春節(jié)(jié)十大菜譜大全
巨澤19121225934咨詢： 請推薦幾道除夕特色菜
宿松縣分尺回復：
______ 1````酥肉做法 1、 肉1-1.5斤:豬肉后坐瘦肉或者牛肉精瘦肉腱子肉也可, 2、 肉切2-4mm的薄片入碗,加入紅薯淀粉(粗粒)、放酌量黃酒+醬油,用手抓勻,在盤中碼平備用,然后入油鍋輕炸5-7成熟, 3、 炸過的肉入不銹鋼碗中(導熱快)...
巨澤19121225934咨詢： 請大家推薦過年菜譜(菜單) -
宿松縣分尺回復：
______ 一、紅燒全魚 頭等大菜,(年年有余) 二、東坡肉 (新年頭彩(鴻運當頭) 三、開胃拼盤(紅腸、茶腸、水晶肘子、皮蛋、等)好吃開胃,又喜慶.四、四喜丸子(可以在超市直接買現(xiàn)成的各類丸子,有條件弄個小火鍋,直接燉上,熱氣騰騰,紅紅火火!) 五、清炒大白菜(四季發(fā)財!) 六、小雞燉蘑菇(湯菜- 吉祥如意,平平安安!) 紅酒若干,白酒適量,橙汁飲料也備好!當然最好再準備一些餃子餡和餃子皮(超市也可以直接采購到,要什么餡就給做好什么餡),晚飯后,一家邊看電視邊包餃子.守歲后,新年鐘聲敲響,年初一下餃子!記得給老人家拜年!新年快樂!
巨澤19121225934咨詢： 年夜飯吃什么菜,誰能提供菜譜,標準八道菜?
宿松縣分尺回復：
______ 炸魚(整條,炸能放多一天)、鹽蠱雞、香芋扣肉、八寶拼盤(內(nèi)放八種各式各樣的小肉丸之品類)、發(fā)菜豬手、粉絲腐竹香姑煲(用豬骨或雞煲)、清蒸海味(想吃啥貝類)、蔬菜一盤.
巨澤19121225934咨詢： 年夜飯菜單,有啥好吃的 -
宿松縣分尺回復：
______ 份科學的春節(jié)系列菜單,菜單以家常菜為主,葷素搭配,粗菜細菜兼顧,同時,配制科學. 一、大眾菜單 年三十晚餐:冷盤:糟鳳爪、蔥油蝦、酸辣白菜心、蔥油海蜇皮.熱菜:蔥烤河鯽魚、蛋皮魚卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜....
巨澤19121225934咨詢： 過年有哪些既美味又易做的菜肴哈!(附做法…) -
宿松縣分尺回復：
______ 過年送菜譜 1.粉蒸肉 準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘 用料: 豬五花肉400g,大米100克,醬油2湯匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),蔥1根,姜1塊,料酒2茶匙(10毫升),香菜少許,油60克 做法: ...
巨澤19121225934咨詢： 春節(jié)的家常菜有哪些 -
宿松縣分尺回復：
______ 1 蒜蓉木耳 材料:木耳 調(diào)料:蒜蓉(就是把蒜剁成末啦)、蔥、姜、精鹽、白糖、醋、雞精、胡椒粉、香油 制作方法: 1. 將干木耳用水泡開(一定要注意泡開)洗凈,用開水焯(就是放入開水里面,馬上拿出來)一下.撈出來瀝干放在盤子...
巨澤19121225934咨詢： 年夜飯,你家都吃啥呢?菜譜^&^ -
宿松縣分尺回復：
______ 1雞 2筍 3 豬頭肉 4 .. 青菜 ..10 魚.我們這有講究 必須按順序
巨澤19121225934咨詢： 春節(jié)菜單 -
宿松縣分尺回復：
______ 下面是幾道既簡單又有寓意的年夜飯,請您參考:十香如意:制作十香如意需要準備的原料有:冬筍、香菇、白蘿卜、金針菇、黃豆芽、豆干、青椒、胡蘿卜、海帶、萵筍等十種,每種原料配上50克就夠了.第一道工序---切絲:先把萵筍、白蘿...
巨澤19121225934咨詢： 春節(jié)家庭菜譜 春節(jié)在家做什么菜好 -
宿松縣分尺回復：
______ 1.螞蟻上樹 原料:豬瘦肉100克、粉絲100克 調(diào)料:醬油15克,鹽1克,料酒10克,味精1克,蔥、姜各5克,濕淀粉25克. 制法:(1)將豬肉切成綠豆大小的粒.粉絲用熱水泡好.蔥、姜切末.(2)炒鍋中放油40克,燒至四成熱,放入肉粒炒半...
巨澤19121225934咨詢： 春節(jié)可以做什么菜? -
宿松縣分尺回復：
______ 春節(jié)食譜之一 [ 一、清蒸武昌魚 原料 鮮團頭鳊魚1條(約重1000克),熟火腿25克、水發(fā)香菇50克、凈冬筍50克、雞油10克、豬油75克、雞湯150克、味精、紹酒、精鹽、胡椒粉、蔥結、姜塊各適量. 制作 1.將魚去腮、鱗,剖腹去內(nèi)臟,...
