釣的魚死了多久還能吃
新鮮捕獲的魚：
如果魚是在釣魚時新鮮捕獲的，并且尚未顯露出明顯腐敗跡象，通常可以在魚死后的短時間內(nèi)食用。最好的做法是盡快處理和烹飪新鮮的魚，以確保食用安全和口感。
魚的種類：
不同種類的魚可能具有不同的耐受度和保存時間。一些魚類比較耐久，可以在死亡后的較長時間內(nèi)食用，而其他魚類則可能會更快腐敗。一般來說，大型魚類通常比小型魚類更耐久。
水溫和保存條件：
水溫是影響魚肉腐敗速度的關(guān)鍵因素之一。在較低的水溫下，魚可能會保持較長時間的新鮮狀態(tài)。如果你打算食用已死亡的魚，最好將其保存在冰箱或冷凍器中，以延長食用時間并減緩細(xì)菌滋生。
腐敗跡象：
一旦魚開始出現(xiàn)明顯的腐敗跡象，如強(qiáng)烈的異味、變色、變軟等，就不建議再食用。腐敗的魚可能會含有有害的細(xì)菌和毒素，對健康造成威脅。
總結(jié)：
總的來說，釣的魚死后能夠食用的時間取決于多個因素。為了確保食用安全和口感，建議盡早處理和烹飪新鮮捕獲的魚，并根據(jù)魚的種類、水溫以及保存條件來決定是否食用已死亡的魚。
魚死多久不能吃?
先由頭部肌肉開始，逐漸經(jīng)背部以至全身，硬如木質(zhì)，不能彎曲。這是因?yàn)轸~死后肌組織內(nèi)糖原酵解酶引起酵解過程，形成大量乳酸使魚肉變成弱酸性，肌纖維吸水性增強(qiáng)，呈現(xiàn)膨化現(xiàn)象，像皮球裝滿水后變硬一樣。即呈現(xiàn)僵硬現(xiàn)象。如果酸度繼續(xù)增加，肌肉蛋白質(zhì)凝固，肌漿蛋白質(zhì)保持水分的能力降低，脫水，僵硬現(xiàn)象...
黑魚死了一天還能吃嗎
黑魚殺死的是可以吃的,只要沒有變質(zhì)。殺死后存放的時間取決于溫度,超過25度也就存放24小時,1-4度可以存放5天左右,零下18度,可以存放半年。不是殺死的最好不要吃了。因?yàn)楹隰~是一種生命力極強(qiáng)的魚，如果它自己都死了，說明原因非同一般，吃了不安全。
魚死了放冰箱能不能吃 魚死了放冰箱還能吃嗎
1、能吃：魚死了一晚上，但如果在魚剛死時進(jìn)行處理，并且放置在冰箱冷藏室進(jìn)行密封保存，或者放置在冰箱冰凍層，沒有出現(xiàn)臭味或者餿味，也沒有出現(xiàn)霉變，這種魚通常能吃，其沒有出現(xiàn)變質(zhì)，不會導(dǎo)致人體出現(xiàn)不適癥狀。冰箱冷藏室或者是冰凍層溫度較低，可以減緩細(xì)菌生長繁殖的速度，使魚肉可以放置的時間...
鱸魚第一天晚上死了,第二天還能吃嗎
2、芥茉保鮮法 芥茉涂于魚表面和內(nèi)臟部位，或?qū)⒔孳跃鶆蛉鲇谑⑷萜鞯闹車阳~和芥茉置于封閉容器內(nèi)；3、熱水處理法 魚去除內(nèi)臟后，放入開水中80~90度，稍停便撈出，此時魚皮變白，再放置冰上儲存。死鱸魚可以放多久？鱸魚一般使用低溫保鮮法，如果一次吃不完，可以去除內(nèi)臟、清洗干凈，擦干水分，用...
泥鰍死了還能吃嗎?死泥鰍還能吃嗎?
泥鰍是一種面向大眾的肉食，其味道鮮美，特別是爆炒的麻辣泥鰍，真是讓人回味無窮。我們在烹飪泥鰍之前，是選取活的泥鰍處理之后再進(jìn)行烹制的，就像是吃螃蟹、魚等一些水產(chǎn)一樣，不會去把已經(jīng)死掉的水產(chǎn)再繼續(xù)食用的。那么，泥鰍死了還能吃嗎？1、泥鰍死了還能吃嗎泥鰍死了不能吃。泥鰍生活的環(huán)境中...
冬天溫度1 - 7度的情況下,甲魚死了多長時間就不適宜吃了呢
甲魚自身攜帶較多細(xì)菌，死亡后，隨著時間推移，細(xì)菌會快速繁殖，并且可能產(chǎn)生一些對人體有害的毒素。在1 - 7度相對低溫環(huán)境下，細(xì)菌繁殖速度雖比高溫時慢，但依然會不斷滋生。如果甲魚死亡時間較短，比如在2 - 3小時內(nèi)，且保存環(huán)境干凈衛(wèi)生，及時進(jìn)行烹飪處理，理論上還能食用。但要是超過4 - 6小時，...
黑魚死后多久有毒(黑魚死了幾個小時還能吃嗎)
2、黑魚死了有毒嗎。3、黑魚多久會死。4、死了一個多小時的黑魚還能吃嗎。1.黑魚死后24小時就會變質(zhì)，大量的細(xì)菌滋生，同時自溶會導(dǎo)致營養(yǎng)含量下降。2.黑魚是一種兇猛的魚類，一般生活在水草茂盛的底層淺水區(qū)，它多以魚類以及底棲動物為食，本身的肉質(zhì)鮮美，所以也具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。3.這種魚的...
死了的鱸魚能過夜嗎 鱸魚死后多久不能吃了
2 鱸魚死后多久不能吃了 一般來說，死后的鱸魚只要沒有變質(zhì)變味、肉未變松軟，基本上是可以食用的。由于高蛋白食物易變質(zhì)，死后時間越長的鱸魚越容易變質(zhì)走味，肉質(zhì)也會慢慢變化，一般不進(jìn)行科學(xué)手法處理保存的鱸魚在6小時左右就容易開始出現(xiàn)變質(zhì)走味，一般是不建議吃的。3 剛死的鱸魚能清蒸嗎 ...
泥鰍死了還能吃嗎
1：正常死的可以煮來吃 2：病死的也可以吃，病死的一般變味很多跟原味差很遠(yuǎn)。（動物煮熟時在高溫下大部分的病菌種類都會死亡，這類吃也是沒問題的。但也有很多種類的病菌不死的，這類就是不能吃的。）問題八：死泥鰍能吃不 可以吃，不過下次現(xiàn)泡現(xiàn)吃，別過夜。用鹽再灑在魚身上，不要加水，...
鯰魚死了一天多了還能吃不?
不能吃了。魚類與畜禽肉相比更易腐敗變質(zhì)，魚類一旦死亡，其組織中含有的酶就會使魚體發(fā)生自溶作用，細(xì)菌迅速繁殖。其中某些細(xì)菌分泌的脫羧酶可使氨基酸脫羧基產(chǎn)生生物胺類物質(zhì)，組胺便是這些生物胺里毒性較強(qiáng)的一種。組胺含量和魚的新鮮程度有關(guān)，魚體不新鮮或腐敗時，魚體污染的細(xì)菌增多，產(chǎn)生組胺往往也...
相關(guān)評說：
興慶區(qū)高副： ______ 從健康的角度來講,食物尤其是肉類食物,最好食用新鮮的比較好.但是日常難免會遇到買的海產(chǎn)品死亡的情況,那么,如果是鯽魚死了還能吃嗎?鯽魚死了多久不能吃呢?剛死的可以吃嗎? 鯽魚死了多久不能吃?剛死的鯽魚能吃嗎? 剛死的...
興慶區(qū)高副： ______ 能吃的!特別是冬天,就一點(diǎn)問題都沒有!夏天的話可能會有點(diǎn)發(fā)臭
興慶區(qū)高副： ______ 自然死亡還是人殺死的?殺死的六個小時吧,過了就不新鮮了,自然死亡的就不要吃了
興慶區(qū)高副： ______ 魚由于應(yīng)激(水、空氣、長途運(yùn)輸?shù)仍驎饝?yīng)激)而死亡的情況,如果死亡時間不超過4小時,還是可以吃的 但是由于疾病等原因引起的死亡,最好不要吃
興慶區(qū)高副： ______ 可以吃的.鰱魚性很烈的,剛上岸馬上就會死的,現(xiàn)在有了增氧設(shè)備才改觀的,原先都是吃死的.
興慶區(qū)高副： ______ 剛死的魚眼睛是清徹透明的,死了幾個小時的魚眼睛變混濁,但腮是鮮紅的;死了一天以上的魚腮變淡、但肚子未脹大;若肚子脹大、肛門發(fā)紅,說明內(nèi)臟已經(jīng)腐爛了死已經(jīng)死了一天以上,不能吃了.
興慶區(qū)高副： ______ 現(xiàn)在解剖了,把魚肚子里的東西都弄出來,還有麟和鰓都弄一下,然后撒點(diǎn)鹽掛起來,或者放在清水里就行了.其實(shí)肉類要放一段時間吃的時候才會有更多的營養(yǎng),一般情況下十幾個小時就行了,因?yàn)樯獾陌被岢煞趾鸵恍└叻肿玉R上吃人的胃無法吸收,放一段時間肉質(zhì)會經(jīng)過酶的分解,氨基酸成分就會容易被人體吸收!
興慶區(qū)高副： ______ 可以,死了一個小時的魚口感最好,因?yàn)轸~肉都是蛋白質(zhì),正好在一個小時內(nèi)能被全部分解成氨基酸,口感是最好的
興慶區(qū)高副： ______ 只要不壞,不變質(zhì)就可以吃.不在于死了幾天,而是要看死了以后怎樣保存的.如果一直是保存在低溫環(huán)境,例如冰箱里,基本可以確定是可以吃的.但是如果在溫度較高的環(huán)境中,即使十幾個小時,甚至更短時間,也可能變質(zhì)!
興慶區(qū)高副： ______ 菜市場里的魚,原先是活的,大多是因?yàn)槿毖跛赖?在短時間內(nèi),營養(yǎng)物質(zhì)沒有改變,是可以吃的.而河里死魚的死因比較復(fù)雜,可能是化學(xué)污染物溢出導(dǎo)致魚中毒死亡.在不明原因下,不應(yīng)實(shí)用,以防輕微中毒. 水中浮起來的死魚,說明肚子里已經(jīng)脹氣了,死亡時間久才會浮起來,一些內(nèi)臟可能爛了,肯定是不能吃了.
