魔芋的制作過程視頻
管懷15597197936咨詢： 爆炒魔芋的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 用料 主料 魔芋400g 調(diào)料 食鹽 量 味精 適量 蔥 適量 姜5片 蒜 適量 干辣椒 適量 紅尖椒2個 胡蘿卜1個 調(diào)和油 適量 炒魔芋的做法1.把胡蘿卜不要切太厚了,青椒切成段,備用.2.把魔芋也切成條也不要切的太厚.3.鍋熱了之后放入適量的油,把蔥干椒切成小段還有姜放入油鍋炒一分種(大火).4.把準(zhǔn)備好的魔芋條放入鍋中炒一二分鐘(中火).5.把先準(zhǔn)備好的胡蘿卜和青椒放入鍋中炒,一定要大炒一會把里面的水份都炒沒了,在放鹽,放鹽后有水在炒一會把水份炒沒后,放點(diǎn)味精就好了
管懷15597197936咨詢： 自制魔芋豆腐的做法 自制魔芋豆腐怎么做 -
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______ 菜譜做法: 1.自制魔芋豆腐 比例:魔芋粉50克+清水4-8斤+堿粉5克=4-7斤魔芋豆腐. 2.將堿粉用水溶解開備用,要讓堿粉充分溶解,如有少量雜質(zhì)就過濾掉. 3.將魔芋粉,溫水下鍋,整個過程都要不停的大幅度攪拌哦,攪拌時由內(nèi)至外,不能...
管懷15597197936咨詢： 魔芋豆腐怎么做?原料就是一般的魔芋粉嗎? -
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______ 魔芋豆腐的做法可以是新鮮魔芋做,也可以用魔芋粉,兩樣都可以做的了.不過現(xiàn)在一些商家為了降低生產(chǎn)成本,在做魔芋粉的時候都添加了淀粉等原料,使得魔芋粉根本就不純正,有的含量很低.所以如果你希望自己做魔芋豆腐可以自己購買新鮮魔芋自己做也可以了.
管懷15597197936咨詢： 如何制作魔芋豆腐 -
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______ 魔芋豆腐的制作 1、摔漿魔芋豆腐 這種豆腐又叫擦漿、摔漿或擦芋豆腐.是將魔芋凈,除去外皮,再磨擦成漿,即制成芋糊. 制作芋糊是關(guān)系到生產(chǎn)摔漿魔芋豆腐成敗的關(guān)鍵.因此,要掌握好兩點(diǎn):一是要磨細(xì).磨得愈細(xì)愈好,切忌有粗粒固...
管懷15597197936咨詢： 脆魔芋的做法,脆魔芋怎么做好吃,脆魔芋的家常做法 -
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______ 食材 主料 魔芋250g 輔料 油紅椒50g 黃椒50g 洋蔥50g 秋葵50g 鹽 適量 蒜2瓣 味精 少許 步驟1.速凍后脫水的魔芋2.輔料:洋蔥、紅椒、黃椒、秋葵切粒3.蒜2粒切片4.六成油熱放入蒜片炒香5.加入魔芋翻炒2分鐘6.加入洋蔥、紅椒、黃椒、秋葵粒7.繼續(xù)翻炒,加入適量的鹽和味精8.出鍋,裝盤、上桌 小貼士1、魔芋放冰箱里解凍后會脫水,脆魔芋的脆就來自這個環(huán)節(jié)2、時蔬下鍋炒至斷生即可,不要炒的過頭了
管懷15597197936咨詢： 干煸魔芋的正宗做法,干煸魔芋怎樣做才好吃的做法步驟 -
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______ 食材明細(xì) 魔芋豆腐 適量 韭菜適量 豬肉適量 油 適量 鹽適量 大蒜適量 姜 適量 老抽適量 紅辣椒 適量 五香粉適量 雞精適量 清淡口味 炒工藝 十分鐘耗時 普通難度 干煸魔芋的做法步驟 1 將魔芋豆腐切成絲. 2 鍋中不放油,把魔芋放入中火慢炒 3 炒到魔芋變軟顏色焦黃無水分盛出備用 4 把肉碼到鍋中小火炒之肉片變焦出油 5 下人蒜和姜辣椒激發(fā)出香味兒 6 接著加入煸好的魔芋翻炒均勻 7 加入適量老抽和五香粉攪拌入味 8 下入韭菜攪拌均勻 9 韭菜變軟撒上雞精提鮮就可以享用了
管懷15597197936咨詢： 泡菜魔芋要怎么做好吃?泡菜魔芋要哪些材料?如何做泡菜魔芋
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______ 泡菜魔芋詳細(xì)制作步驟 1. 魔芋洗凈,切成5厘米長、8毫米見方的條;2. 泡菜切成4厘米長、5毫米見方的條;3. 蒜苗洗凈,切成馬耳朵形;4. 泡辣椒去蒂切成馬耳朵形;5. 姜切成薄片;6. 淀粉加水調(diào)勻成濕淀粉備用;7. 鍋放在旺火上,倒入菜油燒至五成熱時,加入姜片、泡辣椒、泡菜炒香;8. 倒入清湯少許,用大火燒開,燒出泡菜的味道,再加入魔芋條、精鹽,燒至魔芋入味;9. 加入味精、蒜苗推勻,用濕淀粉勾成薄芡,收汁收裝盤即成.
管懷15597197936咨詢： 如何制作魔芋?
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______ 魔芋豆腐 原料: 魔芋片500克 大米(或玉米)250克 制作方法 1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時多換水清除殘毒,待發(fā)脹后,再用石磨磨成漿,放入鍋內(nèi)煮熟,即成魔芋豆腐. 2.芋漿在鍋中加熱時,應(yīng)用木棍不斷攪拌,待完全煮熟,...
管懷15597197936咨詢： 酸菜魔芋要怎么做好吃?酸菜魔芋要哪些材料?如何做酸菜魔芋
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______ 酸菜魔芋詳細(xì)制作步驟 1. 姜、蒜切成指甲片;2. 泡紅椒、蔥切成馬耳朵形;3. 淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用;4. 酸菜切成2厘米長的節(jié);5. 魔芋切成4厘米長、2厘米寬的條,放入沸水湯鍋燙一下后撈起;6. 炒鍋放在火上,倒油加熱,放入姜、蔥、蒜、泡紅椒、酸菜、豆瓣,炒香并呈紅色;7. 倒入素高湯20毫升,放入魔芋,烹調(diào)料,燒熟入味,勾芡收汁后起鍋裝盤即成.
管懷15597197936咨詢： 水煮魔芋要怎么做好吃?水煮魔芋要哪些材料?如何做水煮魔芋 -
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______ 水煮魔芋詳細(xì)制作步驟 1. 魔芋洗凈,切成6厘米長、3厘米寬、3毫米厚的片,放入開水中多煮幾次,去掉堿味后撈出;2. 干辣椒去籽、去蒂,切成1厘米長的段;3. 蒜苗、芹菜除去老葉,洗凈,切成6厘米長的段,粗者對剖幾瓣;4. 竹筍(青筍...
