的做法，香酥炸南瓜怎么做好吃，香酥炸南瓜的家常做法
南瓜250g
輔料
淀粉50g
面包糠50g
雞蛋1個(gè)
油500ml
步驟
1.南瓜取小頭一部分，去皮。雞蛋打散，半干的饅頭去皮搓成沫。
2.南瓜切片，不要太厚，用模具壓出花型。
3.用南瓜片均勻沾上一層淀粉。
4.均勻沾上一層蛋液。
5.最外層沾上一層饅頭沫（面包糠）。
6.鍋中入油，6,7成熱時(shí)中火放入炸制。
7.表面金黃瀝油即可出鍋。
南瓜各種種類做法大全
南瓜的各種吃法以及做法如下：1、南瓜山藥小饅頭。南瓜切片，山藥切片，上鍋蒸熟，取南瓜200克，山藥50克，用勺子碾成泥狀，放置溫涼加入4克酵母粉，倒入335克面粉拌勻，再揉成面團(tuán)。因?yàn)槭且淮伟l(fā)酵，所以揉面要揉到位，將面團(tuán)完全揉光滑為止，揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切小塊。蒸屜刷上一層食用油，放入...
香酥軟糯南瓜丸子做法大全
步驟2 南瓜去皮、去籽、去囊，洗凈切條狀 步驟3 放入蒸鍋中隔水蒸熟 步驟4 蒸好的南瓜加入白砂糖搗碎 步驟5 把糯米粉加入拌均揉成團(tuán)；PS：南瓜水份多，不需要加水 步驟6 分成小團(tuán)，揉光滑 步驟7 均勻的裹上面包糠 步驟8 鍋中倒入油，油溫160度左右，放入做好的南瓜丸子 步驟9 炸至金黃色，撈...
南瓜的營(yíng)養(yǎng)功效 南瓜的營(yíng)養(yǎng)吃法
4、把西米和南瓜糊混合在一起，加蜂蜜攪拌均勻就可以吃啦，冷熱均可哦。四、香酥南瓜條1、把南瓜去皮切成長(zhǎng)條，放入鍋中蒸10分鐘。2、把雞蛋打散，加鹽攪拌均勻，加入適量面粉和淀粉，拌成雞蛋糊。3、蒸好的南瓜晾涼一會(huì)，掛上面糊。裹上面包糠，入鍋炸至金黃即可。4、出鍋的南瓜條，可以直接吃，...
炸南瓜油餅的做法家常做法
炸至橙黃色立即撈出,切記,由于餅胚本來(lái)就是黃色而且含糖,所以很容易炸成咖色,那樣就老了。步驟14 炸好的油餅色澤明艷誘人,外皮香酥,里面柔軟,混合著南瓜香和奶香,每咬一口都是超級(jí)享受。注意事項(xiàng):1、蒸好的南瓜一定要盡量碾成細(xì)膩的泥,不然和面時(shí)會(huì)出現(xiàn)小的南瓜丁,也不用緊張,發(fā)現(xiàn)啦就用手指捏碎...
南瓜怎樣吃更健康更美味?
--香酥南瓜條-- 香酥味美軟糯可口的南瓜條，非常適合當(dāng)小零食！準(zhǔn)備材料：南瓜、雞蛋、淀粉、 面粉、面包糠 做法：1、把南瓜洗凈后去皮去籽切成手指條，高火蒸10分鐘；2、雞蛋打入碗中加少許鹽攪拌均勻，加入面粉和淀粉，制成雞蛋糊；3、把煮好的南瓜條倒入雞蛋糊中，粘上面包糠，放入油鍋中炸至...
南瓜子酥怎樣做才好吃?
用料 南瓜子 1300克白芝麻 70克細(xì)砂糖 250克水怡 150克水 150克鹽 4克黃油 10克 做法步驟 1、南瓜子放入11寸不粘正方形烤盤中，烤箱上下火150度預(yù)熱5分鐘后，將其放入中層烤熟。由于量多，所以分開兩盤烘烤，每盤烘烤20分鐘。2、烤箱上下火轉(zhuǎn)為100度，將烤熟的南瓜子同放入一個(gè)11寸不粘正...
油炸南瓜花怎么做好吃竅門放肉
第三步：鍋?zhàn)映浞譄裏幔谷攵嘁稽c(diǎn)的油，燒至4成熱 第四步：南瓜花均勻的裹上糊，依次放入油鍋中，小火慢炸，炸至酥脆，用漏勺撈出來(lái)。繼續(xù)升高油溫至6成熱，下入南瓜花復(fù)炸40秒，然后撈出控油 第五步：裝入盤中，即可開吃 制作關(guān)鍵點(diǎn)：1、調(diào)糊的狀態(tài)較為關(guān)鍵，糊糊調(diào)的好，才能酥脆，調(diào)成...
南瓜餅怎么做又酥又脆
5、揉成光滑的面團(tuán)。6、分成8個(gè)40克重的小面團(tuán)。用手壓扁包上20克的豆沙餡兒。7、包好壓扁，這時(shí)手上沾些水，讓南瓜餅沾上薄薄一層水。8、放進(jìn)面包糠里，反正兩面沾上面包糠。9、全部做好。10、油燒至六、七成熱南瓜餅下鍋，改小火慢慢炸至金黃，南瓜餅浮起來(lái)?yè)瞥觥?1、香酥粘糯，甜心...
南瓜餅怎樣做才酥脆
南瓜餅怎樣做才能酥脆到完美？南瓜餅的酥脆秘訣 食材準(zhǔn)備：南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包糠、牛奶、豆沙餡、食用油。做法步驟：1. 南瓜處理： 將南瓜洗凈，去皮、籽和瓤，切成薄片。切成薄片的南瓜更容易蒸熟，且能確保南瓜的原有味道不流失。2. 蒸制南瓜： 將切好的南瓜放入蒸鍋，大火蒸至熟透。蒸...
南瓜米果怎么炸
南瓜米果的做法 1.磨米漿，將秈米淘洗干凈，用清水浸泡6個(gè)小時(shí)后，放入米飯，攪散，再倒入石磨上，放少許水磨成細(xì)末漿。2.將南瓜去皮洗干凈，切成小丁、韭菜洗凈后，切成末、再將南瓜丁A、韭菜末混合，放入精鹽拌勻、然后倒入細(xì)米漿中待用。3.將鐵勺(一種專門炸米果的平底勻)放入熱油鍋中燒熱，...
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臨潼區(qū)基圓： ______ 主料 南瓜 200g 輔料 面粉 適量 鹽 適量 雞精 適量 雞蛋清 1個(gè) 面包屑 適量 步驟 1.南瓜取出里面的籽,去皮,切成長(zhǎng)條,1.5厘米寬就可以的,不要太細(xì)和太粗 2.取一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和雞精放在盤子里面,用勺子把雞精壓碎 3.放入幾勺的面粉,攪拌均勻 4.把切好的南瓜條先放在蛋清里面沾韻 5.在放在攪拌好的面粉里面沾韻 6.在放在蛋清里面沾韻 7.在放到面包屑里面裹上面包屑 8.油熱了后就可以下油鍋來(lái)炸了,等南瓜條變的金黃,就可以控油出鍋啦! 小貼士 南瓜不要切的太粗或是太細(xì),最后大小都是一般粗的,要控制住油溫,不要太熱了哦
臨潼區(qū)基圓： ______ 1.南瓜去籽、切片狀備用.2.面煳混和均勻,將作法1的南瓜片均勻沾裹上南瓜片.3.熱鍋,倒入1000㏄的沙拉油燒熱至150℃,將作法2的南瓜片放入油鍋中,以大火油炸至鍋中水氣變少,南瓜表面面煳成金黃色即可.
臨潼區(qū)基圓： ______ 1、南瓜切條; 2、煮熟,煮時(shí)水中放點(diǎn)鹽; 3、瀝干水分; 4、把熟南瓜條裹上面粉. 5、裹著面粉的南瓜條下鍋炸; 6、把蒸過(guò)的蛋黃壓碎入鍋翻炒,火要開小; 7、下入炸過(guò)的南瓜條翻炒即可.
臨潼區(qū)基圓： ______ 主料 南瓜160g 糯米粉115g 面粉25g 輔料 糖 適量 步驟 1.南瓜洗凈,削皮,切片,上鍋蒸熟 2.蒸熟的南瓜把水份倒掉,用勺子壓成泥,南瓜壓成泥還會(huì)出水,這次就不要倒掉了 3.趁熱加入粉類和糖,用勺子拌勻 4.和成稍軟的面團(tuán),粉類可以分次加,太軟的話做出來(lái)不易成型,太硬口感不好 5.準(zhǔn)備一個(gè)盤子,盤底抹油,這樣做出來(lái)的生坯不粘盤子 6.手上抹油,團(tuán)成一個(gè)一個(gè)的小丸子 7.鍋中放油燒至六,七成熱 8.把做好的南瓜丸子用筷子輕輕夾入鍋中,用筷子沿鍋底慢慢劃動(dòng),防止粘鍋 9.炸到金黃色撈出 10.外表酥脆,內(nèi)里綿軟的南瓜丸子做好了
臨潼區(qū)基圓： ______ 親,要用咸鴨蛋的,沒(méi)煮的那種...南瓜切片或者條(個(gè)人喜好),把生的咸鴨蛋打勻,加入面粉攪成糊,切好的南瓜裹上糊下鍋炸至金黃即可(有時(shí)間可以在裹好糊的時(shí)候在外面裹一層花生碎和面包屑,那樣更香)2---還有一種是要炒的,...
臨潼區(qū)基圓： ______ 準(zhǔn)備:1:南瓜花20朵左右洗凈2:撕成小片3:準(zhǔn)備面粉一碗,實(shí)際只需要一般就夠了4: 雞蛋兩個(gè)5:淀粉只要兩勺子就夠了6:13香一勺7:花椒粉一小勺8:把13香一勺花椒粉一小勺放到大碗里9:碗里放面粉加一小勺子鹽 做法:1:雞蛋打到碗內(nèi)2:加一小碗水3:加兩勺子淀粉4:攪拌均勻5:做好的面糊6:鍋內(nèi)下油多一點(diǎn)7:南瓜花蘸面糊,要掛的薄一點(diǎn)比較好吃8:入鍋炸酥脆就好了
臨潼區(qū)基圓： ______ 咸蛋黃焗南瓜的做法 用料: 小南瓜1只(約400-500克) 咸鴨蛋黃4只 香蔥段少許 油2茶匙(10ml) 黃酒1湯匙(15ml) 鹽1/2茶匙(3克) 雞精1/2茶匙(3克) 采購(gòu)小竅門: 1.南瓜要用直徑在15-20cm的小型南瓜,這種瓜可以一次多買些存放在...
臨潼區(qū)基圓： ______ 主料:凈南瓜300克,雞蛋1只,面粉30克,淀粉10克,鹽,蔥姜,味精,胡椒粉,五香粉各適量. 做法: 1、將南瓜洗凈,去皮及籽瓤,切成5厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條,放在碗內(nèi),放入精鹽、味精、蔥姜末腌制約10分鐘. 2、雞蛋磕入碗內(nèi),加入面粉、淀粉、精鹽、味精,攪拌成厚糊. 3、炒鍋上火,舀入花生油燒至五成熱,把腌好的南瓜條逐條沾上蛋糊,放入油鍋內(nèi)炸成淡黃色,撈起.待油溫?zé)疗叱蔁釙r(shí),放入南瓜條炸成金黃色,撈出瀝油.炒鍋內(nèi)留少許油上火燒熱,投入蔥姜未炸出香味,倒入南瓜條拌和均勻,撒進(jìn)胡椒粉、五香粉裝盤即成.
臨潼區(qū)基圓： ______ □皮料 面粉500克,熟豬油160克. □餡料 老南瓜500克,色拉油500克,白糖50克,熟花生、熟芝麻粉、蜜棗適量. □制作方法 炸.先用老南瓜去皮后上籠蒸熟,加入花生粉、芝麻粉、蜜棗、白糖制成餡心待用,再用面粉、熟豬油擦成干油...
臨潼區(qū)基圓： ______ 食材用料: 南瓜300克相克食物 糯米粉適量 油適量 白糖4勺相克食物 菜譜做法: 1.南瓜削皮洗凈 2.切小片 3.放入微波爐煮爛 4.用勺子壓成南瓜泥 5.加入適量糯米粉和白糖 6.揉成南瓜糯米團(tuán) 7.切小塊 8.做成丸子 9.凈鍋放適量油將南瓜丸子炸至浮出油面呈金黃色即可
