘸食用.
喻錢(qián)17058563412咨詢(xún)： 湯圓的詳細(xì)做法
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______ 我把自己做湯圓的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)一下吧: 首先去市場(chǎng)買(mǎi)現(xiàn)成的湯圓心子和糯米粉,湯圓心最好買(mǎi)凌湯圓的,那種很香,糯米粉很簡(jiǎn)單,不過(guò)要想包得方便,就要稍麻煩一點(diǎn),首先先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團(tuán),稍硬,不要太軟,然后...
喻錢(qián)17058563412咨詢(xún)： 元宵怎么做?
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______ 首先去市場(chǎng)買(mǎi)現(xiàn)成的湯圓心子和糯米粉,湯圓心最好買(mǎi)凌湯圓的,那種很香,糯米粉很簡(jiǎn)單,不過(guò)要想包得方便,就要稍麻煩一點(diǎn),首先先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團(tuán),稍硬,不要太軟,然后將其煮熟,將煮熟的糯米團(tuán)放在干...
喻錢(qián)17058563412咨詢(xún)： 做湯圓心子可以放留調(diào)和油嗎 -
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______ 可以 豬肉肥的去皮大約150克,切碎放鍋里,鍋里先放一點(diǎn)調(diào)和油,將鍋底淋上一點(diǎn),以免粘鍋而且油熬起來(lái),出油很快.油熬好了,最好有二個(gè)人,把剛才備好的材料[芝麻,白糖,花生,核桃,全部放一只盆里.然后拿一只碗裝150克左右的開(kāi)水.先將湯圓心子的材料倒下去,另外一個(gè)人,將開(kāi)水倒在湯圓心子上面.最好倒散點(diǎn),注意不要往油上面倒.然后火開(kāi)最小,鏟勻過(guò)一會(huì)用筷子夾起來(lái)嘗一下,感覺(jué)有香味了就做好了.[加了開(kāi)水白糖就不會(huì)象冰糖的樣子.硬硬的]
喻錢(qián)17058563412咨詢(xún)： 元宵餡怎么做 -
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______ 黑芝麻元宵餡心 一、主料:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份 二、鋪料:細(xì)白糖、油 三、制作過(guò)程: 1、先把黑芝麻用清水淘洗干凈,然后在鍋里炒熟,并用擂缽將其搗細(xì)備用.(炒熟后再搗細(xì)芝麻會(huì)更香) 2、將花生仁也炒熟,并...
喻錢(qián)17058563412咨詢(xún)： 浙菜特色菜藕粉圓子怎么做?
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______ 主料:藕粉、紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子仁、麻粉、糖油丁 輔料:綿白糖、桂花 制作: 1)將紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子仁碾碎,加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心,搓成彈子大的餡心待用; 2)藕粉碾碎過(guò)篩放入小筐內(nèi).再放入餡心滾上一層藕粉,取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過(guò),再放入小筐滾一層藕粉,依次反復(fù)多次,使之成為大的圓子.鍋里加清水,下入圓子.煮熟撈入放有糖桂花的原汁湯中,即成. 該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
喻錢(qián)17058563412咨詢(xún)： 湯圓怎么做?
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______ 配料:黑芝麻粉250克(或綠豆粉,花生粉,白芝麻粉等),白糖250克,糯米粉500克,冰片糖250克 ,姜50克.做法:①將芝麻和白糖粉碎拌勻,餡心;②將糯米粉加涼開(kāi)水揉透,摘成小粉團(tuán),取適宜面團(tuán)捏成圓片,包入餡心,捏攏收口,揉圓;③將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內(nèi)煮開(kāi),溶化后放入揉好的湯圓,煮到湯圓全部上浮即可.如果有甜酒,加上200克左右的甜酒更是美味
喻錢(qián)17058563412咨詢(xún)： 核桃心湯團(tuán)的做法,核桃心湯團(tuán)怎么做好吃,核桃 -
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______ 核桃湯圓的做法 先制作核桃餡:核桃90克、豬板油60克、白糖50克左右1.核桃清洗干凈2.用小火炒至變熟3.豬板油取60克4.加入白糖5.再倒入打碎的核桃末6.混合均勻即是核桃餡,放冰箱冷藏備用 湯圓的做法1.糯面米取120克、2.加入適量的冷水70克左右揉成團(tuán)3.30克糯米面加入開(kāi)水,混合4.再將3倒入2中5.然后混合成團(tuán)備用6.將糯米面團(tuán)和核桃餡分別分成15克和10克的小劑子,并滾圓7.然后將糯米面團(tuán)中間開(kāi)個(gè)小洞8.包入核桃餡9.慢慢地讓糯米面團(tuán)包入核桃餡10.慚慚收口11.然后就是一個(gè)小核桃湯圓12.依次全部制作完成.鍋中燒開(kāi)水,倒放小湯圓,湯圓浮起后即可食用
喻錢(qián)17058563412咨詢(xún)： 琉璃空心圓子的做法,琉璃空心圓子怎么做好吃 -
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______ 琉璃空心圓子的做法 1.1.準(zhǔn)備要原料 2.低粉50克放入小盆中,放入清水150克,攪勻成面漿 3.然后置小火上不停地?cái)嚢柚敝撩鏉{熟透,離火晾透; 4.雞蛋磕入碗中打散,分兩次加入晾冷的面糊中 2.5.并用手抓捏至雞蛋和面漿融為一體. 6.把調(diào)...
