燉帶魚簡單做法 家常燉帶魚做法
步驟:
1、將魚去鱗洗干凈，剪成大小適中的段兒，在面中反正翻滾;2、做調(diào)料水:拿一個碗，其中放入蔥段、姜片、蒜塊、大料、醋少許、醬油、糖少許、鹽、雞精、水(調(diào)料的水盡量沒過魚即可 );
3、鍋中放入適當(dāng)?shù)挠停瑢⑻幚砗玫聂~放入鍋中煎至金黃盛盤;
4、留少許油于鍋中，將煎好的魚再次放入鍋中，隨即將調(diào)好的調(diào)料水放入鍋中，用中小火燉熟即可。
怎樣做帶魚好吃又簡單方便 帶魚的做法
1、將帶魚去掉鱗、頭、腮、內(nèi)臟，剪成小段，清洗兩遍，控干待用。2、準(zhǔn)備蔥、姜、蒜，再用碗兌汁，倒入醋、白糖、醬油、料酒、鹽。3、在光面塑料紙上灑上干面粉，將魚段放在面粉上滾一下，兩面都蘸上面粉，然后磕一下，去掉多余的面粉。4、鍋中放入適量的花生油，將蘸好面粉的魚段一塊塊地...
紅燒帶魚的家常做法簡單的方式
1、準(zhǔn)備好兩條帶魚去頭去尾留中間部分，帶魚切成段，蒜切片，姜切片，蔥切小段備用。2、腌帶魚，用料酒，耗油，老醋，鹽，胡椒粉，腌制十幾分鐘。3、準(zhǔn)備熱鍋，鍋中倒油，油熱下花椒粒，蔥姜蒜，煸炒出香味。4、下帶魚，把帶魚擺放在蔥姜蒜三片上，把帶魚擺放好，慢煎蓋上蓋子。5、煎幾分鐘...
如何做帶魚好吃又簡單
1、帶魚買回來洗干凈，切成塊，再放上食鹽腌十分鐘，再把腌好的帶魚洗干過一遍水控水備用。2、把帶魚塊放在碗里，再打一個雞蛋，加上蠔油，面粉，生姜末，五香粉，雞粉，鹽，攪拌均勻備用。3、鍋燒熱放稍多一點花生油，再把帶魚放進(jìn)去，慢火煎，在中間要記得翻面，煎至兩金黃即可。4、再在盤...
帶魚有哪些簡單好吃的做法可以推薦?
加入適量的水，蓋上鍋蓋，中火燉煮至湯汁收緊，撒上香菜即可。這些做法都是比較簡單的，不需要太復(fù)雜的烹飪技巧，即使是初學(xué)者也能輕松上手。帶魚的做法遠(yuǎn)不止這些，還可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行創(chuàng)新和變化，比如辣炒帶魚、蒜蓉帶魚等。無論哪種做法，只要掌握了基本的烹飪技巧，都能做出美味的帶魚菜肴。
帶魚有哪些簡單又好吃的做法?
清蒸帶魚 清蒸是最能保留帶魚原汁原味的做法。將帶魚清洗干凈，去掉內(nèi)臟和魚鱗，切成段。在魚身上撒上適量的鹽、姜片和蔥段，放入蒸鍋中，大火蒸7-10分鐘。蒸好后，淋上預(yù)先調(diào)好的醬油、香油和熱油，撒上蔥花和香菜即可。這種做法簡單，口感鮮嫩，適合喜歡原味海鮮的人。紅燒帶魚 紅燒帶魚是一道色香味俱...
帶魚怎么做好吃又簡單家常的
1、用料：帶魚800克、花椒粒十余粒、蔥段適量、蒜瓣4瓣、姜片7片、糖適量、鹽少許、料酒2大勺、生抽1勺、老抽半勺、香醋適量、干辣椒3個。2、做法：（1）帶魚清理干凈，整齊切段，加料酒和姜片、花椒粒腌制半小時。帶魚腥氣比較大，所以一定要腌制，如果家里有高度數(shù)白酒就更好，沒有的話就用料酒...
最簡單的帶魚家常做法
大家好呀。沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。春節(jié)將至，今天給大家分享家常帶魚的做法，肉質(zhì)細(xì)嫩無腥味，大人小孩都愛吃，快學(xué)起來吧！醬汁蒸帶魚 食材：帶魚 2條，姜 5片，蔥 3根，辣椒 1個，鹽 依個人口味，十三香 2克，料酒 2勺，生抽 2勺，蠔油 1勺。步驟：1：帶魚清洗干凈切好的蔥姜...
帶魚怎樣做好吃又簡單
以下是幾種簡單又美味的帶魚做法：一、紅燒帶魚 所需材料 帶魚2條（約500 - 600克）、生姜1塊、大蒜3 - 4瓣、蔥2根、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、白糖1湯匙、鹽適量、食用油適量。步驟 處理帶魚：將帶魚去除內(nèi)臟，洗凈后切成均勻的段，用廚房紙巾擦干水分。這一步很關(guān)鍵，因為擦干水分可以...
帶魚不用油炸怎么做好吃又簡單
帶魚不用油炸也可以做的好吃，做法也簡單，具體做法如下：第一步：將處理好的帶魚放入盤中，加入蔥段和姜絲，放入鹽、胡椒粉和適量白酒去腥，用手抓拌均勻。第二步：準(zhǔn)備蔥姜蒜，然后調(diào)一個料汁，放入鹽、雞精、白胡椒粉、蠔油、白糖、黃酒、生抽和陳醋，攪拌均勻。第三步：取出腌好的帶魚段，將一...
帶魚的做法,最好吃又簡單
帶魚的做法如下：主料：帶魚 配料：生姜、蔥、料酒、生抽、米醋、白糖、蕃茄醬、淀粉 1、帶魚清洗干凈，特別是魚肚里的黑膜一定要去除干凈，不然吃起來苦味，拌上料酒生抽及生姜腌制10分鐘。2、將醋、糖、蕃茄醬、少許水及淀粉拌成醬汁備用。3、平底鍋倒油加熱，放入帶魚煎，用中小火一面煎黃再翻另一...
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港閘區(qū)限期： ______ 帶魚:500g 各類燉帶魚 大醬:一勺 蔥姜蒜:適量 老抽:兩勺 料酒:適量 白醋:少許 雞精:少許 鹽:適量1.將魚去鱗洗干凈,剪成大小適中的段兒,在面中反正翻滾;2.做調(diào)料水:拿一個碗,其中放入蔥段、姜片、蒜塊、大料、醋(少許)、醬油、糖(少許)、鹽、雞精、水(調(diào)料的水盡量沒過魚即可 );3.鍋中放入適當(dāng)?shù)挠?將處理好的魚放入鍋中煎至金黃盛盤;4.留少許油于鍋中,將煎好的魚再次放入鍋中,隨即將調(diào)好的調(diào)料水放入鍋中,用中小火燉熟即可.
港閘區(qū)限期： ______ 一、糖醋帶魚 材料:帶魚,面粉,姜,糖,生抽,醋,料酒,蔥 制作方法: 1、將帶魚清理,洗凈,然后切成5厘米寬的塊,然后在面粉中打個滾,抖去多余的粉. 2、將鍋燒熱,放少許油,然后將魚塊放入煎(每面一分鐘左右).然后撈出濾...
港閘區(qū)限期： ______ 食材:帶魚300克、清水適量、花椒少許、八角3個、清水適量、辣椒醬適量、生抽適量、鹽適量、紅糖少許、大蔥適量、姜片少許. 1、把帶魚放在清水中反復(fù)清洗,并且把魚鱗去掉. 2、在高壓鍋中放入適量的清水,再依次放入生抽、花椒、八角、鹽、紅糖、大蔥、姜片. 3、把之前清洗后的帶魚一同放到鍋中. 4、蓋上蓋子,上汽后蓋好閥門,用中小火燜制20分鐘. 5、盛出即可食用.
港閘區(qū)限期： ______ 食材準(zhǔn)備:帶魚兩條、雞蛋 一只、面粉 兩勺、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、白糖適量、醋適量、醬油適量、鹽適量.1、帶魚洗凈后,切段,用雞蛋液,兩勺面粉(這樣會比較軟,也可以不放),拌勻;2、倒入適量的食用油,油溫6成熱,下鍋煎,煎至兩面金黃;3、取出備用;4、重新開火,放一點油,把帶魚放入鍋內(nèi)平鋪.撒上蔥姜蒜,花椒,白糖;5、這時開大火,放醋,趕緊蓋好鍋蓋;6、打開蓋,放入水,和魚齊平,放醬油,鹽.繼續(xù)燉3-5分鐘收湯即可.如果想吃泡餅,可以小火多燉會,多留點湯汁;7、成品.
港閘區(qū)限期： ______ 用料 帶魚 適量 姜蒜 適量 玉米油 適量 料酒 適量 醋 適量 鹽 糖 清燉帶魚(簡單美味)的做法 鍋中放食用油,不用等很熱,6,7成熱 油6.7成熱的時候放入姜蒜爆,翻炒一下 加入料酒,醋,讓料酒和醋沸騰 放入帶魚,加水莫過帶魚即可 加入食用鹽,糖,中火頓魚 沸騰后加入味精,出鍋 味道好極了!魚湯鮮美
港閘區(qū)限期： ______ 帶魚:300克黑木耳(干):一小撮(約15克)排骨:300克木瓜:1個(約300克)姜:3片水:8碗3~4人份做法 1. 木瓜洗凈去皮,剖開去籽,切塊; 2. 黑木耳洗凈,用溫水泡軟,去蒂,撕成大小適中的塊狀; 3. 排骨洗凈切塊,汆水撈起; 4. ...
港閘區(qū)限期： ______ 燉帶魚的家常做法 材料 帶魚,油,蔥,姜,蒜,花椒,大料,白糖,醋,鹽,醬油,水 做法1.把買來的帶魚,去磷、去頭尾、開堂收拾好,用清水洗凈2.把帶魚切成自己習(xí)慣大小的段,放在盤中自然風(fēng)干一會,那樣炸的時候不愛往外面蹦油3....
港閘區(qū)限期： ______ 燉帶魚的做法如下:食材:帶魚200克、蔥姜10克、大蒜15克、油2湯匙、鹽4克、黃酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、雞精3克.1、將魚洗干凈切塊,然后加入鹽、黃酒、醋、胡椒粉腌制入味20分鐘.2、將蔥姜蒜洗凈,蔥切段、生姜切片、蒜剝皮拍扁.3、將腌制入味的魚下油鍋油煎至兩面金黃.4、加入適量水燒開后,轉(zhuǎn)小火煮魚,直至煮熟加入少許雞精即可.烹飪技巧:1、煎魚時要將鍋燒的很熱再倒入油,這樣魚不粘鍋.2、加冷水時要一次性加夠,不要中途加冷水,這樣口感更鮮嫩.
港閘區(qū)限期： ______ 用料 主料 帶魚200克 輔料 八角5克 蔥5克 姜粉2克 蒜5克 料酒5毫升 生抽3毫升 鹽4克 糖3克 醋2克 花椒粉2克 家常清燉帶魚的做法1.帶魚洗凈,去頭和內(nèi)臟,切成段2.鍋中入冷水,水量稍沒過魚塊即可.將蔥花、蒜片、八角、料酒、生抽、鹽、糖、姜粉、花椒粉和醋都倒入拌勻3.將切好花刀的帶魚塊擺入鍋中,小火蓋鍋蓋燉4.七八分鐘后大火收汁即可 烹飪技巧1、冷水燉魚,魚肉更鮮嫩.2、切花刀是因為魚肉較厚,這樣比較容易入味.
港閘區(qū)限期： ______ 步驟1.帶魚洗凈切段.2.入油鍋中煎一下盛出.3.下入蔥姜蒜,干紅椒爆香.4.下入帶魚,調(diào)入適量醬油,食醋,白糖,料酒, 鹽,雞精,加入適量水,蓋上蓋子燉.5.燉至湯汁收干即可.6.裝盤即可.小貼士 此菜還可以加入其它食材,比如海帶,白菜,味道會更加鮮美.
