新鮮魔芋的做法和步驟
魔芋什么做法才能吃好
魔芋有很多種做法，以下是一種簡單的方法：1. 準(zhǔn)備魔芋：將魔芋洗凈，去皮，切成適合大小的塊狀。2. 煮魔芋：將切好的魔芋塊放入沸水中煮熟，時間約10-15分鐘，直到魔芋變軟。3. 準(zhǔn)備調(diào)味料：在另一鍋中加入適量的油，加入蒜末、姜末、辣椒等調(diào)味料炒香。4. 炒魔芋：將煮熟的魔芋塊瀝干水分，放入...
魔芋的做法的做法
在鍋中加入適量油，將剁椒爆炒至香味四溢。隨后，加入切好的魔芋絲，同時加入適量鹽（剁椒本身已足夠咸，所以鹽量不宜過多）、雞精、糖和少量生抽，翻炒均勻。最后，放入蔥段翻炒幾下即可起鍋。這道剁椒魔芋豆腐的特點(diǎn)是鮮香可口，下飯又不會讓人發(fā)胖。魔芋豆腐中的魔芋成分能夠有效幫助消化，還能降低...
爆炒魔芋塊的家常做法有哪些?
【材料】魔芋塊：適量（根據(jù)個人喜好和人數(shù)來定）青紅椒：各1個（增加菜肴的色彩和口感）蒜瓣：幾瓣（根據(jù)個人口味調(diào)整）生姜：一小塊 蔥：適量 食用油：適量 鹽：適量 醬油：適量 料酒：適量 糖：少許（可選）雞精或味精：少許（可選）辣椒：適量（如果喜歡吃辣）【步驟】準(zhǔn)備材料：將魔芋塊用清水...
自制魔芋的做法
【制作食材】魔芋，生姜，大蒜，青辣椒，紅辣椒，蒜苗，五花肉，食用油，料酒，豆瓣醬，蠔油，醬油，食用鹽 【制作步驟】1、首先準(zhǔn)備適量的魔芋，將魔芋切成片放到一個盤中備用。下面開始準(zhǔn)備料頭，準(zhǔn)備適量的生姜，將生姜切成片，放到一個盤中備用。準(zhǔn)備適量的大蒜，將大蒜拍碎后放到盛有生姜的碗中備用...
魔芋的做法
然后，將鍋加熱，倒入適量油，放入豆瓣醬，用小火慢慢煸炒，直到豆瓣醬釋放出濃郁的香氣，這一步驟為魔芋增添了獨(dú)特的風(fēng)味。接著，將控干水分的魔芋豆腐倒入鍋中，與豆瓣醬充分翻炒均勻，使魔芋充分吸收醬料的味道。再加入少量水，煮1分鐘讓魔芋充分吸收調(diào)料，然后轉(zhuǎn)大火收汁，讓汁液變得濃郁。最后，撒...
魔芋的做法大全家常
燒魔芋 材料 食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗 調(diào)料：豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜 做法 1、開火燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用。2、鍋內(nèi)倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香。3、炒香后加入魔芋，放點(diǎn)料酒、糖、鹽翻炒。4、翻炒片刻后加水燜一下，然后放入青...
炒魔芋的家常做法
炒魔芋的家常做法如下：主料：魔芋1塊。輔料：姜蒜適量、小米辣和線椒適量、干辣椒花椒適量個、郫縣豆瓣醬或者火鍋底料適量、常規(guī)調(diào)料（鹽、雞精、蠔油、胡椒粉等）適量、蔥、香菜隨意。1.把魔芋切成小塊（不要切大了不然不容易入味兒，我這個就切大了點(diǎn)），然后冷水下鍋煮10分鐘左右。2.煮魔芋的時候...
魔芋的家常做法
1、魔芋300克，辣椒兩個，青蒜苗適量，豆瓣辣醬適量，糖適量，鹽適量，料酒適量，姜適量，蔥適量，蒜適量。2、魔芋切成小塊，辣椒、青蒜苗切成小斷。3、開火燒水，將魔芋放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用。4、鍋內(nèi)倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香。5、炒香后加入魔芋，放點(diǎn)料酒、糖、鹽翻炒。
魔芋怎么做好吃簡單 魔芋的做法
1、材料：魔芋適量、香腸1根、韭菜花1把、豆瓣醬1勺、洋蔥半個、小米辣4個、蔥2根、蠔油1勺、生抽1勺、鹽10克。2、食材先切好，然后鍋內(nèi)加油燒熱，加入洋蔥爆香，再加入切好的魔芋塊，炒2分鐘 3、加入小米辣翻炒1分鐘。4、就去豆瓣醬炒2分鐘，然后加一點(diǎn)水。5、加入切好的香腸翻炒1分鐘。6...
家常炒魔芋的做法
中午做了魔芋，用黃瓜搭配魔芋炒了炒，因?yàn)橄氤岳苯妨耍苑帕艘稽c(diǎn)泡椒，不喜歡吃辣椒可以不放泡椒。準(zhǔn)備好魔芋、黃瓜、泡椒、蔥、姜、蒜備用。魔芋切條、黃瓜切片，切蔥、姜、蒜備用。魔芋焯水備用。鍋中放油，放入蔥、姜、蒜炒香。放入泡椒炒香。放入黃瓜翻炒至斷生。放入醬油調(diào)味。放入魔芋炒...
揣耿18036791972咨詢： 冰鎮(zhèn)魔芋做法
揭陽市態(tài)分析回復(fù)：
______ 步驟 1稱出50g魔芋粉和10g堿粉.步驟 2堿粉用30g熱水化開.步驟 3魔芋粉和3kg水一起放入鍋中,攪勻.步驟 4開大火,一邊煮一邊用長柄勺不停攪動,水開了關(guān)小火,...
揣耿18036791972咨詢： 燉魔芋的做法,燉魔芋怎么做好吃,燉魔芋的家常做法 -
揭陽市態(tài)分析回復(fù)：
______ 1.魔芋一塊400克左右 2.黃豆醬若干 3.魔芋切片,蔥切蔥花 4.鍋里倒油加熱 5.下黃豆醬,炒香 6.下魔芋,翻炒一會兒 7.加水,燉.這一步我順便加了點(diǎn)紅燒肉一起燉了. 8.收汁,撒蔥花,翻炒出香味 9.炒好,出鍋 10.成品
揣耿18036791972咨詢： 怎樣制作魔芋豆腐竅門 -
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______ 用料 黑魔芋粉 25g 清水 1000g 食用堿面 2.5g 長筷子 一雙 醋 普通瓷勺,半勺 自制魔芋豆腐的做法 堿粉用小半碗清水化開,攪拌幾下備用.1000g涼水加熱至溫?zé)?約30度),一邊倒魔芋粉,一邊攪拌,不停攪拌至水開.轉(zhuǎn)小火,持續(xù)攪拌10...
揣耿18036791972咨詢： 剛挖出來的魔芋怎么做成豆腐塊,要詳細(xì)步驟,謝謝! -
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______ 新鮮魔芋豆腐做法(1)將新鮮魔芋磨成槳液(2)將水燒到40度左右,放入新鮮魔芋槳液,邊放邊攪拌.(3)將堿化入一碗水中,之后均勻的放到鍋里.邊放邊觀察,魔芋豆腐凝固了就不要繼續(xù)放,不凝固就要繼續(xù)放,直到魔芋豆腐凝固.(4)做成后,切小塊,換清水煮就半小時就可以了.【注意事項(xiàng)】1.生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用;2.切勿食藥渣,以免中毒; 【以上,魔芋園—中國最大魔芋產(chǎn)業(yè)交易網(wǎng)】
揣耿18036791972咨詢： 魔芋豆腐的制作方法 -
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______ 魔芋豆腐自己做,不難的啊,唯一品茶那里有賣魔芋粉,很便宜,買一點(diǎn)回去自己做.下面是做法,樓主可以參考一下.做法一 原料:魔芋片500克 大米(或玉米)250克 制作方法:1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時多換水清除殘毒,...
揣耿18036791972咨詢： 清炒魔芋絲的制作方法是怎樣的?
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______ 的做法如下:①胡蘿卜去皮,洗凈切絲;洗好的魔芋切片,再切絲,分別入沸水中焯煮1分鐘,撈出備用.用油起鍋,放姜片、末爆香.②倒入青椒炒勻,倒入魔芋和胡蘿卜翻炒.③放雞粉、鹽、生抽調(diào)味,水淀粉勾芡即可.
揣耿18036791972咨詢： 魔芋的做法的做法 -
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______ 魔芋生長在疏林下,是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達(dá)到食品酸、堿平衡.此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能.一、 剁椒魔芋豆腐 用料 魔芋 200g 蔥 兩段 剁椒 30g 鹽 2g 雞精 2g 糖 3g 生抽 3g 油 25g 做法 :1準(zhǔn)備好一塊魔芋豆腐,假如買不到魔芋豆腐,可以買魔芋粉做.2魔芋洗凈切絲,準(zhǔn)備剁椒,小蔥洗凈切一寸長的段;3鍋入適量油倒入剁椒爆炒至香.4倒入切好的魔芋翻炒,加入適量鹽(因?yàn)槎缃繁旧韷蛳?所以鹽不要放太多)、雞精、糖、少量.5最后放入蔥段翻炒數(shù)下便可起鍋.特點(diǎn):鮮香下飯,還不怕胖.
揣耿18036791972咨詢： 魔芋是怎么做的?(詳細(xì)) -
揭陽市態(tài)分析回復(fù)：
______ 剁椒魔芋 配料: 魔芋、蒜蓉、蔥白、剁椒、鹽、淀粉、香油 操作: 1、把魔芋切成塊呀片呀絲呀條呀都可以!蒜蓉、蔥切粒,蔥白和蔥花分開,剁椒若干湯勺, 2、鍋里放2湯匙油,燒熱,下、蒜蓉、蔥白、剁椒爆香,把魔芋加進(jìn)去,翻炒,加...
揣耿18036791972咨詢： 新鮮的魔芋怎么做干面粉 -
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______ 方法有許多的,分為干濕兩種方法.如下 魔芋的加工方法 1.1 魔芋的干法加工方法 先把魔芋加工成芋片,再將干芋片研磨分離出魔芋精粉,其工藝流程如下:原料→分檢→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切片→定色→干燥→清選分級→粉碎研磨...
揣耿18036791972咨詢： 在家自制魔芋怎么做如何做好吃 -
揭陽市態(tài)分析回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 魔芋精粉50克 食用堿6克 水2000克 原味口味 拌工藝 半小時耗時 簡單難度 自制魔芋的做法步驟1 魔芋粉和食用堿,食用堿用60克開水先融化備用.2 鍋里放2000克水,50克魔芋粉,開大火不停攪拌預(yù)防結(jié)籽3 大火煮開后改用中火繼續(xù)攪拌15分鐘.要不停地攪拌哦.這是開始變稠了魔芋.4 魔芋變得有點(diǎn)透明,很稠時改小火下堿水.堿水要慢慢下但要快速攪拌魔芋.5 下好堿水的魔芋,已經(jīng)開始凝固.6 放另外一個鍋蒸15粉鐘即可.如果不方便蒸可以等它冷卻了再切塊放鍋里開水煮開就好.7 這是蒸好切塊的魔芋8 涼拌魔芋.魔芋還可以炒著吃.
