怎么蒸排骨好吃又簡單
功效：
蒸排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素，能夠提供豐富的營養(yǎng)，增強(qiáng)身體的免疫力。此外，蒸排骨還含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)，有助于骨骼發(fā)育和強(qiáng)化。
材料：
- 排骨500克
- 姜適量
- 蒜適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 蠔油適量
- 香菜適量（可選）
做法步驟：
1. 首先，將排骨洗凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。姜和蒜切成粒狀備用。
2. 在一個(gè)容器中，將排骨放入后，加入適量的姜粒、蒜粒、料酒、生抽、鹽和蠔油，攪拌均勻，腌制約15分鐘讓排骨充分入味。
3. 準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋，加入適量的水，將蒸鍋加熱至水開后，將腌制好的排骨放入蒸鍋頂層。
4. 將蒸鍋蓋好，開中火蒸煮約15-20分鐘，直到排骨熟透變軟糯。
5. 蒸煮完成后，將蒸鍋取出，撒上適量的香菜葉作為裝飾。
注意事項(xiàng)：
1. 排骨事先腌制能夠增加鮮嫩口感，腌制時(shí)間可以適量延長以獲得更好的入味效果。
2. 蒸制過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味加入蔥段或其他調(diào)味料來增加風(fēng)味。
3. 切記在蒸煮過程中不要頻繁打開蒸鍋，以免影響排骨的熟透程度和口感。
蒸排骨的做法簡單，既美味又營養(yǎng)，是一道適合全家人共享的菜肴。希望大家能夠嘗試制作并享受這道美味佳肴帶來的口感和健康益處。
蒸排骨怎么做又嫩又好吃
直接清洗排骨，用調(diào)制好的料腌制排骨二十分鐘，然后用蒸鍋大火蒸4分鐘再轉(zhuǎn)小火蒸8-10分鐘，這樣做出來的蒸排骨會(huì)又嫩又好吃。原料：精排骨兩根；鹽適量；雞精兩小勺；生抽兩小勺；胡椒粉半勺；生粉四小勺；蔥一根；姜兩片；蒜四瓣；花生油適量。具體步驟：1.將排骨剁成二厘米左右長的小段,放入盆...
蒸排骨怎么做好吃
為了家人最好是學(xué)會(huì)以下的蒸排骨做法哦。1、準(zhǔn)備材料。2、肋排斬小塊約2.5-3.0CM大小(請(qǐng)超市肉柜幫代勞)，置于流動(dòng)水下反復(fù)抓洗至水清，瀝干水分備用；干豆豉用清水稍加浸泡備用(別泡久了，香味會(huì)流失的)；3、肋排中放入姜片，調(diào)入精鹽、白糖、生抽、頭抽、料酒、淀粉拌勻腌制(約半個(gè)鐘左右)；...
怎樣蒸排骨好吃又嫩
2、排骨先斬成3厘米見方的小塊。然后放在水龍頭下用水猛沖它3分鐘除去血污色；還一種方法就是用水浸一會(huì)后換水再浸，起碼換它三次吧，總之看到排骨變淡色沒有血水。用干凈的布包裹排骨以吸干其中的水分（一定要吸干，以免蒸出來一碟水），再把排骨放砵內(nèi)或碟中準(zhǔn)備腌之；3、豆豉冼凈剁碎；蒜與姜...
蒸排骨怎么做又嫩又好吃
1、排骨斬成小塊，放在水中浸泡十分鐘去血水，控干水份備用。2、生姜和大蒜分別切碎，豆豉備好。3、排骨裝進(jìn)盆里，姜末、蒜末、豆豉放進(jìn)去，然后依次加入料酒、白糖、生抽、醬油、鹽、淀粉、食用油拌勻。4、蓋上保鮮膜腌制15分鐘入味。5、蒸鍋內(nèi)加入適量的清水燒開，將腌制好的排骨放入鍋蒸，大火蒸2...
怎么蒸排骨好吃又簡單
1. 首先，將排骨洗凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。姜和蒜切成粒狀備用。2. 在一個(gè)容器中，將排骨放入后，加入適量的姜粒、蒜粒、料酒、生抽、鹽和蠔油，攪拌均勻，腌制約15分鐘讓排骨充分入味。3. 準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋，加入適量的水，將蒸鍋加熱至水開后，將腌制好的排骨放入蒸鍋頂層。4. 將蒸鍋蓋好，開中火...
蒸排骨怎么做又嫩又好吃
2、將排骨洗凈,剁成小塊,用清水浸泡10分鐘去血水。 3、將排骨撈出,加入姜蒜末、料酒、生抽、耗油、玉米淀粉、白糖、鹽和胡椒粉,抓勻腌制15分鐘。 4、鍋中加水,放入排骨,大火蒸15分鐘,再轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘即可。 搶首贊 已贊過 已踩過< 你對(duì)這個(gè)回答的評(píng)價(jià)是? 評(píng)論 分享 復(fù)制鏈接http:\/\/zhidao.baidu.com...
蒸排骨怎么做好吃
1、原料：排骨。2、配料：豆豉一兩，姜末，蒜瓣，紅辣椒。3、調(diào)料：醬油，料酒，香油，麻辣油，辣醬，糖，玉米淀粉。4、先將排骨洗凈泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，醬油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制。5、將蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的。6、鍋入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒...
蒸排骨怎么做好吃
蒸排骨是一道簡單但美味的家常菜。下面是一份蒸排骨的傳統(tǒng)做法：材料：- 排骨500克 - 姜塊2塊 - 蒜瓣2瓣 - 料酒2湯匙 - 生抽2湯匙 - 鹽1\/2茶匙 - 糖1\/2茶匙 - 蠔油1湯匙 - 蔥段適量 步驟：1. 將排骨切成小塊，用水煮沸，撇去浮沫，然后撈出瀝干備用。2. 將姜塊切成片，蒜瓣切成末...
如何蒸排骨簡單又好吃?
如果喜歡口感更加軟爛的排骨，可以在蒸制前先用高壓鍋壓一下，再進(jìn)行蒸制。為了讓排骨更加入味，腌制時(shí)可以加入一些其他調(diào)料，如五香粉、豆豉等。蒸制過程中，可以適當(dāng)打開鍋蓋排放一下蒸汽，避免水汽過多影響排骨的口感。通過以上步驟，你可以蒸出一道既簡單又美味的排骨。蒸排骨不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)...
怎樣清蒸排骨才好吃
可以去腥增香。香芋去皮后洗凈，切成大塊。6、把姜蒜末倒入排骨中，然后淋入一勺食用油，用筷子拌勻。7、把腌好的排骨放入蒸碗中，上面鋪上一層香芋塊，蓋上一個(gè)盤子，蒸鍋加水燒開，放入蒸碗，中小火蒸40分鐘。8、取出后，將蒸碗倒扣在盤子上，撒上一把蔥花，香噴噴的清蒸排骨就做好了。
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