魔芋烹飪制作方法
席功18338285510咨詢： 魔芋的做法的做法 -
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______ 魔芋生長(zhǎng)在疏林下,是有益的堿性食品,對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達(dá)到食品酸、堿平衡.此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能.一、 剁椒魔芋豆腐 用料 魔芋 200g 蔥 兩段 剁椒 30g 鹽 2g 雞精 2g 糖 3g 生抽 3g 油 25g 做法 :1準(zhǔn)備好一塊魔芋豆腐,假如買不到魔芋豆腐,可以買魔芋粉做.2魔芋洗凈切絲,準(zhǔn)備剁椒,小蔥洗凈切一寸長(zhǎng)的段;3鍋入適量油倒入剁椒爆炒至香.4倒入切好的魔芋翻炒,加入適量鹽(因?yàn)槎缃繁旧韷蛳?所以鹽不要放太多)、雞精、糖、少量.5最后放入蔥段翻炒數(shù)下便可起鍋.特點(diǎn):鮮香下飯,還不怕胖.
席功18338285510咨詢： 在家自制魔芋怎么做如何做好吃 -
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______ 食材明細(xì) 魔芋精粉50克 食用堿6克 水2000克 原味口味 拌工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 自制魔芋的做法步驟1 魔芋粉和食用堿,食用堿用60克開水先融化備用.2 鍋里放2000克水,50克魔芋粉,開大火不停攪拌預(yù)防結(jié)籽3 大火煮開后改用中火繼續(xù)攪拌15分鐘.要不停地?cái)嚢枧?這是開始變稠了魔芋.4 魔芋變得有點(diǎn)透明,很稠時(shí)改小火下堿水.堿水要慢慢下但要快速攪拌魔芋.5 下好堿水的魔芋,已經(jīng)開始凝固.6 放另外一個(gè)鍋蒸15粉鐘即可.如果不方便蒸可以等它冷卻了再切塊放鍋里開水煮開就好.7 這是蒸好切塊的魔芋8 涼拌魔芋.魔芋還可以炒著吃.
席功18338285510咨詢： 魔芋怎么做比較好吃啊 -
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______ 魔芋蘿卜燉排骨,不會(huì)增肥的
席功18338285510咨詢： 魔芋炒雞家常做法,正宗魔芋炒雞怎么做 -
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______ 展開全部1.雞塊、魔芋備好待用.2.魔芋塊備好待用.3.炒雞料備好待用.4.上油鍋,下炒雞料翻炒.5.炒出香味后,放入蔥姜蒜翻炒.6.放入雞塊翻炒.7.放入料酒.8.放入雞精.9.放入鹽.10.放入枸杞子適量.11.放入老抽.12.翻炒,再兌入少許開水,以沒過雞塊為宜.13.放入白糖.14.倒入魔芋塊.15.蓋上鍋蓋,燜煮6-8分鐘左右.16.出鍋,撒一些蔥花,上桌.
席功18338285510咨詢： 酸菜炒魔芋怎么做 -
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______ 主料 魔芋 400g 酸菜 100g 輔料 蒜 適量 姜 適量 干辣椒 適量 花椒 適量 蔥 適量 雞精 適量 油 適量 鹽 適量 步驟 1.準(zhǔn)備食材,魔芋,酸菜,蔥,姜,蒜,干辣椒 2.魔芋切絲在鍋里煮3分鐘左右撈出晾干水 3.姜切絲,蒜切片,干辣椒切段,蔥切段,酸菜切細(xì),焯水后的魔芋絲裝碗備用 4.鍋里燒油七成熱,放姜蒜,花椒,干辣椒炒香 5.放酸菜,加鹽翻炒 6.在放魔,放雞精翻炒 7.炒制入味,在放蔥翻炒均勻即可
席功18338285510咨詢： 怎樣制作魔芋豆腐竅門 -
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______ 用料 黑魔芋粉 25g 清水 1000g 食用堿面 2.5g 長(zhǎng)筷子 一雙 醋 普通瓷勺,半勺 自制魔芋豆腐的做法 堿粉用小半碗清水化開,攪拌幾下備用.1000g涼水加熱至溫?zé)?約30度),一邊倒魔芋粉,一邊攪拌,不停攪拌至水開.轉(zhuǎn)小火,持續(xù)攪拌10...
席功18338285510咨詢： 魔芋是怎么做的?(詳細(xì)) -
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______ 剁椒魔芋 配料: 魔芋、蒜蓉、蔥白、剁椒、鹽、淀粉、香油 操作: 1、把魔芋切成塊呀片呀絲呀條呀都可以!蒜蓉、蔥切粒,蔥白和蔥花分開,剁椒若干湯勺, 2、鍋里放2湯匙油,燒熱,下、蒜蓉、蔥白、剁椒爆香,把魔芋加進(jìn)去,翻炒,加...
席功18338285510咨詢： 水煮魔芋要怎么做好吃?水煮魔芋要哪些材料?如何做水煮魔芋 -
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______ 水煮魔芋詳細(xì)制作步驟 1. 魔芋洗凈,切成6厘米長(zhǎng)、3厘米寬、3毫米厚的片,放入開水中多煮幾次,去掉堿味后撈出;2. 干辣椒去籽、去蒂,切成1厘米長(zhǎng)的段;3. 蒜苗、芹菜除去老葉,洗凈,切成6厘米長(zhǎng)的段,粗者對(duì)剖幾瓣;4. 竹筍(青筍...
席功18338285510咨詢： 如何做魔芋豆腐 -
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______ 魔芋豆腐制作方法 制作: 先將需用水燒到40度左右,將粉直接到入鍋中幾下打散,慢慢攪拌直開,未開前大火.開后中火(注:根據(jù)目數(shù)決定時(shí)間)40目開后20分鐘,60目開后15分鐘,完全膨化后)停大中火,需小火下堿液.堿必須用鮮開...
席功18338285510咨詢： 魔芋豆腐的制作方法 -
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______ 魔芋豆腐自己做,不難的啊,唯一品茶那里有賣魔芋粉,很便宜,買一點(diǎn)回去自己做.下面是做法,樓主可以參考一下.做法一 原料:魔芋片500克 大米(或玉米)250克 制作方法:1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時(shí)多換水清除殘毒,...
