生拌芥菜疙瘩絲的做法
涼拌芥菜疙瘩咸菜做法大全
步驟1 芥菜疙瘩咸菜洗凈，洗凈上面的白醭，因?yàn)槲葑永餆幔缰频南滩怂杏邪柞?步驟2 先切成薄片 步驟3 再切成細(xì)絲，盡量切細(xì)些 步驟4 蒜切碎 步驟5 把芥菜絲放在碗中，放入生抽、香油、蒜末、醋、白糖、味素、芝麻一起攪拌，芥菜絲咸菜就拌好了，絕對(duì)的脆呀，姑娘不吃辣，如果再放上辣椒油，那...
怎樣腌芥菜疙瘩絲
腌芥菜絲的做法：備用食材：芥菜10斤，花生油1斤，黃豆醬油1斤，食鹽1斤，醋1斤，干紅辣椒1斤，生姜1兩，白糖2兩，味精1兩，大蒜1兩；制作過(guò)程：第一步，芥菜疙瘩首先要洗干凈，并且切去不能吃的部分，將芥菜疙瘩分別擦絲，擺放在一個(gè)容器中，放在太陽(yáng)底下晾曬；第二步，曬至發(fā)皺并且微微發(fā)干的...
腌芥菜疙瘩的做法
腌芥菜疙瘩是一道非常經(jīng)典的川菜，下面是制作腌芥菜疙瘩的簡(jiǎn)單做法：所需材料：- 芥菜 500克 - 姜片 適量 - 大蒜 適量 - 干辣椒 適量 - 料酒 適量 - 食鹽 適量 - 白糖 適量 - 白胡椒粉 適量 - 白芝麻 適量 - 香菜 適量 - 食用油 適量 步驟：1. 芥菜洗凈，切成薄片或者細(xì)絲備用。2. 香菜...
腌制芥菜疙瘩的做法大全 腌制芥菜疙瘩的做法有哪些
腌芥菜疙瘩切絲，用水泡到咸度剛好，撈出芥菜疙瘩絲，控水控干，蔥切絲，辣椒切圈，放進(jìn)去 辣椒油，雞精，麻油，香油，陳醋，生抽，糖，放進(jìn)去拌均勻即可食用。3、做法三 材料：腌芥菜疙瘩2個(gè)、鹽適量、生抽2勺、老抽1勺、五花肉500克、粉條半把、面粉500克。面粉里加酵母還有一點(diǎn)豬油，揉成一塊軟...
怎樣拌介菜絲
?芥菜絲如何拌美味?1、將芥菜疙瘩削皮后洗干凈，隨后刨成細(xì)絲控干水份，裝在菜盤(pán)上備用;2、自做調(diào)味品，準(zhǔn)備好植物油、生抽醬油、油辣子，依據(jù)本人口感的重淡，酌情考慮往小盤(pán)子里倒進(jìn)適當(dāng)，隨后用筷子把醬汁充足攪拌均勻;3、將調(diào)好的醬汁澆上芥菜絲上，再攪拌均勻就可以。?芥菜絲...
怎樣腌制芥菜疙瘩絲
材料:榨菜3000克，鹽1100克。制造步驟:1.準(zhǔn)備芥末疙瘩，放在盆里備用。2.倒入清水浸泡。3.用鋼珠仔細(xì)擦洗。4.然后用刀把榨菜的根挖出來(lái)，不要挖太深。5.挖好根系后，放入清水中再次沖洗。6.加入兩把鹽，100克。7.攪拌均勻，用鹽水浸泡芥末疙瘩。8.浸泡24小時(shí)。9.泡好后，準(zhǔn)備泡菜壇。用廚房紙巾...
芥菜絲可以和什么一起拌
6、后把熬好的料水撒入芥菜絲中拌勻；辣椒油，姜絲、芝麻倒進(jìn)去拌勻即可。涼拌芥菜胡蘿卜絲 材料：芥菜頭、胡蘿卜、香菜、食鹽、生抽、味精。做法：1、先將芥菜頭去皮洗凈切絲，焯水晾干備用。2、胡蘿卜去皮洗凈切絲備用。3、香菜洗凈切小段備用。4、然后把芥菜疙瘩絲、胡蘿卜絲用鹽、味精、生抽拌勻...
拌芥菜絲的做法,拌芥菜絲怎么做好吃,拌芥菜絲
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怎樣拌芥菜疙瘩絲
首先把芥菜疙瘩切成絲放在水中泡幾個(gè)小時(shí)，核桃仁你有么？用熱油將核桃仁炒熟，來(lái)拌芥菜疙瘩，將油和核桃仁一起放進(jìn)去，這樣拌出來(lái)的芥菜疙瘩會(huì)有一種核桃的香味，苦可能是沒(méi)有泡一會(huì)吧，還有放一點(diǎn)蒜，也能去苦味，放點(diǎn)醬油，放點(diǎn)醋，辣椒油，味精，喜歡的話可以少放一點(diǎn)糖，試一下吧，我媽媽...
拌芥菜絲的方法
1 首先，我們大家一起來(lái)了解一下，芥菜絲的腌制方法怎么拌芥菜絲好吃？芥菜絲的腌制方法很簡(jiǎn)單，首先我們要將芥菜疙瘩洗干凈切成絲，然后可以晾曬半天，等水分蒸發(fā)得差不多了之后，根據(jù)個(gè)人的口味加入食鹽，醋，腌制而成。2 其次，芥菜絲的食用方法有很多種，芥菜絲也可以涼拌也可以炒，不過(guò)芥菜絲涼拌，...
爨視18264197449咨詢： 芥辣絲怎樣做
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______ 原料:芥菜疙瘩一個(gè).調(diào)料:鹽、醋、醬油、白糖、辣椒油、蒜. 做法: 1、芥菜疙瘩一個(gè),用清水洗凈. 2、把芥菜疙瘩擦成細(xì)絲. 3、撒鹽加入調(diào)料腌一晚上. 烹飪小技巧: 1、可以腌兩種.一種是把醋,醬油,白糖混合調(diào)汁兒,倒進(jìn)腌好的芥菜絲里,吃起來(lái)有點(diǎn)酸酸的,還有點(diǎn)醬味兒,味道比較原始.另一種是把辣椒面榨油,蒜搗碎,熱辣椒油倒進(jìn)芥菜絲里拌勻即可. 2、還有好多芥菜疙瘩我用鹽腌了起來(lái),冬天的時(shí)候可以切成絲涼拌或者炒肉吃,那就是另一種風(fēng)味了.
爨視18264197449咨詢： 腌芥菜絲兒怎么腌 -
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______ 腌芥菜絲的做法: 備用食材:芥菜疙瘩10斤,食用油150克,大蒜500克,白糖250克,辣椒粉150克,白醋500克,食鹽400克,味精100克; 制作過(guò)程:第一步,芥菜疙瘩削去不嫩吃的部分,清洗干凈,用擦絲工具將芥菜疙瘩擦成細(xì)細(xì)的絲,...
爨視18264197449咨詢： 芥絲如何腌制 正宗芥絲的腌制方法 -
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______ 1、將芥菜疙瘩洗干凈后再切絲,然后瀝干水分,晾曬一天,等水分揮發(fā)掉; 2、準(zhǔn)備些花生米,炒熟后去掉外衣; 3、制作調(diào)料,在鍋里倒進(jìn)醋,不需要太多,能把芥菜絲拌勻即可.再在鍋里放進(jìn)花椒、八角,煮開(kāi)后,到處碗里晾涼; 4、把食鹽撒在芥菜絲上,帶上手套,將食鹽充分和芥菜絲攪拌均勻; 5、將調(diào)料汁和花生米一起倒入到芥菜絲中,攪拌均勻后,就可以裝進(jìn)罐子里,密封起來(lái)腌制了. 最后是用手緊緊地把材料在罐子里壓實(shí),越少空隙就越好,在陰涼的地方存放兩三天就可以了.
爨視18264197449咨詢： 香辣芥菜絲怎么拌好吃 -
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______ 主料 未知 腌大頭菜12斤、花生2斤、蒜半斤、芝麻半斤 輔料 糖4兩、醬油3袋、醋1袋、味精半兩、姜3兩、辣椒面2.5兩、辣椒油4兩、精鹽6兩 香辣芥菜絲步驟1? 芥菜疙瘩洗凈,削皮 步驟2? 用擦子擦成絲,拌入鹽,放在漏盆中殺去芥菜...
爨視18264197449咨詢： 辣芥菜絲的腌制方法 -
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______ 食材食譜熱量:129(大卡) 主料芥菜疙瘩適量 方法/步驟 1.選購(gòu)芥菜疙瘩,為了保證口味地道,要選擇下圖左邊這種芥菜疙瘩,這種做出來(lái)的芥菜絲不容易發(fā)軟.右邊的這種適合做黃菜.也是一種北方腌菜.冬季后這種蔬菜便宜,可以大量購(gòu)...
爨視18264197449咨詢： 芥菜絲的腌制方法 芥菜怎么腌制 -
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______ 香辣芥菜絲的做法 蒜切片待用香辣芥菜絲的做法 步驟1 將芥菜洗凈在水里泡24小時(shí)香辣芥菜絲的做法 步驟2 晾干水分切絲待用,可用擦床擦絲,也可用刀切絲,刀切口感更加.香辣芥菜絲的做法 步驟3 將芝麻放入辣椒油中香辣芥菜絲的做法 步驟4 油7成熱炸辣椒面香辣芥菜絲的做法 步驟5 將蒜放入辣椒油中香辣芥菜絲的做法 步驟6 待油冷卻后把所有材料放在一起攪拌,攪拌均勻即可.香辣芥菜絲的做法 步驟7 裝壇完成!
爨視18264197449咨詢： 怎么腌制醬芥菜疙瘩怎么做 -
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______ 這里介紹一個(gè)腌制芥菜疙瘩的做法,喜歡辣芥末口味的人餐餐吃也沒(méi)有問(wèn)題. 原料 芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鮮姜,油,食鹽 方法 選芥菜疙瘩要個(gè)大的,盡量形狀好表面光滑的,切絲. 絲成了.一般3個(gè)芥菜疙瘩頭就可以切一小盆呢,吃...
爨視18264197449咨詢： 我想知道芥菜疙瘩怎樣腌制才好吃 -
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______ 削成絲,用鹽腌24小時(shí),瀝去水,放入切好的蒜適量,再把紅辣椒用油炸了倒入芥菜絲中,放適量的白醋和味精攪拌后放入壇中,在陰涼處腌一段時(shí)間即可食用.你可以試試
爨視18264197449咨詢： 如何腌芥菜絲 -
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______ 把買(mǎi)來(lái)的芥菜去皮洗干凈后,切成很細(xì)很細(xì)的絲,(有工夫的還切上點(diǎn)胡蘿卜絲,來(lái)調(diào)色)用鹽腌上兩天,把芥菜里的水分壓出來(lái),要壓得很干很干,然后把芥菜絲揉搓開(kāi)來(lái),由于很細(xì),揉搓起來(lái)很費(fèi)時(shí),然后把打來(lái)的淡醋放上整的調(diào)料(以免影響菜的觀感).在鍋內(nèi)熬開(kāi),冷至不熱,和鹽、辣椒絲、香油、味精等一起放在壓好的芥菜絲上拌均勻入壇,(有的人家還放入生的花生、豆子或杏仁、還有的放上油炸的小魚(yú))過(guò)上一個(gè)星期,就很辣很沖,眼看了都會(huì)流淚的.(這種腌法腌出的菜很好吃了.由于菜要手工切得很細(xì),又經(jīng)過(guò)壓制,要很多菜才能做一壇,不僅要花很多工夫,用料也比不壓制的多很多.)
爨視18264197449咨詢： 疙瘩絲怎么做如何做好吃 -
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______ 香辣疙瘩絲的做法步驟1. 將辣椒面、大蔥、姜和大蒜,以及雞精,花椒粒食鹽放入容器中2. 鍋里熱油3. 油熱后,將滾油倒入容器里,制成熊寶記秘制辣椒油4. 疙瘩切細(xì)絲5. 加入蒜末6. 加入熊寶記秘制辣椒油7. 加入醬油8. 加入香醋9. 加入白糖10. 將所有材料混合均勻即可,腌制一夜味道更棒
