佛手瓜炒肉怎么做好吃-佛手瓜炒肉的做法
主料：佛手瓜2個(gè)、豬肉400克
配料：小紅椒4顆、蒜米4粒、生抽2勺、食鹽1勺
難度：初級(jí)入門(mén)
功效：強(qiáng)身固元
美食類(lèi)型：熱菜
季節(jié)菜系：秋季
佛手瓜炒肉講解：秋天要多給家人吃佛手瓜，孩子吃了更聰明，大人吃了身體好少生病。佛手瓜肉質(zhì)清脆鮮嫩，并且含有的營(yíng)養(yǎng)很豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素C、鈣、鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。
大家基本從佛手瓜名字來(lái)看就大概知道起名字的含義了，因?yàn)榉鹗止贤庑魏芟褚恢环鹗蛛p掌合十祈禱的樣子，人們認(rèn)為具有祝福的意義，深受人們的喜愛(ài)。
佛手瓜是名符其實(shí)的無(wú)公害蔬菜，吃法也很多，即可以和水果一樣生吃，也可以烹調(diào)出各種美味，比如可切片、切絲后炒著吃，涼拌，打湯、涮火鍋、優(yōu)質(zhì)餃子餡等。因?yàn)榉鹗止虾\量很高，所以建議家長(zhǎng)要多給小孩吃，對(duì)孩子的智力發(fā)育有很大幫助；同時(shí)，對(duì)男女不育癥、尤其男性性功能衰退療效明顯；老人吃了后，還可以緩解視力衰退呢，看來(lái)這種佛手瓜的功效真是很全面，基本從小孩到老人都可以吃，而且各有好處呢！除此之外，佛手瓜還具有提高人體免疫力、降壓、疏肝止咳的功效，所以建議大家要多給家人吃應(yīng)季的佛手瓜，健康又美味哦！
今天廚娘就和大家分享一道佛手瓜炒肉片的家常做法，希望大家也喜歡！
佛手瓜炒肉
1、佛手瓜洗干凈后切成自己喜歡的塊狀，豬肉切塊、蒜米去皮后切碎，小紅椒洗凈后切碎
2、起鍋，不用倒入油，把肥肉部分放在鍋里底鋪上，開(kāi)小火慢慢煎出油
3、肥肉部分煎至表面微微焦黃后，把瘦肉部分也倒進(jìn)去一起翻炒
4、把五花肉炒至變色后，把蒜米和小紅椒倒進(jìn)去一起翻炒香
5、接著把佛手瓜片倒進(jìn)去一起翻炒軟
6、放入2勺味極鮮
7、放入一勺食鹽翻炒均勻即可出鍋
出鍋裝盤(pán)，一盤(pán)色香味俱全的佛手瓜炒肉就做好啦！佛手瓜吃起來(lái)很清脆爽口，還微微帶點(diǎn)辣味，吃起來(lái)很開(kāi)胃哦，豬肉吃起來(lái)瘦的也不柴，肥肉部分因?yàn)榧逯帘砻娼裹S了，吃起來(lái)也是酥口而不油膩！喜歡的朋友也趕緊試試吧！
伏手瓜怎樣炒好吃
做法 1. 雞胸切薄片切細(xì)絲，一只蛋清拌勻，加些鹽和garlic&herbs調(diào)料 2. 佛手瓜削皮切細(xì)絲，開(kāi)水燙過(guò)冷水沖一下瀝干 3. 香菇、彩椒切細(xì)絲 4. 起油鍋，下雞絲滑炒松散，變色后加入蔬菜絲，加鹽翻炒 5. 勾薄芡，剪蔥花 做法四，佛手瓜炒里脊肉 材料 佛手瓜，里脊肉，蒜沫，胡椒粉，鹽，生抽，...
...叫手瓜。就是想請(qǐng)教一下會(huì)做菜的高手們,這蔬菜該怎么做好吃些...
佛手瓜 可以炒牛肉 主料 佛手瓜(300g)牛肉(75g)調(diào)料 蔥(10g)姜(5g)鹽(5g)清水(適量)花生油(25ml)水淀粉(適量)廚具 炒鍋 1 佛手瓜洗凈切片。2 牛肉切片。3 熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。4 放入牛肉。5 翻炒至牛肉變色。6 再放入佛手瓜。7 翻炒至斷生。8 再加鹽和適量清水翻炒30秒。9 ...
佛手瓜怎么樣子炒才好吃
佛手瓜抄瘦肉 1.佛手瓜，胡蘿卜切片 2.瘦肉切成小片 3.在瘦肉里放入生粉和料酒抓勻后腌制15分鐘 4.熱鍋冷油下佛手瓜片和胡蘿卜片 5.半分鐘后加入肉片翻炒 6.放點(diǎn)生抽 7.放鹽調(diào)味 8.勾薄芡，點(diǎn)上香油就就可以出鍋了 佛手瓜炒雞蛋 1.佛手瓜去皮洗凈切片。2.雞蛋打成蛋液。3.鍋中下寬油，...
佛手瓜怎么做最好吃
佛手瓜炒蛋或者炒肉絲最好吃。佛手瓜炒蛋先將佛手瓜洗凈，去皮切成細(xì)長(zhǎng)條狀備用。將雞蛋打散備用。熱鍋加油，加入姜蒜爆香，加入佛手瓜條翻炒至變軟。倒入打散的雞蛋液，攪拌均勻，煮至雞蛋凝固，加鹽、雞精調(diào)味即可。佛手瓜炒肉絲是將佛手瓜洗凈去皮，切成細(xì)長(zhǎng)條狀備用。將瘦肉切成細(xì)絲，加入料酒、生抽...
福手瓜怎么炒
4、鍋內(nèi)水燒開(kāi)后加入佛手瓜汆燙幾十秒 5、撈出后在涼水或冰水內(nèi)浸泡一會(huì)兒，瀝干水分晾涼備用 6、鍋內(nèi)熱少許油，加入胡蘿卜煸炒熟，盛出晾涼 7、所有食材放在一起，調(diào)入鹽、糖、生抽、醋、芝麻油 8、調(diào)入一滴或幾滴芥末油即可 二：佛手瓜炒牛肉 1、佛手瓜洗凈切片，牛肉切片 2、熱鍋下油，...
佛手瓜可以炒牛肉嗎?
做法步驟 佛手瓜洗凈切片。牛肉切片。熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。放入牛肉。翻炒至牛肉變色。再放入佛手瓜。翻炒至斷生。再加鹽和適量清水翻炒30秒。再加入水淀粉。翻炒均勻關(guān)火即可。小貼士 旺火炒制。牛肉要切薄片。佛手瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 佛手瓜主要食用果實(shí)，另外其嫩蔓及根莖也可食用，其嫩瓜清脆多...
手佛瓜炒肉的做法大全
6.再放進(jìn)炒好的里脊肉翻炒均勻，最后倒入調(diào)制好的醬汁翻炒至熟，最后加入香菜即可起鍋，美味的魚(yú)香佛手瓜絲就做好了，一下能吃好幾大碗飯呢！【涼拌佛手瓜】準(zhǔn)備材料：佛手瓜。胡蘿卜、金針菇、鹽、糖、生抽、醋、芝麻油 做法：1.佛手瓜、胡蘿卜切絲，金針菇切去根部，稍稍分開(kāi) 2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后...
佛手瓜的三種做法
佛手瓜的三種做法1 做法一：酸溜佛手瓜 1、將佛手瓜洗凈削皮;2、從中間切開(kāi)，挖去中間的核;3、把佛手瓜切成絲;4、切蔥姜蒜，干辣椒備用;5、炒鍋上火，加油爆香蔥姜蒜及辣椒;6、加入佛手瓜絲快速翻炒;7、加入適量鹽及少少的糖;8、最后加適量醋，快速翻炒均勻即可出鍋。做法二：佛手瓜炒雞丁 ...
佛手瓜有哪些家常做法推薦?
佛手瓜炒肉片 先將佛手瓜切成薄片或條狀，豬肉（或雞肉）切片，用淀粉、醬油、料酒腌制一下。熱鍋放油，先將肉片快速翻炒至變色，再加入佛手瓜一起炒，加入適量的鹽、雞精調(diào)味，炒至佛手瓜變軟即可出鍋。佛手瓜燉排骨 將排骨洗凈，用開(kāi)水焯去血水，然后撈出備用。佛手瓜切塊。鍋中加水，放入排骨、...
佛手瓜炒牛肉竅門(mén)
去了皮的佛手瓜有一些白色的黏液，比較黏手，建議一邊削皮一邊用水對(duì)著佛手瓜沖洗，洗完后的佛手瓜又非常滑溜，太神奇了。4.鍋里提前燒水，倒入佛手瓜片進(jìn)行焯水，期間加入適量的食鹽增加底味，焯水2分鐘后撈起瀝干水分備用。焯水能使佛手瓜上的那些黏液去掉，還可以在炒制的時(shí)候不用炒得太久。5.熱鍋...
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道縣滾齒： ______ 材料 腌制豬肉調(diào)味料調(diào)味料芡汁 做法1豬肉切絲,腌制5分鐘2放入豬肉炒至半熟3加入佛手瓜和水4加入紅蘿卜充分翻炒5倒入芡汁攪勻6加入芝麻油攪拌均勻7盛入喜歡的盤(pán)中8即成9清新佛手瓜炒肉片
道縣滾齒： ______ 佛手瓜炒肉片的做法 食材明細(xì) 佛手瓜1個(gè) 里脊肉50克 紅辣椒1個(gè) 黑木耳1小把 小蔥適量 淀粉適量 料酒適量 油鹽適量 清淡口味 炒工藝 十分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度1 準(zhǔn)備好原材料;2 肉片加入適量的鹽、淀粉和料酒, 攪拌均勻腌制一下;3 燒熱鍋, 放少許油, 下入腌制好的肉片;4 翻炒肉片, 直至肉片變色;5 再下入佛手瓜片一起翻炒, 直至微微透明;6 下入紅椒片和黑木耳繼續(xù)翻炒幾下;7 加入適量的鹽和水淀粉;8 翻炒均勻, 煮開(kāi)后形成薄薄的芡汁;9 起鍋裝盤(pán), 表面撒上小蔥末.
道縣滾齒： ______ 佛手瓜炒肉片的做法步驟 1 豬肉洗凈切片備用. 2 佛手瓜洗凈去皮,對(duì)半切開(kāi)去瓜子,切片備用. 3 熱油鍋,下肉片煸炒,至變色加少許的料酒和生抽. 4 然后把佛手瓜放進(jìn)去快速的翻炒幾下,加鹽炒均. 5 放雞精即可出鍋.
道縣滾齒： ______ 又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、壽瓜、合掌瓜、萬(wàn)年瓜. 佛手瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,因此稱(chēng)之為“佛手”、“福壽”、深受人們喜愛(ài). 佛手瓜清脆多汁,味美可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,既可做菜,又能當(dāng)水果生吃. 用法...
道縣滾齒： ______ 食材:佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒、蔥調(diào)料:鹽、糖、植物油、蘑菇精 做法: 1、佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒切片,蔥切成蔥花; 2、油燒成八分熱時(shí)放入切好的食材一起大火快速翻炒; 3、轉(zhuǎn)為中火放適量糖和鹽翻幾下后轉(zhuǎn)小火放點(diǎn)蘑菇精裝盤(pán)即可. 佛手瓜口味依舊那樣鮮嫩清甜可口,很適合在夏天食用.
道縣滾齒： ______ 、涼拌佛手瓜的做法 原料:佛手瓜300克,柿子椒30克,青椒20克. 調(diào)味料:醬油10克,白糖15克,味精2克. 做法步驟: 1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成細(xì)絲,放入沸水中焯燙一下再撈出瀝水. 2、瀝好水的佛手瓜、柿子椒和青椒,加調(diào)味...
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