豬肉沫的做法
肉沫做法大全
肉末做法大全有：肉沫茄子、酸辣肉沫炒面、肉沫豆腐、肉沫米粉、肉沫蒸蛋。1、肉沫茄子：先將豬肉剁成肉末，加入鹽、醬油、生粉等調(diào)料腌制片刻。然后，熱鍋涼油，下蒜末和姜末爆香，加入肉末煸炒至變色。接下來，加入切好的茄子塊翻炒，加入適量的水和鹽，蓋上鍋蓋燜煮至茄子軟爛。最后，加入蔥花...
肉沫怎么做好吃
肉沫的做法:材料:鹽少許、肉末300g、姜適量、蔥適量、蔥(小)1根、串椒2根、小米椒2根、醬油1勺、耗油1勺、醬油半勺、醬油2勺、料酒2勺。1.準(zhǔn)備好食材，在肉沫里放點料酒，鹽腌半個小時。2.將蔥、姜、串椒、小米切成小塊，蔥切碎備用。3.2勺玉米淀粉備用。4.由生抽、老抽、耗油、料酒、醬油...
肉沫怎么做 肉沫的做法
步驟1 食材：肉末200克、大蒜3瓣、姜3克、小蔥1根、上海青20克、食用油10克、鹽1克、豆瓣醬3克、醬油2克、雞精1克。步驟2 大蒜切末。步驟3 姜切末。步驟4 小蔥切蔥花。步驟5 上海青放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。步驟6 炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末、姜末、蔥花爆香，倒入肉末翻炒變色...
肉末最好吃的8種做法
肉末最好吃的8種做法分別是酸豆角炒肉末、肉沫茄子、辣椒炒肉末、糖醋里脊、鍋包肉、肉末蒸蛋、麻婆豆腐燒肉末、肉末烤麩。1、酸豆角炒肉末 將酸豆角和肉末一起炒制，酸豆角的酸味可以提升肉末的口感，讓人食欲大增。2、肉沫茄子 茄子切成條狀，和肉末一起燒制，肉末的香味和茄子的口感相互融合，十分...
醬香肉沫的做法
醬油1勺，食鹽適量，生姜適量。步驟1:豬肉切大塊，生姜切碎 步驟2:將肉塊和生姜放入料理機，打成肉沫 步驟3:鍋中放油，并放入花椒粒，小火加熱 步驟4:油熱后，放入肉沫，翻炒至肉沫變色 步驟5:加入適量醬油和食鹽，繼續(xù)翻炒至肉沫熟透即可。步驟6:起鍋！吃面條時放幾勺，特別美味 ...
肉沫的做法大全
肉沫的做法：用料：鹽少許、肉沫300克、生姜適量、蔥適量、洋蔥1個（小）、線椒2個、小米辣2個、生抽1勺、耗油1勺、老抽半勺、黃豆醬2勺、料酒2勺1、準(zhǔn)備食材，肉沫放點料酒、鹽腌半小時。2、蔥、姜、線椒、小米辣切小段，洋蔥切碎備用。3、玉米淀粉2勺備用。4、生抽、老抽、耗油、料酒、黃豆...
肉沫怎么弄好吃又簡單
肉沫好吃又簡單做法如下：用料：瘦肉、香菇、姜片、食用鹽、老抽。1、切肉末 這道美食的主要食材就是肉末，我們可以選擇一塊純瘦肉，先把瘦肉放到冰箱里冷凍上一個小時，因為這樣剁出來的肉末比較細(xì)膩，也比較好剁，如果你是從冰箱的冷凍室里拿出來的，那就要稍微解凍一會，直到還有一點冰，但是有可以...
肉沫有哪些好吃的做法值得分享?
肉沫拌面 煮熟面條，撈出瀝干水分。鍋中加油，先炒香蔥姜蒜，再加入肉沫炒散，放入豆瓣醬、醬油等調(diào)味料炒出紅油，再加入煮好的面條，快速翻炒均勻，撒上蔥花即可。這些肉沫的做法都比較簡單，但是味道豐富多變，可以根據(jù)個人口味和喜好進行調(diào)整。肉沫的鮮香與各種蔬菜、豆腐等食材的結(jié)合，能夠制作出...
豆腐肉沫的做法大全
1、做法一 用料：豆腐、肉沫、玉米淀粉、蔥花、姜末。豆腐切小方塊，將豆腐塊裹上淀粉，放入油鍋，中小火煎制金黃撈出備用，豆腐煎好后留少許底油，放入肉末小火煸炒，肉末炒制片刻倒入料酒、姜末和一半的蔥花炒香，跟著放入蠔油、鮮醬油、老抽、糖和豆豉香辣醬翻炒片刻倒入適量清水，水開后下入豆腐...
肉沫湯家常做法
以下是肉沫湯的家常做法：一、所需食材 主料 豬肉末（建議選用肥瘦相間的豬肉，口感更好）200克。雞蛋1 - 2個（可根據(jù)個人喜好添加）。輔料 蔥2 - 3根（切成蔥花）、姜1塊（切末）、蒜2 - 3瓣（切末）。青菜（如小白菜、生菜等）適量，洗凈切成段。香菇2 - 3朵（泡發(fā)后切成小丁），泡發(fā)...
鄒詠19541031871咨詢： 哪位高廚知道.豬肉沫香酥爽口的制法? -
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______ 放水淀粉.. 調(diào)和下就可以. 炒后就是白白嫩嫩的.
鄒詠19541031871咨詢： 豬肉沫能做什么菜的做法 -
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______ 材料 雪里紅 一把,豬肉末 3/4碗,蒜末 ㄧ大匙,油 一大匙半,辣椒末 一點點,醬油 半大匙,糖 一大匙,青蒜末 少許 做法1、先用干鍋將雪里紅末超干;2、起油鍋放入蒜末、辣椒末爆香;3、放入肉末炒到熟,加入醬油、酒、糖調(diào)味;4、再加入雪里紅mix, 悶炒一下即可.
鄒詠19541031871咨詢： 碎辣椒炒肉沫怎么做 -
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______ 1.準(zhǔn)備材料 2.辣椒勤洗干凈,剖開后去掉白色的筋和辣椒籽 3.將辣椒切成絲 4.豬肉切成絲 5.加入鹽半小勺、料酒半小勺、油1小勺,拌勻后腌制10分鐘 6.鍋里放適量油,油熱后將肉絲下鍋 7.不斷滑炒肉絲,等到肉絲顏色發(fā)白 8.加入醋和醬油調(diào)味 9.加入蔥姜爆香 10.加入辣椒絲翻炒 11.加入半小勺鹽,翻炒均勻即可出鍋
鄒詠19541031871咨詢： 豬肉餡渣怎么吃的做法 -
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______ 主料 2人份 豬肉餡適量、粉絲1小把 輔料 豆渣適量、干香菇3朵 調(diào)料 淀粉2勺、五香粉適量、小蔥適量、香菜適量、食鹽適量、水1勺、雞精2克、香油少許 豬肉餡渣怎么做步驟1 干香菇洗凈,泡發(fā),切成片;粉絲用溫水泡軟.將豬肉,用攪拌機...
鄒詠19541031871咨詢： 臘菜炒肉沫的做法大全集 -
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______ 用料 豬肉沫 120g 臘腌菜 100g 干辣椒適量 姜 一塊 醬油 適量 臘腌菜炒肉的做法 先將姜切絲,干辣椒切段下鍋炒香 加入肉沫一起炒至肉反白后撈起備用 加點油再炒臘腌菜,炒至腌菜出酸香味,而后放入之前炒好的肉沫一起翻炒 注:炒熟后要嘗下咸淡(因臘腌菜本身含鹽,淡口的不用再加鹽基本夠了,嘗下不夠的稍微再加鹽調(diào)味以免弄咸) 起鍋前加一勺左右醬油(提色也不會讓肉太干)再次翻炒一下即可起鍋了 咸酸爽口的腌菜炒肉就好了,很下飯哦.
鄒詠19541031871咨詢： 肉沫淮山湯的做法,肉沫淮山湯怎么做好吃,肉沫 -
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______ 1.淮山削好皮洗干凈.切片放水泡著,以防變黃 2.準(zhǔn)備好肉沫,豬肉,蔥洗干凈剁碎,加入鹽,料酒,芝麻拌均即可 3.鍋中燒沸水,淋油,先把淮山倒下去煮幾滾.再把肉沫倒下去一起煮 4.最后煮熟,加鹽拌均勻即可出鍋
鄒詠19541031871咨詢： 雞蛋燉肉沫怎么做
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______ 雞蛋,肉調(diào)料:醬油、香油、醋、味精、雞精、鹽、料酒、少量水做法:1、肉加工成肉末,加入醬油、香油、醋(少許)、味精、雞精、鹽、料酒,淹制.2、雞蛋攪拌出泡末,加味精、雞精、鹽,不要太多.再加入一倍的水?dāng)嚢杈鶆?3、把2/3的肉末鋪在碗底,然后到入攪拌好的雞蛋.4、蒸鍋水開后再放入雞蛋羹,我是大火蒸了18分鐘.5、把剩余的1/3的肉末用油滑散炒熟,最后放在雞蛋羹中心,旁邊可以加點紅棗來點綴.我今天做的時候先放的紅棗~大家要是懶的做菜就試做看看,拌飯吃很不錯的~~
鄒詠19541031871咨詢： 肉沫丸子的做法步驟圖,肉沫丸子怎么做好吃 -
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______ 用料 豬肉末 克 雞蛋 個 料酒 適量 油 適量 香油 適量 醬油 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 蒜 瓣 姜末 適量 饅頭屑 肉末丸子的做法 豬肉沫+雞蛋+蔥+姜+蒜+油+香油+醬油+料酒+鹽+胡椒粉+花椒水=攪拌用手?jǐn)D肉丸,下油鍋炸重新起鍋,用青椒碎+胡蘿卜+蒜+蔥花熗鍋,下肉丸,加水,煮開DONE
鄒詠19541031871咨詢： 肉包子放什么料好吃? -
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______ 你好! 肉包子的餡有很多種搭配,我下面說幾個肉餡的配料和做法: 第一種: 純?nèi)怵W: 主料: 豬肉餡,蔥末,姜末,花椒粉,五香粉,鹽 醬油 做法: 取適量肉餡,加少許蔥...
鄒詠19541031871咨詢： 豬肉羹的做法 -
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______ 主料 豬肉羹適量 輔料 鹽少量 豬油小半勺 生抽少量 雞精少量 小蔥少量 白醋少量 白胡椒粉少量 辣椒兩小片 溫州豬肉羹的做法步驟1. 鍋里放水,加入鹽和燒開.2. 放入豬肉羹,再次燒開浮起來即可3. 碗里放豬油、白醋、小蔥、辣椒、胡椒粉、雞精、生抽4. 將燒開的豬肉羹湯倒入當(dāng)碗里即可.
