美味簡(jiǎn)單，鮮美好吃又營(yíng)養(yǎng)，實(shí)惠不貴，做法簡(jiǎn)單的家常菜有哪些？
京蔥炒肉絲
食物：2根京蔥、1小盤子豬肉絲（牛肉絲也行）、1勺子木薯淀粉、適量鹽、少量生抽、1勺蜂蜜水。作法：1、先把京蔥斷開，隨后在把精心準(zhǔn)備的豬肉絲用木薯淀粉、鹽、米酒腌漬。2、準(zhǔn)備一個(gè)炒菜鍋，倒進(jìn)植物油，等油燒了以后再放入腌好的肉片，超導(dǎo)體6完善的情況下倒出來(lái)預(yù)留。3、用底鍋油立即炒京蔥，放進(jìn)少許鹽、生抽，再放入肉片一起炒。
炒田螺
食物：麻椒少量；石螺500克；小米辣、姜、蒜頭適當(dāng)；米酒；生抽醬油；糖、醋。作法：1、鍋中加點(diǎn)油，燒對(duì)外開放蒜頭、麻椒煮至出香放石螺煸炒。放米酒鹽邊炒邊放進(jìn)小米辣，姜、蒜頭、醋煸炒。
排骨燉寬粉
食物：豬排骨約1000克，寬粉適當(dāng)，生抽醬油適當(dāng)，老抽王少量，蔥適當(dāng)，姜適當(dāng)，八角1個(gè)，鹽適量。作法1、寬粉事前用冷水泡到，豬排骨清洗，放進(jìn)冷水鍋中。2、煮開后再燉2分鐘上下，充足除去血水，焯好一點(diǎn)的豬排骨再度清洗表層白沫子。3、提前準(zhǔn)備姜蒜八角，鍋中注油熱，下豬排骨，煸炒至豬排骨發(fā)黃。4、下姜蒜八角炒出香味，加生抽醬油，加老抽王，炒勻炒出香味。5、加熱水未過(guò)豬排骨，燒沸再轉(zhuǎn)小火燉。6、大概燉1小時(shí)時(shí)豬排骨已軟爛，添加蒸軟的寬粉，與此同時(shí)放鹽。
鹵雞翅尖
食物：雞尖300克。生抽，生姜片，大蒜，白砂糖各15克，八角茴香，桂丁，辣椒干各5克，鹵汁適當(dāng)。作法：1、雞尖清洗干凈2、氽水以后，涼鍋油熱，倒入生姜和大蒜鹵雞翅尖鹵雞翅尖進(jìn)行爆香，然后把雞尖也倒入，煸炒到金黃。3、倒進(jìn)鹵料，生抽醬油，老抽王，鹽，糖，也有加一點(diǎn)點(diǎn)水！沸騰的水以后，就文火漸漸地醬鹵一個(gè)小時(shí)就行了。
魚香肉絲，醋溜土豆絲，小炒肉，宮爆雞丁，水煮魚，這些都是家常菜，做法簡(jiǎn)便，營(yíng)養(yǎng)豐富，是餐桌上的必備美食。
美味簡(jiǎn)單，實(shí)惠不貴的有螞蟻上樹，麻婆豆腐，地三鮮。
涼拌黃瓜，西紅柿炒雞蛋，紅燒排骨，紅燒鯽魚都是鮮美，好吃，營(yíng)養(yǎng)的食物。
哪些家常菜做法簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)健康,全家都愛吃呢?
做法:1、鮮蝦買回來(lái)后先要處理一下，剝殼去除蝦線，這一步必須點(diǎn)細(xì)心。2.鮮蝦解決好以后必須腌漬，用鹽、米酒、白胡椒、木薯淀粉，腌漬10分鐘左右。木薯淀粉可鎖定蝦水分，炒出來(lái)十分鮮嫩又Q彈，謹(jǐn)記別忘放。3.在腌漬鮮蝦時(shí)，對(duì)西芹開展焯水的處理方法。西芹去肌肉筋膜，斜刀切成薄片，焯水15秒就能...
哪幾道美味簡(jiǎn)單的食材,食材新鮮有營(yíng)養(yǎng),減輕腸胃負(fù)擔(dān),輕松好做呢?
香萊切段兒。3.鍋加油熱，放入海鱸魚走紅煎煮，將雙面煎煮金黃色，放入蔥蒜，麻椒、八角茴香炒出香味。4.淋入米酒，再加入適量開水，老干媽豆豉醬，紅燒醬油，白砂糖、白醋，燒沸，用小火燒造進(jìn)味，期內(nèi)，將魚翻一次面。5.待燒造剩少量料汁時(shí)，進(jìn)入鹽調(diào)料，開收汁，待汁水變粘稠時(shí)，熄火。
簡(jiǎn)單好吃又實(shí)惠的做法烤肉
7. 撒上芝麻和蔥花，即可上桌享用。注意事項(xiàng):1. 選用新鮮的豬肉，質(zhì)地鮮美才能烤出好吃的烤肉。2. 腌制豬肉的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則容易導(dǎo)致豬肉變硬。3. 烤肉時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料的用量。希望以上的簡(jiǎn)單好吃又實(shí)惠的烤肉做法能夠讓你在家中享受到美味的烤肉。快試試吧！
味道鮮美可口,好吃不膩,做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)解饞又下飯的家常菜有哪些?_百 ...
8.直接把肉丸子和海帶絲不太好熟食材放進(jìn)鍋里，煮到八九分熟。9.再倒入金針菜、香菇和木耳。鮮茶樹菇炒肉原材料：茶樹菇（鮮）1盤生豬肉500g、蒜黃3根油、鹽、姜、蒜、生抽醬油適當(dāng)。作法1.鮮茶樹菇用食鹽水泡浸一會(huì)兒，冼凈后切二段。2.五花肉清洗切成片。3.蒜黃清洗切段兒，蔥姜切完。4.鍋里...
哪些食物好吃不貴,美味誘人,解饞下飯做法簡(jiǎn)單,百吃不厭呢?
溜肉段生豬肉清洗，切割成條形。添加1勺子鹽，添加1勺子純糧酒，翻拌腌漬15min。木薯淀粉里加入1個(gè)雞蛋清，拌勻成淀粉糊。放進(jìn)腌制好的肉塊，給肉上漿，鍋中油至六七成熱。將裹滿木薯淀粉的肉段入鍋中火炸制。炸至肉段色調(diào)金黃色撈起來(lái)，隨后再炸，蔥蒜剁碎預(yù)留。取一碗，添加1勺生抽、2勺醋、1...
好吃不膩,簡(jiǎn)單易學(xué),味道鮮美,招待客人特有面子的家常菜有哪些?_百度知 ...
作法1、將涼拌雞刮清洗干凈，放進(jìn)涼水鍋中，添加純糧酒煮到爛熟，撈起來(lái)瀝干水，放涼后弄成2.5公分長(zhǎng)、1公分寬條;青、尖椒去蒂切滾刀塊，蒜頭去蒂，蔥切2cm長(zhǎng)段，生姜切成片。2、鍋置大火上，放進(jìn)食用油，燒開然后放入涼拌雞，炒干水分，添加純糧酒、食鹽、雞精、耗油、生抽爆鍋進(jìn)味，再倒入...
有哪些「省錢好吃的家常菜」適合下班回家做?
再忙也要回家吃飯哦。上班族總是來(lái)去匆匆，總是吃外賣也不健康。那么有哪些省錢好吃的家常菜適合我們下班做的呢？———1.涼拌西葫蘆絲 用料：西葫蘆1根 ，丘比拌菜汁4勺 ，生抽1.5勺 ，青芥辣一管 做法：1.西葫蘆洗干凈，不需要削皮，切掉頭尾兩端。把西葫蘆用擦絲器擦成細(xì)絲。2.把青芥辣...
哪幾道家常下飯菜味道鮮美,簡(jiǎn)單好吃又實(shí)惠,讓家人吃的過(guò)癮呢?_百度知 ...
籮卜燒肥腸1買回來(lái)涼拌雞用溫水清理幾次，后放一大勺鹽再手洗二遍；2.然后把腸翻過(guò)來(lái)除掉絕大多數(shù)油和油筋，后放一大勺鹽手洗（油留一點(diǎn)涼拌雞口味會(huì)美味一點(diǎn)），里邊清洗干凈再翻過(guò)去清理一遍；3.把洗干凈的涼拌雞自來(lái)水煮5min，半途不斷地用鐵鏟翻一翻面，蒸好的涼拌雞用清水清洗干凈；4.把胡...
求一小飯店菜譜帶價(jià)格
魚片鮮嫩，搭配酸菜煮制，湯鮮味美，開胃又營(yíng)養(yǎng)。2. 西紅柿蛋湯：15元 口感鮮美，做法簡(jiǎn)單，老少皆宜。四、特色小吃 1. 煎餅果子：8元\/個(gè) 外脆內(nèi)軟，搭配特色醬料和餡料，美味可口。2. 手搟面：15元\/碗 面條勁道，湯汁濃郁，配料豐富，為快節(jié)奏的生活帶來(lái)一絲家的味道。以上是小飯店的部分菜譜及...
做法簡(jiǎn)單好吃又入味的菜
避免煎糊。3. 燉煮時(shí)火候要適中，不宜過(guò)大，以免雞肉變硬。這道菜以雞腿肉為主料，搭配姜蒜和香料調(diào)味，簡(jiǎn)單易行且入味。燉煮過(guò)程中，雞肉吸收了各種調(diào)料的鮮美味道，口感鮮嫩多汁。這道菜不僅適合作為家常菜，也適合招待客人。嘗試一下吧，保證讓你的家人和朋友都會(huì)稱贊你做的這道菜美味又下飯。
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