好吃又簡單的蒸糕做法
2、輔料：粽葉幾片、紅豆100克、糯米50克。
3、食材都準備好。
4、紅豆和糯米用清水洗干凈，泡四個小時以上，能浸泡過夜是最好的。
5、將糯米粉和玉米粉混合起來，分次加入適量水，揉成無干粉顆粒狀的面團。
6、浸泡好的糯米紅豆加入剛好沒過食材的水，用電飯鍋蒸好。紅豆和糯米經過浸泡，不會吸太多的水，所以水不能放太多。
7、蒸好的雜糧里加入白糖，用勺子拌勻。
8、粽葉用清水洗干凈，瀝干水后用刷子刷上油，防止粘連。
9、將玉米面團分成相同大小的劑子，取一個小劑子，放在手心稍微按扁，再用手指捏成中間厚四周薄的圓形面片，將一團雜糧餡放在面片中。
10、將邊緣收起來，捏緊。
11、再放在手心，將表面搓至光滑，再輕輕搓長紡錘形。
12、所有的胚子放在刷了油的粽葉上，一個個都做好。
13、多功能鍋里倒入少許水。
14、將蒸籃放在鍋中，水不用太多，蒸籃里不能有水。
15、將做好的玉米紅豆糕擺放在蒸籃里，稍微留出點空隙，以免蒸熟后變形。
16、蓋上蓋子，鎖牢后選擇手動鍵。
17、再選擇大火烹飪鍵，多功能鍋開始工作。
18、大火蒸10分鐘，按鍵結束，多功能鍋瞬間排氣，打開鍋蓋即可。
好吃又簡單的蒸糕做法
1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克。2、輔料：粽葉幾片、紅豆100克、糯米50克。3、食材都準備好。4、紅豆和糯米用清水洗干凈，泡四個小時以上，能浸泡過夜是最好的。5、將糯米粉和玉米粉混合起來，分次加入適量水，揉成無干粉顆粒狀的面團。6、浸泡好的糯米紅豆加入剛好沒過食材的水，...
好吃又簡單的蒸糕
1、面粉、白糖、酵母裝大碗中，加入準備好的清水，一邊加一邊用筷子攪拌，拌至無干粉狀態(tài)。2、拌好的面糊蓋上保鮮膜常溫發(fā)酵40分鐘左右，具體時間根據(jù)氣溫變化掌握。3、往發(fā)酵好的面糊中加入2勺胡蘿卜營養(yǎng)米粉。4、加入洗凈切碎的紅。5、用筷子攪拌均勻。6、準備好干凈的模具。7、用勺子將面糊舀入模具...
好吃的蒸糕簡單做法
1、材料：雞蛋1個，低筋面粉，20克，細砂糖，紅棗5顆。2、一顆雞蛋加一點點白糖，紅棗煮熟備用。3、用打蛋器打至有紋路就可以。4、倒入面粉。5、翻拌至沒有干面，一定要翻拌。6、容器刷油或者放油紙，倒入面糊，撒點紅棗碎。7、蓋保鮮膜，大火燒開，中火燒10分鐘，關火燜5分鐘再揭蓋即可。
正宗西安甑糕的做法是什么?
西安甑糕，又稱作“蒸糕”，是中國陜西省西安市的一種傳統(tǒng)名點，歷史悠久，深受當?shù)厝讼矏邸Ｋ耘疵住⒓t棗為主要原料，經過蒸制而成，口感糯軟、香甜。下面是正宗西安甑糕的做法：【材料準備】糯米：500克 紅棗：適量（根據(jù)個人口味，一般約200克）水：適量 白糖：適量（可根據(jù)個人口味調整）花生油或者...
大米蒸糕簡單做法 這樣做太好吃了
1、大米先淘洗兩遍，然后加上沒過大米的清水浸泡半天。2、紅棗洗干凈也浸泡變軟。3、將大米連同泡米的水一起倒入破壁機中。4、將白糖一起倒入，開啟機器打成細膩的米糊。5、將米糊倒入一個大碗中，加入酵母攪拌均勻。6、再將面粉倒入，攪拌至沒有干粉，不稀也不稠的狀態(tài)，然后將保鮮膜蓋在大碗上...
好吃的蒸糕簡單做法大全 3種家常蒸糕方法
1、方法一 （1）主料：南瓜210克、小麥面粉300克；輔料：葡萄干適量；調料：白糖30克、牛奶230克。（2）南瓜去籽去皮切成大塊，蒸熟(或用微波爐叮20分鐘)。（3）用鏟子將熟南瓜塊搗碎，加入牛奶和白糖拌勻后用攪拌棒打成均勻的糊糊。（4）加入發(fā)酵粉拌勻，再加入面粉，用鏟子攪拌成均勻的面團(略濕...
甑糕的家常做法有哪些?
甑糕，又稱蒸糕，是一種傳統(tǒng)的中式糕點，主要通過蒸制而成。它的特點是口感松軟、香甜，適合各個年齡段的人群食用。下面是一種家常甑糕的做法：材料準備：糯米粉：300克 白糖：100克（根據(jù)個人口味可適量增減）清水：適量 紅棗：適量（去核）枸杞：適量 發(fā)酵粉（比如酵母粉）：5克 食用油：少許 做法...
陜西甑糕怎么做好吃?
【材料準備】糯米：500克 紅棗：適量（根據(jù)個人口味）豆沙餡：適量（可根據(jù)個人喜好選擇其他餡料）水：適量 花生油或菜籽油：少許 【步驟】糯米提前清洗，浸泡在水中大約4-6小時，或者可以浸泡過夜，使糯米充分吸水膨脹。將浸泡好的糯米瀝干水分，放入蒸鍋中，上蒸大約30分鐘至糯米熟透，期間可適當翻動一下...
最簡單的蒸糕做法
最簡單的蒸糕做法如下：1、在燒熱的水上架好大的竹制蒸籠或蒸蔬菜的蒸鍋， 大小要足夠放得下烤蛋糕用的直徑為22-23厘米的烤盤。在烤盤底部鋪上蠟紙。2、把蛋白蛋黃分開，將蛋黃放在一個大碗里，加糖和水。然后倒進電動攪拌器中速攪拌到體積增加3倍。將面粉和發(fā)酵粉攪拌均勻后用篩子篩到攪拌好的蛋...
家常蒸糕最簡單做法
1、主料：粘米粉、糯米粉、紅豆沙、葡萄干、白糖。2、將粘米粉、糯米粉和白糖混合，加入少量水拌勻。3、用手揉搓，形成濕潤的粉狀。4、用篩子過篩，去除粗顆粒，確保粉末細膩。5、容器內涂抹一層食用油，以便脫模。6、在容器底部撒上一層米粉，上鍋蒸約五分鐘。7、接著，均勻涂抹一層紅豆沙。8、...
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馬尾區(qū)當量： ______ 小米面發(fā)糕 富含磷、鐵、鈣、脂肪、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、尼克酸及蛋白質等,適宜孕婦缺鐵性貧血患都食用. 原料: 小米粉500克,小蘇打少許,黃豆面250克,堿5克,溫水400克. 制作: 1、小米面放盆內,加黃豆面、小蘇...
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馬尾區(qū)當量： ______ 原料:面粉90克,雞蛋三個,葡萄干50克. 白糖70克,色拉油或黃油(抹涂用)少許.調料:做法:①充分篩析面粉,擱置一邊備用;打雞蛋三個,分別取其蛋清和蛋黃.②取一較大的容器,攪蛋清至奶油狀.③逐漸加白糖于其中,攪勻.④將蛋黃分別加入,攪拌至發(fā)泡狀態(tài).⑤將篩好的面粉加入其中,與調好的蛋液充分攪混拌勻.⑥加入葡萄干,攪混拌勻.⑦取容器,內側薄抹色拉油或黃油,然后灌入調好的面粉,抹平表面;覆蓋一紙巾,高火5分鐘,待容器涼后取出,切成薄片.
馬尾區(qū)當量： ______ 主料粳米粉2杯 輔料白糖40克堅果適量紅棗適量清水2勺 步驟 韓國白雪蒸糕的做法步驟11.準備好所有的食材.韓國白雪蒸糕的做法步驟22.粳米粉中加入2勺清水.韓國白雪蒸糕的做法步驟33.然后用手輕搓米粉讓其和水充分的攪拌均勻.韓國白...
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