家常豬蹄最簡單做法
家常豬蹄最簡單的做法如下：
工具/原料：豬蹄1000克、花椒少許、八角1顆、蔥1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、鹽3克。
1、豬蹄切塊放入有水的鍋中，加入花椒、八角、蔥、姜、中火慢燉15分鐘。
2、另起鍋放油、冰糖、姜片，倒入處理好的豬蹄。
3、加料酒、老抽，倒入涼水直至沒過豬蹄。
4、小火慢燉1小時后加鹽攪拌。
5、出鍋裝盤，紅燒豬蹄即可制作完成。
家常豬蹄最簡單做法
做法如下：1、豬蹄洗凈焯水。2、放入蔥姜，料包。3、生抽醬油，老抽醬油，鹽。4、添加適量的開水。5、按鍵開始煮。6、盛入盤中。
豬蹄有哪些常見的家常做法?
1. 紅燒豬蹄 這是一種非常受歡迎的烹飪方法。首先將豬蹄洗凈，剁成塊，用開水焯水去除血沫。然后在鍋中加入少量油，放入蔥姜蒜炒香，再加入豬蹄翻炒至表面微焦。加入適量老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等調(diào)料，加水沒過豬蹄，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至豬蹄軟爛入味，湯汁粘稠即可。.醬豬蹄 將豬...
家常燉豬蹄怎么做
1、先把豬蹄洗凈，切成塊塊。家常燉豬蹄怎么做 2、把豬蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是時間要稍微長一點，大概要5分鐘左右。家常燉豬蹄怎么做 3、等外面一層血沫油脂都焯出來，這是不需要的，倒掉后換清水再洗干凈。家常燉豬蹄怎么做 4、到入鍋中，不用放油，因為豬蹄本身含大量油脂。家常燉豬蹄怎...
豬蹄的日常做法有哪些?
1. 紅燒豬蹄：這是最常見的豬蹄做法之一。首先將豬蹄洗凈后切塊，用開水焯水去血水，然后撈出瀝干。接著，在鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜炒香，再放入豬蹄翻炒至表面微焦。加入適量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等調(diào)料，加水沒過豬蹄，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至豬蹄軟爛入味，湯汁濃稠即可。2....
家常豬蹄最簡單做法
家常豬蹄最簡單的做法如下：工具\/原料：豬蹄1000克、花椒少許、八角1顆、蔥1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、鹽3克。1、豬蹄切塊放入有水的鍋中，加入花椒、八角、蔥、姜、中火慢燉15分鐘。2、另起鍋放油、冰糖、姜片，倒入處理好的豬蹄。3、加料酒、老抽，倒入涼水直至沒...
家常燉豬蹄最簡單做法
首先，準備好所需食材：豬蹄、生姜、蔥、料酒、鹽、醬油、八角、桂皮等。豬蹄最好選擇前蹄，因為前蹄肉多骨頭少，燉出來的湯汁更濃稠。其次，將豬蹄清洗干凈，剁成小塊。生姜切片，蔥切段備用。將豬蹄放入鍋中，加入足夠的清水，大火燒開后撇去浮沫。這一步是為了去除豬蹄中的血水和雜質(zhì)，使燉出來的...
家常豬蹄怎么做好吃
1. 紅燒豬蹄 所需材料：豬蹄、冰糖、干辣椒、蔥、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、料酒、植物油。制作步驟：- 豬蹄處理干凈后切塊，焯水備用。- 鍋中加油，加入冰糖小火慢慢融化，并不斷攪拌。- 倒入豬蹄快速翻炒至表面變色。- 加入老抽、蔥姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒繼續(xù)翻炒。- 炒勻后...
豬蹄的家常做法
第一種是紅燒豬蹄。將豬蹄切成大塊，用開水燙煮一番，這樣可以去除蹄毛和血水，再用清水沖洗干凈。然后在鍋里加入適量的油，放入姜片和蔥段煸炒出香味，再加入豬蹄煸炒一會，之后加入料酒、生抽、老抽、糖、鹽和適量的水，煮開后轉(zhuǎn)小火煮上1個小時，直到豬蹄變軟爛入味，最后加入一些醬油勾芡，使湯汁...
豬蹄的三種家常做法 ,補充膠原蛋白,促進孩子生長發(fā)育
1. 先把豬蹄焯下水，往湯鍋內(nèi)倒入適量的清水，把洗凈的豬蹄放入。2. 往湯鍋內(nèi)加入2大匙的料酒和少許花椒，開大火煮開。3. 待水煮開后，就可以把豬蹄夾起或撈起，瀝干水分，把湯鍋內(nèi)的水倒掉，再次用冷水沖洗下。4. 往豬蹄內(nèi)放入姜片，倒入180克的料酒。5. 繼續(xù)加入120克的紅糟。6. 然后用手...
家常燉豬蹄的做法
1、食材準備：豬腳、黃豆、姜、蔥、紅棗、枸杞、料酒、胡椒粉。2、黃豆淘洗干凈后，先將黃豆提前泡3個小時左右，泡發(fā)好備用。3、將豬腳清洗干凈，剁成大小適中的塊，姜切片備用。4、鍋中加入適量水，下入切好的豬腳，放入料酒去腥，大火燒開水，煮出血沫，期間要不斷撇出血沫，然后將豬腳撈出，用...
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鄢陵縣粗虛： ______ 1、所需食材:豬蹄3個、生抽250克、陳醋100克、蠔油30克、白醋適量.2、首先把豬蹄處理干凈,腳趾處有余毛的用火燒掉,刀刮凈后沖洗干凈.用刀從中間破開一半備用.3、鍋內(nèi)加寬水燒開,加入少許白醋,下入豬蹄進行焯燙.下入白醋的目的可以使豬蹄更干凈,而且煮好后豬蹄有脆的口感.焯煮5分鐘之后,撇去浮沫,撈出豬蹄放入盆中.4、趁熱將較多的生抽、適量的蠔油、陳醋,加入豬蹄中,翻拌均勻,進行腌制,這一過程要腌制40分鐘,中間需要翻面讓豬蹄吃進味道.5、電飯鍋鍋內(nèi)加寬水,加入生抽250克、陳醋100克、蠔油30克,按下煮飯鍵,將豬蹄下入蓋煮60分鐘,然后再按煮飯煮制20分鐘,上桌即可食用.
鄢陵縣粗虛： ______ 1、材料:豬蹄4只,醬油100克,醬豆腐2塊,精鹽10克,料酒50克,白糖10克,蔥、姜、花椒、大料皆2克.2、把豬蹄去雜,用水洗干凈.3、用水煮2次,撇去浮沫.鍋中放清水,放豬蹄及配料一齊燉爛即可.
鄢陵縣粗虛： ______ 1、材料:豬蹄、香蔥、生姜、大蒜、八角、桂皮、香葉、草果.2、豬蹄清理干凈,縱向一劈為二.3、添加沒過的水,大火燒開.4、添加料酒,敞鍋滾煮3分鐘,去除血沫和異味.5、撈出沖涼,清洗干凈,用冷水浸泡15分鐘.6、鍋內(nèi)下少量油,爆香蔥姜蒜、八角桂皮香葉草果.7、烹入醬油,炒香,添加熱水,煮開.8、添加處理好的豬蹄,大火煮開.9、添加料酒,繼續(xù)敞鍋滾煮3分鐘.10、用老抽調(diào)色,轉(zhuǎn)小火,蓋蓋繼續(xù)燉煮.11、至豬蹄七八分熟,添加鹽和少量糖提味.12、繼續(xù)煮至用筷子能輕松插透即可關(guān)火.
鄢陵縣粗虛： ______ 1、主料:600g豬蹄.配料:適量油、適量鹽、適量生抽、適量料酒、適量蒜頭、適量生姜、適量八角、適量花椒、適量香葉.2、豬蹄焯水;3、蒜頭切片;4、生姜切片;5、香葉,八角,花椒洗凈備用;6、把豬蹄倒在壓力鍋中;7、放入料酒和生抽;8、加入鹽和白糖;9、拌一分鐘,讓其他入味;10、再加入香料;11、再攪拌一分鐘左右;12、不用放任何的水,直接調(diào)小火放在壓力鍋里燜;13、20分鐘后就可以關(guān)火即可.
鄢陵縣粗虛： ______ 1、準備提前煮熟的豬蹄.2、沿著骨頭縫,把豬蹄切塊.3、把胡蘿卜洗凈切片.4、熱油,放入胡蘿卜煸炒.5、加適量蠔油.6、加適量清水燒開.7、放入豬蹄.8、小火燒制5分鐘.9、加少許鹽調(diào)味,收汁后即可關(guān)火.10、出鍋裝盤,即可上桌品味.
鄢陵縣粗虛： ______ 通常做法是 1、先用溫水洗干凈、擦干,然后仔細把豬毛去干凈,要是偷懶,就用柴火或者煤氣火把毛燒掉,同時略為燒糊豬皮之后刮干凈. 2、去毛之后的豬蹄入涼水,加鹽、廉價白酒,燒開后燉15分種,這個步驟是去皮臊味. 3、煮好后撈...
鄢陵縣粗虛： ______ 1、鹵豬蹄 原料:豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許.味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,海山醬1/4茶匙. 制作: (1).豬蹄切塊后,用水燙過取出. (2).將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘. (3).煮好的鹵豬蹄放入大...
鄢陵縣粗虛： ______ 1.豬蹄一只(后腳)2.大料(八角、草果、花椒)、干辣椒、姜、冰糖、酒 3.開始做了先把豬蹄砍塊. 4.鍋放油燒熱,放豬蹄翻炒.放姜、酒、冰糖 5.放水(有時放啤酒)浸過豬蹄 6.放大料,蓋上鍋蓋 7慢慢炒到金色就起鍋
鄢陵縣粗虛： ______ 制作材料:豬蹄2只900克 紅腐乳3塊 紅蔥頭2個(大蔥代替) 生姜1塊 桂皮1塊 八角2粒 白胡椒粉1/茶匙 黃酒2湯匙 高度白酒1湯匙 醬油2湯匙 花生油2湯匙. 制作方法: ...
鄢陵縣粗虛： ______ 一、黃豆燉豬蹄 步驟: 1、 準備好所需的食材,豬蹄、黃豆、生姜、海帶(最好用海帶結(jié)). 2、 首先處理豬蹄,將豬蹄剁小塊兒一些用水清洗干凈,鍋中放入適量的水,豬蹄最好是冷水下鍋,這樣不會破壞蛋白質(zhì),加入一片生姜,焯水...
