怎樣腌羅卜咸菜 如何用蘿卜葉子腌制咸菜
腌制蘿卜首先要除水，蘿卜將蘿卜切成薄片，形狀隨意，撒上白糖腌制十幾分鐘能殺出很多水，腌制過程中我們切姜絲、蒜片、小米椒切圈，全部放入腌制好的蘿卜中，加入醬油、香醋調(diào)味，加醋能讓蘿卜浸泡在湯汁即可，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時就可以吃了。
蘿卜咸菜的腌制方法
蘿卜咸菜的腌制已經(jīng)是我國流傳多年的一道做菜方法，用來下飯喝酒都非常棒。準備材料：生姜、大蒜、小米椒、白蘿卜以及廚房調(diào)料適量。
1、處理白蘿卜
首先將白蘿卜外皮洗凈，然后去皮、切成扇形薄片。
2、白蘿卜出水
將白蘿卜放入碗中，撒上白砂糖腌制十五分鐘，這個過程白蘿卜能夠除很多水，比鹽的效果更好，而且腌制出來的蘿卜味道也不澀口，腌制過程中我們將生姜、大蒜切片，小米椒切成圈。
3、腌制白蘿卜
將白蘿卜除的水倒掉，放入姜片、蒜片和小米椒，倒入適量生抽著色拌勻，最后倒入陳醋覆蓋掉蘿卜，蓋上保鮮膜放入冰箱，腌制2小時即可使用。腌制完的蘿卜兩天內(nèi)要吃完哦。
蘿卜切成條，加鹽，腌制十二小時，用紗布包好，放入醬油，糖，姜。
準備好新鮮的蘿卜。然后再切成絲。再加入少部分的人。然后再用太陽曬干就可以了。
怎樣腌蘿卜咸菜？首先。白蘿卜切成條。用鹽殺一下。煙半個月。之后。把水控干。放入。你想吃的調(diào)料。味精。雞粉白糖。辣椒油麻油。拌勻即可。
將白蘿卜清洗干凈后切成條不要太粗奶酪在太陽下曬。
如何腌蘿卜咸菜
腌制咸菜的方法有很多種，以下是一種制作腌蘿卜咸菜的步驟：材料:1. 蘿卜2個 2. 鹽適量 3. 醋適量 4. 糖適量 5. 大蒜適量 6. 辣椒適量（可選）步驟:1. 將蘿卜削皮并切成適當大小的塊狀，放入一個干凈的容器中。2. 在蘿卜上撒上適量的鹽，然后輕輕攪拌均勻，使鹽滲透到蘿卜中。3. 蓋上蓋子...
咸菜蘿卜的做法有哪些?
咸菜蘿卜，又稱腌蘿卜或咸菜心，是一種傳統(tǒng)的腌制蔬菜，尤其在中國各地都有制作的習(xí)慣。它的做法多樣，可以根據(jù)個人口味和當?shù)仫L(fēng)俗進行調(diào)整。以下是幾種常見的咸菜蘿卜的做法：傳統(tǒng)咸菜蘿卜：材料：白蘿卜、食鹽、清水。做法： a. 選擇新鮮的白蘿卜，洗凈后去皮，切成條狀或片狀。 b. 準備一個干凈的容器...
蘿卜小咸菜的幾種腌制方法 詳細_0_3
1、將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸，停火時放入味精，放涼后備用；2、將曬好的蘿卜干和辣椒油放入容器內(nèi)拌均勻，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器內(nèi)；3、以后每天攪動一至兩次（最好用一雙固定的筷子），約7天即可食用。二、開胃腌蘿卜：速成 主料： 白蘿卜1根，香菜適量。輔料： ...
怎么腌白蘿卜咸菜又脆又好吃?
白蘿卜洗凈切小片。干紅辣椒切兩段。用一個大碗，放入切好的蘿卜片，干紅辣椒。到人味極鮮醬油，醋，鹽，白糖攪拌均勻。拌好的蘿卜腌制片刻就可以吃了。做好的脆蘿卜咸菜脆，辣，酸，甜可口。蘿卜含有大量的木質(zhì)素，這種物質(zhì)能提高巨噬細胞的活力，而巨噬細胞可以吞噬癌細胞；除此之外，蘿卜還含有多...
怎樣腌蘿卜咸菜好吃
蘿卜洗干凈后連皮切3mm厚度的片,不要太薄。 放2茶匙鹽腌制30分鐘后把鹽水潷干。再放1湯匙白糖腌制30分鐘后,把出的水潷干。配好腌制醬料。10湯匙生抽、2湯匙白糖、1湯匙香醋用300毫升水調(diào)和,煮開后放涼至常溫。 將腌制的醬料倒入陶瓷罐內(nèi),再放入潷干水分的蘿卜片并蓋緊蓋子進行腌制。兩天后即可食用。 搶首...
腌蘿卜怎么腌好吃又脆
不停筷子的沖動，這來自于她的配方。母親有固定的配方，每年腌制咸菜時都要把配方紙拿出來，防止有丟落的地方。今年，我把過程拍了幾張圖保存下來，連同配方一起分享給大家。蘿卜咸菜的腌制 【食材】：白蘿卜或青蘿卜10斤、鹽1斤（可減少至8兩）、醬油2斤、醋2斤、白糖半斤、姜半斤、蒜7兩、尖椒...
怎么樣腌白蘿卜咸菜好吃
辣味白蘿卜腌制技巧
怎樣鹽羅卜咸菜好吃?
怎樣腌蘿卜咸菜最好吃 腌蘿卜咸菜(芥菜咸菜)的方法: 1. 通常在秋天,選好蘿卜或芥菜,洗凈裝壇,加清水,以剛沒過蘿卜或芥菜為宜。 蘿卜\/芥菜與鹽的比例基本保持5:1的比例,即5斤咸菜原料兌1斤粗鹽。2. 通常蘿卜咸菜或芥菜咸菜在腌漬1周之后即可食用,此時咸菜味道鮮嫩,更好地保持了咸菜原料的口味。如果想吃新...
如何腌制蘿卜干咸菜
腌制蘿卜干咸菜的做法如下：工具\/材料：蘿卜、白糖、食鹽、花椒面、辣椒面、香醋、熱油、五香粉、白酒、清水、盆、玻璃罐子。1、準備適量的蘿卜用清水清洗干凈，用刀切掉頭部和尾部，將蘿卜切成厚片，再改刀切成條，將切好的蘿卜條放在盤中，在往盆中加入適量的食鹽，攪拌均勻，使每一個蘿卜條的上面...
蘿卜咸菜是怎么做的?
腌制到一定程度后，可以嘗一下味道，如果達到滿意的酸咸度，就可以取出食用了。未食用的蘿卜咸菜應(yīng)該存放在陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫，以延長保質(zhì)期。注意事項：蘿卜在腌制過程中要確保清潔，避免細菌污染。腌制容器要選擇透氣性好的材質(zhì)，如陶瓷或玻璃。腌制過程中要保持環(huán)境衛(wèi)生，避免蚊蟲叮咬。如果...
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