青菜用什么方法能放置久一點
冷凍保存適合一些適合冷凍的青菜，如菠菜、西蘭花等。先把青菜洗凈，切成合適大小，在沸水中焯燙1 - 2分鐘，迅速撈出過涼水，瀝干水分后裝入保鮮袋或保鮮盒，擠出空氣，放入冰箱冷凍室，溫度調(diào)在-18℃左右。冷凍能抑制微生物生長繁殖，這些青菜可保存幾個月，但冷凍后的青菜口感可能會有變化。
還可以用腌制保存的方法，像雪里蕻、芥菜等青菜較適合。把青菜洗凈晾干，一層青菜一層鹽地放入容器，鹽的用量大概是青菜重量的5% - 10%，壓實后密封，放在陰涼通風處。腌制能通過高鹽環(huán)境抑制微生物活動，延長青菜保存時間，腌制好的青菜可保存幾個月，但腌制食品鹽分高，不宜多吃。
蔬菜儲存保鮮方法
香菜的保存方法。在盆中放大約半盆水，注意不要放太多，將一把香菜放在盆中浸泡，可以保持香菜翠綠，用這樣的方式大概可以保存一個星期，既方便又新鮮。蔬菜儲存保鮮方法3 1、芹菜保鮮 西芹和芹菜都可以這種方法：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很長時間。普通芹菜還...
甘藍儲存的方法
1、最佳的保存方法就是冷藏，甘藍菜的抗寒能力非常強。用保鮮膜包裹好放冰箱，大概是可以儲存半個月時間的。2、風干是人們?nèi)粘ＹA存物品方法之一。甘藍菜同樣也可以用風干的方法使其放的久一點。具體而言，就是將買回來的甘藍菜放置家里通風的地方，一段時間以后，用保鮮膜將其包起來，然后放進冰箱冷藏...
如何保存新鮮蔬菜
蔬菜的存放方法：1.蔬菜的放置方法很重要，很多人喜歡隨便的亂放蔬菜，其實蔬菜要豎著放。豎著放的蔬菜生命力會更強一些，營養(yǎng)價值也會流失的較慢。2.其實存放蔬菜就和先洗菜后切菜一樣，為什么先洗菜后切菜呢？因為蔬菜在切開以后，營養(yǎng)會流失的比較快更加容易氧化，所以很容易造成變質(zhì)腐爛。那么存放蔬菜...
切好的花菜洗過了不放冰箱里常溫下怎么保存?
然后每隔一段時間檢查有無腐爛變質(zhì)的情況。3. 可以嘗試使用架藏法，在室內(nèi)搭一個菜架，并在架子上鋪好塑料薄膜，將花菜放置在架子上，然后在架子的四周也罩上塑料薄膜，留一點縫以起到保濕的作用。請注意，這些方法僅適用于短時間保存，如果需要長時間保存，最好的方法仍然是放入冰箱中保存。
蒜苔儲存的最好方法
風干：別樣風味，自然饋贈 風干也是一種傳統(tǒng)且有效的蒜苔儲存方法。將蒜苔懸掛在陰涼通風處，任其自然風干。經(jīng)過數(shù)周的風干過程，蒜苔會脫水變輕，但其風味卻愈發(fā)濃郁獨特。風干后的蒜苔可存放長達數(shù)月，成為冬日里不可多得的美味點綴。具體步驟：確保新鮮，延長美味 挑選新鮮蒜苔：選擇翠綠挺拔，表面無...
蔬菜存放和保鮮的問題
16、菜花的保鮮保存方法。冷藏前先將菜花泡在水中5～10分鐘，讓菜充分吸收水份，可在水中加幾滴酒。瀝乾後用保鮮膜包起冰入冷藏保鮮室中，約可保存5天。17、四季豆通常直接放在塑膠袋中冷藏就能保存5～7天，但是擺久了會逐漸出現(xiàn)咖啡色斑點，如果想保存得更久一點，最好將四季豆洗凈，用鹽水汆燙後瀝...
...還是密閉保存好,哪種方式可以使飯菜保存時間更久一點?
對于吃過沒有再加熱的剩菜，要裸漏在空氣中存放，要放在通風的地方。不能加蓋子，否則壞的更快。相關說明 熟食，是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單...
芹菜的保鮮方法
4、放水盆保存 先把芹菜用繩子一個個扎起來,然后把芹菜根朝下,放入裝好水的盆里,通過這種方式可以保存芹菜中的水分,通常能夠保存一星期左右。 二、芹菜含有什么營養(yǎng)成分 芹菜中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素,能夠促進胃液的分泌,增加食欲。 芹菜的保鮮方法3 第一種、要保留住芹菜...
除了放冰箱,還有什么方法給蔬菜保鮮
如果你平常不需要拿雞蛋的話，那你就盡量少開米的，因為在蜜蜂的情況下才能對雞蛋進行最好的保鮮。最后我要說一下，不管你用什么方法使食材保持新鮮，都沒有買來盡快食用的好。因為不管是什么食物，放的久了都會產(chǎn)生一點毒素。吃這種食物吃的時間長了，難免我們的人體會出現(xiàn)毛病。
香菜要怎么放能放得時間久一點 而且不會爛?
既能延長保質(zhì)期，又不會破壞色澤、口感等。方法：將洗凈的香菜切成小段，裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏可。香菜是常見的綠色蔬菜，如果想長時間保存，可以將香菜風吹晾干。 方法：將香菜洗凈，擇去黃葉、老葉，放入鹽開水中浸燙10~20秒，再用冷水浸泡10分鐘左右，然后放置通風陰涼處風吹晾干。
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六枝特區(qū)離心： ______ 胡蘿卜的上泥土洗凈、晾干,用保鮮袋包好放進冷柜.切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質(zhì),所以要將瓜瓤部分全部挖掉后再保存. 圓白菜、生菜保鮮:將菜切成兩半,從外面一片一片的食用.剩下的菜放入保鮮袋再存放于冰箱內(nèi).生菜可將菜芯摘除,然后將沾濕的紙巾塞入菜芯處讓生菜吸收水分,等到紙巾較干時取出,將生菜放入保鮮袋中冷藏.黎明保鮮柜 土豆適宜低溫保存,低于 0℃容易凍壞,高于5℃時又容易發(fā)芽,發(fā)了芽的土豆會產(chǎn)生有毒的龍葵素.要注意溫度,另外就是注意保持土豆的干燥,以防霉爛. 應選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜,放于通風陰涼處,最好能墊上木板等,而不要直接把冬瓜放在地上,這樣可以保鮮4—5個月. 用噴壺在菜葉上噴一些水,用紙包好再裝入市蔬菜保鮮
六枝特區(qū)離心： ______ 可以采用以下簡易方法,短時間儲存小青菜: 1.買來的新鮮的小青菜,用塑料帶包起來儲存.塑料帶一定要是那種能把葉全部包起來的,這樣菜放5-7天左右是沒有問題的,再取出來吃的時候仍然是很新鮮的. 2.如果你想儲存的時間更久,那就在菜根部灑點水然后再放進塑料帶里面.7-10天左右取出應該也是新鮮的. 3.存儲時一定要將黃、壞的葉子去掉,以免加速小青菜的營養(yǎng)流失 這樣能起到低溫 (-2-3℃之間)、弱光、抑制呼吸、促進休眠的作用來保存 節(jié)儉光榮!向你們致敬!希望對你們有幫助!
六枝特區(qū)離心： ______ 我每次都是先把蔬菜的水涼干,然后先用包紙包上一兩層,再用保鮮袋裝好,存放在冰箱里,一般3-4天都還是綠綠的,因為我平常下班晚,菜場都關門了,所以每到周未就要買好好幾天的菜放在冰箱里,一直用這個方法都很有效! 不但是蔬菜,水果用這種方法也可以的,樓主試試吧!
六枝特區(qū)離心： ______ (1) 簡易貯藏保鮮 簡單貯藏方式有埋藏、堆藏、窯藏和通風庫貯藏等.這種方法是利用當?shù)氐臍夂驐l件,創(chuàng)造水果蔬菜適宜的溫度、濕度環(huán)境并利用土壤的保溫作用,來實現(xiàn)水果蔬菜的保鮮.需要定期通風換氣.該技術可用于蘋果、梨、葡萄等...
六枝特區(qū)離心： ______ 放置的環(huán)境要滿足四度到十度內(nèi)的恒溫恒濕,光線黑暗等等這些條件才能長久保存,用塑料袋裝好扎緊也可!這樣環(huán)境下能保鮮一至三個月!
六枝特區(qū)離心： ______ 通常“綠葉青菜”直接放冰箱里最容易脫水,將其放進冰箱之前做下處理,會保持“綠葉青菜”的常久新鮮. (1)購回的新鮮疏菜如果太臟,把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下,千萬不要浸泡;如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人,...
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六枝特區(qū)離心： ______ 常見青菜如何保鮮? 1、蔬菜豎放更利于保鮮.科學研究分析,這是因為橫放的蔬菜為了盡量恢復它生長時的原始狀態(tài)而消耗了極大的能量,所以橫放的蔬菜更容易發(fā)黃. 2、塑料袋保鮮法.可以用塑料袋裝蔬菜,將袋口扎緊,放在陰涼干燥的...
六枝特區(qū)離心： ______ 先將青菜表面的水分去掉 然后用袋子密封放進冰箱 這樣可以保存一星期
六枝特區(qū)離心： ______ 葉類蔬菜保鮮: 利用“紙”留住蔬菜水分. 葉菜類通常無法久放,如果直接放入冰箱內(nèi)冷藏,很快就會變黃,葉片也會濕濕爛爛的.保存此類蔬菜最重要的就是要留住水分,同時又得避免葉片腐爛. 最簡單的方法是利用舊報紙,將葉片噴點水...
