油面筋塞肉圖片
誰知道油面筋塞肉的家常做法?
油面筋塞肉的做法 請點擊輸入圖片描述 1.準(zhǔn)備食材，干香茹泡發(fā)，香蔥切蔥花，姜切未。請點擊輸入圖片描述 2.將泡發(fā)好的香茹切丁。請點擊輸入圖片描述 3.將香茹丁放進(jìn)豬肉餡里，加姜未，一半的蔥花，加上生抽，鹽和香油。請點擊輸入圖片描述 4.用筷子按順時針方向攪拌均勻。請點擊輸入圖片描述 5....
油面筋塞肉做法
不要戳穿），再將筷子伸入輕輕攪動幾下（這樣可以使空間更大些，容易將肉塞入） 。8、取適量肉糜放在表面，用筷子輕輕塞入即可。 ?9、塞完肉的油面筋放入鍋內(nèi)，加入適量生抽。 ?10、加入適量老抽，加入適量糖，加入適量水，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至面筋上色入味即可。
油面筋塞肉的做法
油面筋塞肉的做法如下：主料；油面筋9個、薺菜200克、豬肉餡100克、蝦仁50克 輔料；蔥2棵、姜1片、生抽1大勺、白糖1茶匙、水適量、食鹽3g、白胡椒粉1\/4茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙。1、薺菜清洗干凈開水汆燙后撈出后瀝干，切細(xì)備用。2、蝦仁去腸子清洗后切細(xì)。3、蔥姜切細(xì)，和肉餡混合。4、...
油面筋塞肉家常做法,正宗油面筋塞肉怎么做
食材明細(xì) 油面筋10只五花肉糜250g 蔥 姜 糖.少許料酒 生抽 香油少許 高湯一碗 油面筋塞肉的做法詳細(xì)步驟 1、材料：油面筋，肉末 2、肉末加蔥末，姜末，料酒，生抽，香油，糖后往一個方向攪拌上勁.3、面筋揭開一小塊，把里面的筋絡(luò)攪斷，塞滿肉餡再蓋上蓋.4、鍋加高湯煮10分鐘左右.5、加料酒，...
面筋塞肉怎么做好吃
3. 這時就可以塞面筋泡了，把面筋泡撕開一個口子，用筷子把肉塞進(jìn)去，然后再關(guān)嚴(yán)口子 4. 面筋泡全部塞完后就可以下鍋了，這時在鍋里再放點姜片，蔥段，糖（隨意）八角一粒，醬油（為了上絕），加水，起火燒開后轉(zhuǎn)中火再燒二十分鐘左右，注意別湖鍋了 5. 然后開大火將湯汁收濃就好了 ...
油面筋塞肉的家常做法 油面筋塞肉怎么做
2、油菜心切除根部，洗凈葉片根部的泥沙，香菇去蒂切成四瓣，冬筍切成梳子片。3、在豬肉餡中調(diào)入大蔥花、姜末、生抽、黃酒、干淀粉、鹽和白砂糖然后順著一個方向用力快速混合均勻。4、用筷子在油面筋上捅一個窟窿，然后將肉餡一點一點地塞進(jìn)去，將面筋填滿充實，這道工序雖然不復(fù)雜，但絕對要有足夠的...
面筋塞肉的做法
面筋塞肉是江南地區(qū)的地道美食，主要材料是面筋和豬肉餡，制作豬肉餡是十分重要的步驟，因為它直接決定面筋塞肉的`味道，而面筋可以直接在超市買到，所以很方便，下面就來看看面筋塞肉的具體做法吧。材料：面筋、豬肉、雞蛋、香菇、生抽、老抽、鹽、砂糖、胡椒粉、姜片、料酒、味精、高湯 做法：1、將豬肉...
油面筋塞肉這道菜,需要哪些制作技巧呢?
引言：油面筋塞肉是一道極具特色的菜，在浙江一帶十分普遍。有很多人都喜歡吃油面筋塞肉，因為面筋與肉制作而成，口感非常豐富，油面筋吸滿了肉的汁水非常鮮美。而且油面筋也減少了肉類的油膩，油面筋塞肉吃起來綿軟多汁，鮮香美味，十分可口。但還有很多人不會做這道菜，今天跟大家分享一下油面筋...
面筋泡塞肉的做法 家常面筋泡塞肉的做法
塞好備用。4、鍋里放油，爆入姜片，加水，加適量鹽，糖，少量生抽，料酒煮開。放入蔥結(jié)，塞好的面筋泡，盡量開口朝上，煮一會里面肉餡凝固了可以翻轉(zhuǎn)煮，不怕肉餡跑出來了。嘗一嘗湯的味道，適當(dāng)加調(diào)料來調(diào)整味道。5、挑出蔥結(jié)，盛入盤子里，撒上香菜裝飾下就可以吃了。
面筋塞肉的家常做法
面筋塞肉的家常做法 面筋塞肉是一道以面筋和豬肉為主要材料制作而成的傳統(tǒng)中式菜肴。其外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美，深受人們喜愛。以下是面筋塞肉的家常做法：所需材料：1. 面筋粉：200克 2. 溫水：適量 3. 豬肉糜：250克（肥瘦適中）4. 蔥姜末：適量 5. 料酒：1勺 6. 生抽：1勺 7. 鹽：適量 8....
潛星13842835955咨詢： 大白菜燒油面筋塞肉 怎么做如何做好吃 -
若羌縣合平帶回復(fù)：
______ 大白菜燒油面筋塞肉 的做法步驟 1. 在豬肉末中加蔥,姜若干,少許生抽,料酒,生粉和糖,向一個方向上勁和勻.成肉餡,放冰箱冷藏下,便于上勁 2. 左手握油面筋,右手拿筷子.油面筋易碎,握油面筋手不要太用力.用筷子在油面筋一端銼...
潛星13842835955咨詢： 油面筋塞肉的做法,油面筋塞肉怎么做好吃,油面筋塞肉的家 -
若羌縣合平帶回復(fù)：
______ 材料 主料:水面筋220g、豬肉餡150g、尤魚肉50g;輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適量、鮮味醬油少許、胡椒粉少許、十三香粉少許、甜米酒1勺、清水少許、黃瓜片少許、香菜少許、香油少許 面筋塞肉1、豬肉剁成肉餡,尤魚切碎,蔥姜切碎...
潛星13842835955咨詢： 油面筋塞肉的做法燒湯做法有哪些 -
若羌縣合平帶回復(fù)：
______ 主料 豬夾心肉 500g 輔料 油面筋 8只 鹽 適量 生抽 適量 小蔥 適量 雞精 適量 料酒 適量 步驟 1.肉洗干凈剁碎 2.放料酒,鹽,生抽,少些水,用筷子順時針方向搗粘性. 3.小蔥切碎 4.切碎小蔥加入肉末搗均勻. 5.油面筋 6.把油面筋按個小空,...
潛星13842835955咨詢： 面筋球塞肉 怎么做好吃 -
若羌縣合平帶回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 油面筋一袋 豬肉餡適量 白菜適量 料酒適量 生抽適量 醬油適量 胡椒粉適量 五香粉適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 咸鮮口味 燉工藝 三刻鐘耗時 普通難度 面筋塞肉的做法步驟 1 肉餡加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、鹽、蔥姜碎,拌...
潛星13842835955咨詢： 油面筋塞肉怎么做? -
若羌縣合平帶回復(fù)：
______ 材料:主料:肉糜(少肥肉),油面筋.香蔥,姜,干蔥,雞蛋.植物油,生抽,老抽,砂糖,胡椒粉,料酒,生粉,水.做法:肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、雞蛋、香蔥末、姜末順一個方向攪拌,然后將油面筋戳一個小空把肉填入,燒熱鍋,倒少許植物油,爆香干蔥,然后放入塞好肉的油面筋略炒,注水(水的分量多些)加入生抽、老抽,中火將材料煮15分鐘左右,加入砂糖繼續(xù)煮至汁濃,放上香蔥,裝盤.貼士:此菜沒有什么大的技巧,只是火不要太大,一定要將油面筋里的肉煮熟.
潛星13842835955咨詢： 怎么做紅燒油面筋塞肉
若羌縣合平帶回復(fù)：
______ 材料油面筋 肉糜 蔥 姜 料酒 老抽 生抽 雞精 鹽 糖 做法肉糜加料酒,蔥花,姜末少許,鹽,雞精,生抽,順時針攪拌 將油面筋用食指戳一個洞,把肉糜塞入油面筋內(nèi)(戳完洞,將內(nèi)部按壓,給肉糜留更多的空間,切記別太用力以防戳破) 起熱油...
潛星13842835955咨詢： 買了一袋油面筋,該怎么做呢
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______ 面筋塞肉 用料:油面筋10個、豬肉餡300克、干淀粉2茶匙(30克)、老抽、生抽各1湯匙(50ML)、白砂糖1湯匙(15克)、大蔥花、姜末、鹽各1茶匙(5克)、油菜心、香菇各100克、冬筍50克、蠔油1湯匙(15ML)、清水300ML、黃酒...
潛星13842835955咨詢： 油面筋塞肉怎么做簡單點
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______ 食材 原料: 腿肉、油面筋、雞蛋、姜. 調(diào)料:花雕酒、生抽、老抽、鹽、糖. 步驟/方法 肉糜內(nèi)加入雞蛋. 加入適量姜汁或姜末. 加入少許花雕酒. 加入少許生抽. 加入少許鹽. 加入一點點糖,攪打上勁(如果有時間可以冷藏半個小時,更容易入味). 用筷子先將油面筋戳一個洞(不要戳穿),再將筷子伸入輕輕攪動幾下(這樣可以使空間更大些,容易將肉塞入). 取適量肉糜放在表面,用筷子輕輕塞入即可. 塞完肉的油面筋放入鍋內(nèi),加入適量生抽. 加入適量老抽. 加入適量糖. 加入適量水,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至面筋上色入味即可.
潛星13842835955咨詢： 炒油面筋怎么做好吃,香菇炒油面筋的做法 -
若羌縣合平帶回復(fù)：
______ 用料 鮮香菇 250g 油面筋 5個 青紅椒 4根 油 適量 生抽 適量 白糖(可不加) 一丟丟 香菇炒油面筋的做法 準(zhǔn)備好原材料 香菇切小塊,油面筋切小塊,青紅椒切細(xì)條 油鍋入油至九分熱,下青紅椒爆炒(不怕辣的可以先炒香菇,和步驟四反過來操作) 下香菇翻炒(不怕辣的可以先炒香菇,和步驟三反過來操作),加少許生抽、白糖繼續(xù)翻炒 加入油面筋繼續(xù)翻炒,加適量清水,大火燒開轉(zhuǎn)中小火燜煮十分鐘 噔噔噔蹬,開吃 小貼士1、食材不限于多少,可多可少的搭配,還可以添加其它食材.2、步驟三和步驟四可以反過來操作.
潛星13842835955咨詢： 油面筋塞肉的正宗做法,油面筋塞肉怎樣做才好吃的做法 -
若羌縣合平帶回復(fù)：
______ 食材用料 肉糜250克 油面筋80克 水 咸蛋一個 青菜葉幾片 淀粉一小勺 五香粉一小勺 糖不到半勺 生抽10毫升 植物油10毫升 生抽 蠔油 蔥相克食物 姜相克食物 蒜相克食物 紫蘇 油面筋塞肉的做法1.將調(diào)料除咸蛋外全部加入肉糜中,腌制15分鐘.2.咸蛋切碎,也拌入餡里.3.油面筋用筷子戳一個小孔,將里面的纖維搗碎,塞入肉糜.4.蔥和姜切絲、蒜切皮,紫蘇切碎.5.鍋中的油燒至7成熱,把蔥姜蒜倒入鍋中.6.爆香蔥姜蒜后,再倒入油面筋,加適量生抽、蠔油和水.7.燒開后,小火燉煮10分鐘左右.8.再加入青菜煮2分鐘,出鍋前倒入紫蘇碎,再煮2分鐘即可.
