新鮮魔芋最簡(jiǎn)單的做法
繆適15065762692咨詢： 鮮魔芋咋加工 -
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______ 鮮魔芋有2種加工方法,一個是加工魔芋粉,一個是做魔芋豆腐.加工魔芋粉的方法比較簡單.就是鮮魔芋先用刀子刮皮厚切成片,曬干后磨成粉狀就可以了.如果感覺食用起來胃口不好可以裝在膠囊種食用.另外一種也就是最常見的方法就是做魔芋豆腐了.具體做法是,先用刀子刮去表面黑皮,把魔芋粉碎后,在鍋中燒水,把水燒開以后,把完全磨碎的魔芋倒入鍋中,不停的攪拌,后加入食用白堿,不停的攪拌,后倒入大盆中放置涼掉,用刀切成一些大塊,就可以了.
繆適15065762692咨詢： 魔芋在什么地方可以買到?有什么好吃又簡單的做法嗎? -
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______ 各大超市都有賣的.吃法也多種多樣. 魔芋,在貴州是很常見的一種食品.我吃過的魔芋有白魔芋和黑魔芋還有魔芋皮.白魔芋和黑魔芋的做法是相同的,據(jù)我媽說是用一種叫做“魔芋精”的東東,象藕粉一樣搞出來的,之所以兩者顏色不同...
繆適15065762692咨詢： 新鮮磨芋怎樣做 -
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______ 選擇新鮮魔芋 去皮:將新鮮魔芋去皮,用刮刀刮去.注意戴手套,不要讓魔芋漿液粘度皮膚上.切塊:將去皮洗好的魔芋切小塊 堿水:將堿放在已經(jīng)準(zhǔn)備好的水里面,攪拌均勻與水充分混合,堿水的純度以前的老家人做的是,用手蘸一在嘴里嘗有堿“渣渣”的味道,那就證明合適了 磨漿:傳統(tǒng)磨漿家里父母是用一個自己特制的“磨具”,將魔芋放在堿水里面磨制,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)將準(zhǔn)備好的魔芋塊磨碎就可以
繆適15065762692咨詢： 請問出土的鮮魔芋怎樣吃 -
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______ 魔芋雞翅 材料:雞翅翅中8個,魔芋1塊,胡蘿卜半根,蔥2根. 調(diào)味料: 1、醬油4大匙,料酒半大匙; 2、料酒1大匙,蠔油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少許,清水1杯; 3、水淀粉少許. 做法: 1、雞翅洗凈,拭干,拌入調(diào)味料(1)腌20分鐘;...
繆適15065762692咨詢： 剛挖出來的魔芋怎么做成豆腐塊,要詳細(xì)步驟,謝謝! -
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______ 新鮮魔芋豆腐做法(1)將新鮮魔芋磨成槳液(2)將水燒到40度左右,放入新鮮魔芋槳液,邊放邊攪拌.(3)將堿化入一碗水中,之后均勻的放到鍋里.邊放邊觀察,魔芋豆腐凝固了就不要繼續(xù)放,不凝固就要繼續(xù)放,直到魔芋豆腐凝固.(4)做成后,切小塊,換清水煮就半小時就可以了.【注意事項(xiàng)】1.生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用;2.切勿食藥渣,以免中毒; 【以上,魔芋園—中國最大魔芋產(chǎn)業(yè)交易網(wǎng)】
繆適15065762692咨詢： 魔芋怎炒好吃?
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______ 麻辣魔芋材料: 盒裝魔芋一盒、辣椒面、花椒一小把、醬油、白糖、青紅椒.做法: 1、魔芋用清水沖洗干凈,或者按照包裝要求進(jìn)行焯燙 鍋中加熱少許油,爆香花椒,之后倒入瀝干的魔芋,翻炒幾下,加入少許鹽入味; 2、之后加入一勺量...
繆適15065762692咨詢： 請問蒸魔芋詳細(xì)做法 -
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______ 碧波魔芋 原料: 魔芋、蘋果醋、鹽、荷蘭豆、蔥、紅辣椒、橄欖油、熟白芝麻. 做法: 1、將魔芋洗凈,豎刀切成底部相連的長條; 2然后橫刀切成片; 3鍋里加適量水、鹽、蘋果醋,放入切好的魔芋片煮8-12分鐘,撈出瀝干水份; 4...
繆適15065762692咨詢： 香辣魔芋條的做法,香辣魔芋條怎么做好吃,香辣 -
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______ 原料:魔芋一塊,豬肉100G,四季豆適量,豆瓣醬一勺,十三香適量,花椒少許,蒜頭三個,生抽,花椒粉各適量 做法:1,備好所需食材2,魔芋改刀切條狀入水中煮15分鐘去堿氣味(可加幾粒花椒)3,煮好的魔芋條瀝干水份直接倒入鍋中炒干水份,不用加油,炒干后盛起4,豬肉切成肉末用少許鹽,十三香和生抽腌制十分鐘;四季豆斜著切小段,蒜頭拍碎5,熱鍋溫油爆香蒜頭,倒入肉末炒至顏色變白6,加入豆瓣醬炒出紅油7,再放入四季豆,快速翻炒至斷生8,加入炒干水份的魔芋條9,炒至魔芋成熟,加鹽和花椒粉混合炒均10,裝盤完成
繆適15065762692咨詢： 剛挖出來的魔芋怎么做成豆腐塊? -
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______ 魔芋豆腐制作方法 1. 磨取漿液: 先將魔芋塊莖洗凈,刮凈表皮,用刀切成小塊,然后置磨漿機(jī)中反復(fù)磨二次,邊磨邊加水,加水量約為塊莖重的2倍. 2. 第二次磨時邊磨邊加入比鮮芋重一倍左右的堿水,堿水是按鮮芋塊重每千克加堿30克,溶...
繆適15065762692咨詢： 求脆魔芋的做法詳解 -
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______ 主料 魔芋250g 輔料 油紅椒50g、黃椒50g、洋蔥50g、秋葵50g、鹽適量、蒜2瓣、味精少許 步驟1.速凍后脫水的魔芋2.輔料:洋蔥、紅椒、黃椒、秋葵切粒3.蒜2粒切片4.六成油熱放入蒜片炒香5.加入魔芋翻炒2分鐘6.加入洋蔥、紅椒、黃椒、秋葵粒7.繼續(xù)翻炒,加入適量的鹽和味精8.出鍋,裝盤、上桌
