新鮮魔芋制作視頻教程
瀧夜17130562368咨詢： 爆炒魔芋的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 用料 主料 魔芋400g 調(diào)料 食鹽 量 味精 適量 蔥 適量 姜5片 蒜 適量 干辣椒 適量 紅尖椒2個(gè) 胡蘿卜1個(gè) 調(diào)和油 適量 炒魔芋的做法1.把胡蘿卜不要切太厚了,青椒切成段,備用.2.把魔芋也切成條也不要切的太厚.3.鍋熱了之后放入適量的油,把蔥干椒切成小段還有姜放入油鍋炒一分種(大火).4.把準(zhǔn)備好的魔芋條放入鍋中炒一二分鐘(中火).5.把先準(zhǔn)備好的胡蘿卜和青椒放入鍋中炒,一定要大炒一會(huì)把里面的水份都炒沒了,在放鹽,放鹽后有水在炒一會(huì)把水份炒沒后,放點(diǎn)味精就好了
瀧夜17130562368咨詢： 正宗的四川魔芋豆腐怎么做、做法 配料比例 -
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______ 制作方法 1.磨取漿液:先將魔芋塊莖洗凈,刮凈表皮,用刀切成小塊,然后置磨漿機(jī)中反復(fù)磨二次,邊磨邊加水,加水量約為塊莖重的2倍.第二次磨時(shí)邊磨邊加入比鮮芋重一倍左右的堿水,堿水是按鮮芋塊重每千克加堿30克,溶解于1千克水...
瀧夜17130562368咨詢： 剛挖出來的魔芋怎么做成豆腐塊? -
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______ 魔芋豆腐制作方法 1. 磨取漿液: 先將魔芋塊莖洗凈,刮凈表皮,用刀切成小塊,然后置磨漿機(jī)中反復(fù)磨二次,邊磨邊加水,加水量約為塊莖重的2倍. 2. 第二次磨時(shí)邊磨邊加入比鮮芋重一倍左右的堿水,堿水是按鮮芋塊重每千克加堿30克,溶...
瀧夜17130562368咨詢： 麻辣魔芋的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 步驟1:魔芋用清水沖洗干凈,或者按照包裝要求進(jìn)行焯燙,鍋中加熱少許油,爆香花椒,之后倒入瀝干的魔芋,翻炒幾下,加入少許鹽入味. 步驟2:之后加入一勺的醬油,讓魔芋上色和增加香味,加入辣椒面一勺、白糖一小勺,翻炒均勻. 步驟3:倒入青紅椒絲,拌勻后加入半小碗水,將火轉(zhuǎn)成大火,收干湯汁后即可.
瀧夜17130562368咨詢： 新鮮的魔芋豆腐咋做 -
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______ 直接購(gòu)買魔芋精粉,我家(百度:秀魔坊)就有,一盒200g,里面四小袋,每一小袋配有食用堿5g,買到手按照說明說,加水,蒸出來就是滴啦!
瀧夜17130562368咨詢： 剛挖出來的魔芋怎么做成豆腐塊,要詳細(xì)步驟,謝謝! -
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______ 新鮮魔芋豆腐做法(1)將新鮮魔芋磨成槳液(2)將水燒到40度左右,放入新鮮魔芋槳液,邊放邊攪拌.(3)將堿化入一碗水中,之后均勻的放到鍋里.邊放邊觀察,魔芋豆腐凝固了就不要繼續(xù)放,不凝固就要繼續(xù)放,直到魔芋豆腐凝固.(4)做成后,切小塊,換清水煮就半小時(shí)就可以了.【注意事項(xiàng)】1.生魔芋有毒,必須煎煮3小時(shí)以上才可食用;2.切勿食藥渣,以免中毒; 【以上,魔芋園—中國(guó)最大魔芋產(chǎn)業(yè)交易網(wǎng)】
瀧夜17130562368咨詢： 魔芋豆腐的制作方法 -
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______ 魔芋豆腐自己做,不難的啊,唯一品茶那里有賣魔芋粉,很便宜,買一點(diǎn)回去自己做.下面是做法,樓主可以參考一下.做法一 原料:魔芋片500克 大米(或玉米)250克 制作方法:1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時(shí)多換水清除殘毒,...
瀧夜17130562368咨詢： <p>魔芋豆腐的制作方法是怎樣的呢?
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______ 魔芋豆腐制作方法如下: 1.取魔芋粉入鍋,加水,邊煮邊攪,點(diǎn)適量石灰水,待魔芋充分吸水膨脹后,調(diào)人米粉,攪拌均勻,收汁而成. 2.冷卻后呈灰白色,形似豆腐,質(zhì)地細(xì)膩滑嫩.臨用時(shí)切成片,或細(xì)絲,人開水鍋焯一下,撈出裝盤,拌上少許大蒜、食鹽、米醋、香油等調(diào)料,佐餐食用即可.
瀧夜17130562368咨詢： 香辣魔芋條的做法,香辣魔芋條怎么做好吃,香辣 -
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______ 原料:魔芋一塊,豬肉100G,四季豆適量,豆瓣醬一勺,十三香適量,花椒少許,蒜頭三個(gè),生抽,花椒粉各適量 做法:1,備好所需食材2,魔芋改刀切條狀入水中煮15分鐘去堿氣味(可加幾粒花椒)3,煮好的魔芋條瀝干水份直接倒入鍋中炒干水份,不用加油,炒干后盛起4,豬肉切成肉末用少許鹽,十三香和生抽腌制十分鐘;四季豆斜著切小段,蒜頭拍碎5,熱鍋溫油爆香蒜頭,倒入肉末炒至顏色變白6,加入豆瓣醬炒出紅油7,再放入四季豆,快速翻炒至斷生8,加入炒干水份的魔芋條9,炒至魔芋成熟,加鹽和花椒粉混合炒均10,裝盤完成
瀧夜17130562368咨詢： 清炒魔芋絲的制作方法是怎樣的?
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______ 的做法如下:①胡蘿卜去皮,洗凈切絲;洗好的魔芋切片,再切絲,分別入沸水中焯煮1分鐘,撈出備用.用油起鍋,放姜片、末爆香.②倒入青椒炒勻,倒入魔芋和胡蘿卜翻炒.③放雞粉、鹽、生抽調(diào)味,水淀粉勾芡即可.
