魔芋有什么家常做法分享？
魔芋炒肉片
將魔芋切成薄片，用開水焯一下去除多余的水分。豬肉或者牛肉切薄片，用醬油、料酒、胡椒粉和少許淀粉腌制。熱鍋放油，先將肉片快速翻炒至變色，再加入魔芋片一起炒，加入適量的蔥姜蒜提味，最后調(diào)入醬油、鹽和少許糖，炒勻即可出鍋。
魔芋燉雞
將雞肉切塊，魔芋切塊，用開水焯一下。鍋中放入適量的水，加入雞肉、魔芋、姜片、料酒等調(diào)料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至雞肉熟爛。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美。
魔芋燒豆腐
魔芋和豆腐都是素食中的佳品，兩者搭配不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道鮮美。將魔芋和豆腐切成小塊，用開水焯一下。鍋中放油，加入蔥姜蒜爆香，然后加入魔芋和豆腐翻炒，加入適量的醬油、鹽、糖和水，小火煮至湯汁濃稠，撒上蔥花即可。
酸辣魔芋絲
將魔芋切成細(xì)絲，用開水焯一下。準(zhǔn)備一些蔬菜如胡蘿卜絲、黃瓜絲等。鍋中放油，加入蔥姜蒜和干辣椒爆香，然后加入魔芋絲和蔬菜絲翻炒，調(diào)入醋、醬油、鹽、糖和辣椒粉，快速翻炒均勻即可。這道菜開胃下飯，酸辣可口。
魔芋燜排骨
將排骨斬塊，魔芋切塊，用開水焯一下。鍋中放油，加入排骨煎至兩面金黃，加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖和足夠的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。待排骨燉至半熟時(shí)，加入魔芋繼續(xù)燉煮，直至排骨酥爛，魔芋入味。
魔芋湯
魔芋可以做成清淡的湯品，與排骨、海帶、蘑菇等一起煮制，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又有助于消化。將排骨或雞肉煮熟后，加入魔芋和蔬菜，調(diào)味后煮成湯，簡(jiǎn)單健康。
在烹飪魔芋時(shí)，由于其本身沒有太多的味道，所以通常需要與其他食材搭配，以便吸收更多的風(fēng)味。此外，魔芋在烹飪前最好先用開水焯一下，以去除其特有的異味，并且能夠更好地吸收調(diào)料的味道。魔芋的烹飪方式多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行創(chuàng)新和調(diào)整。
小芋頭怎么做好吃家常做法
1. 清燉小芋頭：- 去皮的小芋頭切塊后，與清水、適量的糖和透明冰糖一同放入鍋中，慢火燉煮至芋頭熟軟，湯汁略微粘稠即可。2. 香煎小芋頭：- 小芋頭切片后，拌入少許鹽和黑胡椒粉。在平底鍋中加熱橄欖油，將芋頭片煎至兩面呈現(xiàn)金黃色。3. 小芋頭糕：- 蒸熟的小芋頭壓成泥，加入適量的白糖混合...
芋頭的家常做法
芋頭的家常做法有很多種，以下是其中幾種常見的做法：1. 芋頭燉肉：將豬肉切成塊狀，與芋頭一起放入砂鍋中，加入適量的水，加入料酒和姜片調(diào)味，用小火燉煮2小時(shí)左右，直到豬肉和芋頭變軟爛即可。2. 炸芋頭丸子：將芋頭削皮切成小塊，放入開水中煮熟后撈出，搗碎成泥狀，加入適量的面粉、雞蛋、鹽等調(diào)...
芋頭的做法大全家常
芋頭是一種在烹飪后口感香甜、風(fēng)味獨(dú)特的食材，深受許多人的喜愛。下面，我將為您詳細(xì)介紹幾種家常的芋頭做法。1. 糖醋芋頭：首先，將芋頭洗凈并去皮，切成塊狀。將切好的芋頭放入沸水中焯水，直至煮熟。然后，均勻地撒上一層白糖，輕輕翻炒均勻。接著，加入適量的醋、鹽、生抽、淀粉和水，調(diào)勻后倒入...
芋頭的家常做法大全
1. 芋頭燉排骨：將芋頭切成塊狀，與排骨一同放入燉鍋中，加入適量清水、姜片、料酒等調(diào)料，用小火燉煮1-2個(gè)小時(shí)，直至芋頭和排骨變得軟爛，即可食用。2. 醬炒芋頭：將芋頭切成片狀或塊狀，放入開水中焯水后撈出備用。鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜炒香，然后加入芋頭翻炒均勻，加入適量料酒、生抽、糖...
芋頭的做法大全家常菜
2、芋絲餅 材料：芋頭適量，火腿適量，熏鴨肉適量，粘米粉100克，蔥適量，色拉油適量。做法：芋頭、火腿、熏鴨肉均切粗絲，蔥切粒。熱鍋，下小許色拉油，炒香火腿絲與熏鴨絲。下芋頭絲炒透。把芋頭絲等材料盛起晾涼，加入調(diào)味料與蔥花，粘米粉加入適的水與小許鹽、胡椒粉調(diào)成糊狀。把粘米粉糊...
芋頭有什么家常做法可以分享?
芋頭飯：將芋頭切塊與米飯一起煮，芋頭的香味會(huì)滲透到米飯中，使米飯更加香滑。可以在煮飯時(shí)加入一些臘肉、香菇等提味。芋頭糖水：這是一種甜品，將芋頭切塊煮熟，加入紅糖和姜片煮成糖水，簡(jiǎn)單甜蜜，尤其適合冬天食用。以上就是一些芋頭的家常做法，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。芋頭在烹飪前需要先...
芋頭有什么家常做法分享?
芋頭是一種常見的食材，它的口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以做成多種美味的菜肴。以下是一些家常做法分享：芋頭燒肉：這是一道非常受歡迎的家常菜。將芋頭去皮切塊，和五花肉一起燉煮。先將五花肉煎至兩面金黃，加入蔥姜蒜炒香，再加入芋頭塊，加入適量的老抽、生抽、糖、料酒和水，小火慢燉至肉質(zhì)酥爛，...
荔浦芋頭的16種家常做法
荔浦芋頭的16種家常做法：1. 排骨蒸芋頭 - 材料：豬小排、芋頭、食鹽、雞精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。- 做法：芋頭去皮，切成末。排骨用少許的鹽、生抽、一點(diǎn)砂糖、一點(diǎn)雞粉、植物油、一匙淀粉，拌勻，腌制備用。將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點(diǎn)芝麻油。蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸...
芋頭有哪些家常做法分享?
芋頭，又稱作芋艿或者芋芳，是一種常見的根莖類食材，它的口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以做成多種美味的菜肴。以下是一些家常做法分享：芋頭燒肉：這是一道非常受歡迎的家常菜，將芋頭和五花肉一起燉煮，肉質(zhì)酥爛，芋頭入味，是冬季暖身的佳肴。制作時(shí)，先將五花肉煎至兩面金黃，再加入調(diào)味料和水，最后放入...
小芋頭做法大全家常
1、素?zé)∮箢^：熱鍋下油，油熱后把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下。等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之后加入水，小心油濺燙手，水的分量沒過小芋頭即可，加入適量食鹽。水開后把火力調(diào)到中擋，蓋上鍋蓋燜，直到水干芋熟，再加入辣醬攪拌均勻即可。2、清蒸小芋頭：先把裹在小芋頭外的泥土沖洗和...
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仙桃市砂輪： ______ 魔芋木瓜羹:原料:魔芋粉,青木瓜1.將木瓜200g切成小丁 2.將魔芋粉50g加冷水?dāng)嚢鑲溆?3.把3公斤的水燒開然后加入木瓜丁煮開后改用小火稍微燉爛 4.加入魔芋汁,小火攪拌10分鐘.此時(shí)即成為羹 5.如果吃不完,放入冰箱保鮮.冷...
仙桃市砂輪： ______ 展開全部1.雞塊、魔芋備好待用.2.魔芋塊備好待用.3.炒雞料備好待用.4.上油鍋,下炒雞料翻炒.5.炒出香味后,放入蔥姜蒜翻炒.6.放入雞塊翻炒.7.放入料酒.8.放入雞精.9.放入鹽.10.放入枸杞子適量.11.放入老抽.12.翻炒,再兌入少許開水,以沒過雞塊為宜.13.放入白糖.14.倒入魔芋塊.15.蓋上鍋蓋,燜煮6-8分鐘左右.16.出鍋,撒一些蔥花,上桌.
仙桃市砂輪： ______ 魔芋豆腐自己做,不難的啊,唯一品茶那里有賣魔芋粉,很便宜,買一點(diǎn)回去自己做.下面是做法,樓主可以參考一下.做法一 原料:魔芋片500克 大米(或玉米)250克 制作方法:1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時(shí)多換水清除殘毒,...
仙桃市砂輪： ______ 步驟 1.魔芋切塊 2.青椒切段 3.胡蘿卜切片 4.黃瓜切條 5.魔芋用水焯一下 6.雞肉切絲 7.蔥切段 8.鍋內(nèi)倒油燒熱 9.放入雞肉、蔥 10.翻炒至變色 11.放入醬油調(diào)色 12.放入胡蘿卜、青椒、魔芋 13.放入鹽味精等,翻炒均勻 14.放入黃瓜,翻炒均勻 15.盛出
仙桃市砂輪： ______ 魔芋是多年生長(zhǎng)草本植物,其主要成分是葡甘聚糖,并含有多種對(duì)人體不能合成的氨基酸及鈣、鋅、銅等礦物質(zhì),是一種低脂、低糖、低熱、無膽固醇的優(yōu)質(zhì)膳食纖維.魔芋葡甘聚糖具有親水性、凝膠性、抗菌性、可食性、低熱值等多種特性,...
仙桃市砂輪： ______ 食材明細(xì) 魔芋豆腐 適量 韭菜適量 豬肉適量 油 適量 鹽適量 大蒜適量 姜 適量 老抽適量 紅辣椒 適量 五香粉適量 雞精適量 清淡口味 炒工藝 十分鐘耗時(shí) 普通難度 干煸魔芋的做法步驟 1 將魔芋豆腐切成絲. 2 鍋中不放油,把魔芋放入中火慢炒 3 炒到魔芋變軟顏色焦黃無水分盛出備用 4 把肉碼到鍋中小火炒之肉片變焦出油 5 下人蒜和姜辣椒激發(fā)出香味兒 6 接著加入煸好的魔芋翻炒均勻 7 加入適量老抽和五香粉攪拌入味 8 下入韭菜攪拌均勻 9 韭菜變軟撒上雞精提鮮就可以享用了
仙桃市砂輪： ______ 食材明細(xì) 魔芋精粉50克 食用堿6克 水2000克 原味口味 拌工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 自制魔芋的做法步驟1 魔芋粉和食用堿,食用堿用60克開水先融化備用.2 鍋里放2000克水,50克魔芋粉,開大火不停攪拌預(yù)防結(jié)籽3 大火煮開后改用中火繼續(xù)攪拌15分鐘.要不停地?cái)嚢枧?這是開始變稠了魔芋.4 魔芋變得有點(diǎn)透明,很稠時(shí)改小火下堿水.堿水要慢慢下但要快速攪拌魔芋.5 下好堿水的魔芋,已經(jīng)開始凝固.6 放另外一個(gè)鍋蒸15粉鐘即可.如果不方便蒸可以等它冷卻了再切塊放鍋里開水煮開就好.7 這是蒸好切塊的魔芋8 涼拌魔芋.魔芋還可以炒著吃.
仙桃市砂輪： ______ 剁椒魔芋 配料: 魔芋、蒜蓉、蔥白、剁椒、鹽、淀粉、香油 操作: 1、把魔芋切成塊呀片呀絲呀條呀都可以!蒜蓉、蔥切粒,蔥白和蔥花分開,剁椒若干湯勺, 2、鍋里放2湯匙油,燒熱,下、蒜蓉、蔥白、剁椒爆香,把魔芋加進(jìn)去,翻炒,加...
仙桃市砂輪： ______ 食材 主料 魔芋250g 輔料 油紅椒50g 黃椒50g 洋蔥50g 秋葵50g 鹽 適量 蒜2瓣 味精 少許 步驟1.速凍后脫水的魔芋2.輔料:洋蔥、紅椒、黃椒、秋葵切粒3.蒜2粒切片4.六成油熱放入蒜片炒香5.加入魔芋翻炒2分鐘6.加入洋蔥、紅椒、黃椒、秋葵粒7.繼續(xù)翻炒,加入適量的鹽和味精8.出鍋,裝盤、上桌 小貼士1、魔芋放冰箱里解凍后會(huì)脫水,脆魔芋的脆就來自這個(gè)環(huán)節(jié)2、時(shí)蔬下鍋炒至斷生即可,不要炒的過頭了
仙桃市砂輪： ______ 魔芋蘿卜燉排骨,不會(huì)增肥的
