干帶魚怎么做才好吃
1、將帶魚的內(nèi)臟洗干凈，剪掉頭和尾巴稍，切成段；
2、倒入一些料酒，蔥白切成段放入，再放一些生姜，少放一些鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?br /> 3、用面粉，雞蛋和水以及少許的鹽調(diào)成汁，然后給帶魚的表面沾一層；
4、鍋內(nèi)倒入適量的油，加熱，保證油溫夠高，油溫低就會(huì)有魚皮粘在鍋底，在油溫達(dá)到溫度后，要把火擰小，將腌制好的帶魚入鍋油炸，待金黃色即可出鍋裝盤。
紅燒帶魚要怎么做才好吃?
將帶魚煎至一面金黃后翻面接著煎另一面。帶魚煎至兩面金黃時(shí)就能聞到魚肉香氣四溢，關(guān)火將帶魚撈出備用，饞的話已經(jīng)可以偷吃兩塊兒解解饞，因?yàn)檫@一步已經(jīng)干炸帶魚的完成版了。但是別吃完了，畢竟我們今天要做的是紅燒帶魚。將炸帶魚的油倒出后開火繼續(xù)下一步，鍋里留少許底油做紅燒，油熱放入蔥姜...
帶魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單
帶魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海魚，烹飪方法多樣，既可紅燒也可糖醋。以下是一些制作美味帶魚的基礎(chǔ)做法，每種做法都簡(jiǎn)單易行，能夠充分展現(xiàn)帶魚的鮮美。基礎(chǔ)紅燒帶魚：1. 將帶魚清洗干凈，切段備用。2. 蔥、姜、蒜切片，準(zhǔn)備八角、花椒粒。3. 鍋中放油加熱至7成熱，帶魚裹上面粉，入鍋炸至兩面金黃，撈出...
帶魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單
1、帶魚去除內(nèi)臟，把魚身白色的東西洗干凈，然后晾干。2、鍋里倒入適量的油，開小火慢慢炸，一次是炸不透的，需要炸兩次。3、全部炸好后，撈起瀝油備用。4、洗干凈鍋，不能有一丁點(diǎn)油。然后放入醋，喜歡酸的可以多放。再放入鹽、雞精、 白糖、淀粉（淀粉提前用冷水調(diào)好），調(diào)好汁，把炸好的魚...
帶魚怎么燒才好吃
說到帶魚肯定有很多人都比較喜歡吃，因?yàn)閹~的口感非常的鮮香，不僅能夠讓人們享受到鮮美的味道，而且也是非常有益健康。帶魚的烹調(diào)方法是有很多的，不同的烹調(diào)方式，可以帶來不同的美味感受。今天小編將為大家推薦三種帶魚的美味烹調(diào)方法，希望能給那些喜歡吃帶魚的朋友提供一些制作方面的參考。紅燒帶魚 材...
帶魚家常燉怎樣做好吃
5. 清水適量 步驟：1. 將帶魚塊洗凈，用鹽和料酒腌制片刻。2. 鍋中加入適量油，爆香蒜末和姜末。3. 加入腌制好的帶魚塊煸炒至變色。4. 倒入清水，加入生抽、鹽、糖調(diào)味，改小火燉煮30分鐘左右。5. 燉煮過程中要不時(shí)翻動(dòng)帶魚塊，使其均勻入味。6. 燉好后撒上香菜即可食用。這樣做出的帶魚...
帶魚怎么做更好吃?
帶魚是一種常見的海魚，因其身體扁平、形似帶狀而得名。帶魚肉厚刺少，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是很多家庭餐桌上的常客。帶魚的做法多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好來選擇不同的烹飪方法。以下是幾種常見的帶魚做法，可以讓你輕松在家做出美味的帶魚。紅燒帶魚 紅燒帶魚是一道經(jīng)典的家常菜，其特點(diǎn)是色澤紅亮，...
帶魚怎么做才好吃 秘汁燒帶魚的做法
1、主料：帶魚。2、輔料：蔥、姜、蒜。3、調(diào)料：鹽、味精、蠔油、番茄醬、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、辣椒醬、豉油汁。4、將帶魚切一字花刀，加入鹽、胡椒粉、味精、料酒、蔥、姜腌制備用。5、番茄醬中依次加入蠔油、料酒、豉油汁、辣椒醬攪勻制成秘制汁。6、將腌好的帶魚煎至兩面金黃出鍋，鍋...
帶魚怎么燒才好吃呢 燒帶魚的做法
1、原料：香菇、帶魚。調(diào)料：蔥、姜、蒜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、香蔥、鹽、胡椒粉、紹酒、白糖、醬油、醋。2、帶魚洗凈（帶魚去腥的關(guān)鍵：用鋼絲球去掉白色的膜要不一會(huì)炸的時(shí)候滿鍋都是還會(huì)很腥的）切段，香菇沏花；3、帶魚用花椒、鹽、紹酒、胡椒粉腌漬；4、帶魚不粘鍋的關(guān)鍵鍋燒再放油...
帶魚怎么做又簡(jiǎn)單好吃
1. 選擇新鮮的帶魚，切段時(shí)注意保持刀口干凈。2. 煎魚時(shí)火候要適中，過火會(huì)使魚肉變硬。3. 加水時(shí)不要太多，以免煮過頭，影響口感。帶魚做法簡(jiǎn)單，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道適合全家享用的美味佳肴。不論是老人、小孩還是孕婦都可以食用，既滿足了口腹之欲，又對(duì)身體健康有好處。趕快動(dòng)手做一道帶魚吧...
帶魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單
帶魚好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：食材：帶魚、里脊肉、雞蛋、青尖椒、紅尖椒。配料：辣椒醬、老抽、味精、生粉、糖、料酒、胡椒粉、香醋、蔥姜蒜。1、帶魚清洗干凈去掉內(nèi)臟鱗片，在帶魚身上劃花刀切成長(zhǎng)塊。2、里脊肉切成絲，加入蛋清、生粉、鹽、胡椒粉腌制5分鐘，青尖椒、紅尖椒切絲備用，制作好蔥姜蒜沫。
相關(guān)評(píng)說：
景泰縣工件： ______ 1、原料:香菇、帶魚.調(diào)料:蔥、姜、蒜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、香蔥、鹽、胡椒粉、紹酒、白糖、醬油、醋.2、帶魚洗凈(帶魚去腥的關(guān)鍵:用鋼絲球去掉白色的膜要不一會(huì)炸的時(shí)候滿鍋都是還會(huì)很腥的)切段,香菇沏花;3、帶魚用花椒、鹽、紹酒、胡椒粉腌漬;4、帶魚不粘鍋的關(guān)鍵鍋燒再放油燒制6六成,再將帶魚放入,鍋是熱的就不容易粘鍋,最好不放淀粉,要不燒得時(shí)候就容易脫下來一層面衣,炸制兩面金黃撈出,瀝油待用;5、鍋留底油煸香蔥姜蒜,投入花椒、大料、桂皮、干辣椒、小茴香放入桂皮烹入醋料酒,加少許開水放入香菇,改中火燉10分鐘后加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味.大火收汁裝盤,撒紅椒絲香菜末即可.
景泰縣工件： ______ 用水泡一下 然后加一點(diǎn)五花肉燒著吃很不錯(cuò)的
景泰縣工件： ______ 1、用料:帶魚2條、蔥15克、姜10克、食鹽5克.2、做法:(1)準(zhǔn)備食材.帶魚兩條(清洗干凈后,切段備用)、姜末適量、蔥末適量.(2)腌制.將姜末、蔥末、料酒、鹽放入帶魚段中拌勻,腌制半個(gè)小時(shí)左右.(3)在腌制好的帶魚表面拍一層玉米粉.(4)平底鍋中放入適量的油,油溫五成熱的時(shí)候,就可以將帶魚放進(jìn)鍋中.(5)小火炸制表面金黃的時(shí)候翻面.(6)雙面炸制表面金黃即可.
景泰縣工件： ______ 1、主料:帶魚.2、輔料:蔥、姜、蒜.3、調(diào)料:鹽、味精、蠔油、番茄醬、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、辣椒醬、豉油汁.4、將帶魚切一字花刀,加入鹽、胡椒粉、味精、料酒、蔥、姜腌制備用.5、番茄醬中依次加入蠔油、料酒、豉油汁、辣椒醬攪勻制成秘制汁.6、將腌好的帶魚煎至兩面金黃出鍋,鍋中加少許油,下姜蒜末爆香,倒入秘制汁,加鹽、味精、水淀粉勾芡,出鍋淋在帶魚中即可.
景泰縣工件： ______ 1、帶魚500克,大蔥3克,鹽3克,姜2克,八角2克,醬油45克,白砂糖5克,味精4克,大蒜(白皮)4克,豬油(煉制)20克,植物油50克,香油15克,小麥面粉15克,...
景泰縣工件： ______ 放水里泡1小時(shí),放鍋里油炸撈出.放蔥花姜絲大蒜辣椒若干嗆鍋,和炸好的帶魚一起煸炒,放些醬油.
景泰縣工件： ______ 用淡鹽水把干帶魚段泡10分鐘,然后用清水洗干凈,加淀粉、醬油、少許白糖,腌5分鐘;準(zhǔn)備干辣椒、蒜抹、姜絲、蔥段、薄荷葉備用;炒鍋上火,放入菜油,燒熱后放入辣椒、蒜抹、姜絲、蔥段薄荷葉,炒出香味,再放入腌好的干帶魚,待干帶魚表面變黃色,薄荷葉炸干,便可起鍋裝盤享用.特點(diǎn)表黃里嫩,鮮香可口,略帶薄荷味,適宜下酒. 你做成糧醋的也行,方法和所有烹調(diào)糖醋食物的一樣.
景泰縣工件： ______ 干帶魚油煎會(huì)比較香.1、鍋中放油燒熱,帶魚切段煎熟,兩面呈金黃色時(shí)出鍋,瀝油.2、油爆?12紅椒,加?蔥絲、姜絲、蒜片,香味出來后放入煎好的帶魚,加少許料酒、生抽、雞精,翻炒出鍋.如果樓主喜歡茄子的話也可以嘗試咸魚茄子煲,個(gè)人是非常喜歡的.1、帶魚切丁,茄子切條. 2、凈鍋上火,下入帶魚炸香撈出,之后茄條入油鍋中炸至金黃色,瀝油; 3、另取砂鍋,燒油至六成熱時(shí),下入姜片、蒜片、蠔油炒香、加入少許鮮湯,下入茄條、帶魚,燒至茄條軟時(shí),加生抽等調(diào)味料,撒上蔥花即可.
景泰縣工件： ______ 1、清蒸糖醋帶魚步驟:新鮮帶魚一條,落成合適大小的段,洗凈裝盤,擺上一些姜絲,淋入幾滴料酒.水燒開,放進(jìn)蒸鍋,蒸10分鐘.2、炒鍋放少量油,把蒸魚里面的湯汁潷出來,加入醋,糖,味精,水淀粉,做成芡汁.把糖醋芡汁淋如魚盤,撒上幾粒蔥花即成.
景泰縣工件： ______ 1、主要材料:帶魚400克,食用油300克,鹽3克,料酒1湯匙,胡椒粉少許,玉米淀粉50克,孜然粉少許,姜1塊.2、帶魚洗凈切段,加鹽、料酒、胡椒粉、姜絲抓勻腌制一晚.3、腌制好的帶魚倒去汁水,裹一層玉米淀粉.4、溫油入鍋,中火炸制.5、等炸到一面焦黃后翻面炸黃即可完成.
