怎么做好吃的簡單做法
2、紅燒田雞：選用田雞和青紅椒等配料，通過炒制和燉煮的方式，加入海鮮醬、生抽等調(diào)味，最后撒上白胡椒粉，增加風(fēng)味。
3、油豆腐豆芽：將油豆腐切開，與黃豆芽和青紅椒一同炒制，加入黃豆醬和海鮮醬等調(diào)味，加水燉煮，最后翻炒斷生即可。
西芹怎么炒好吃又簡單
大家好~今天給大家推薦三道西芹的家常做法,清脆爽口,鮮香美味,開胃解饞又下飯,快來學(xué)起來。 一、西芹炒牛肉 食材:牛肉200克、西芹3根、蒜3瓣、姜3片、小米椒4個、泡椒3個 操作步驟: 1、牛肉沖洗表面血水,切薄片,用刀背拍松,1勺生抽,1勺蠔油,1勺料酒,1勺淀粉,2勺清水抓勻,倒少量油油封 2、西芹切片,蒜...
紅燒土豆怎么做好吃又簡單
紅燒土豆好吃又簡單，做法如下：食材：土豆。1、把土豆去皮，改刀切成滾刀塊，用水清洗掉淀粉撈出來備用。2、取一個小碗放入生抽3勺、香醋1勺、白糖1勺、老抽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、清水小半碗、淀粉1小勺，攪拌均勻兌成調(diào)料汁，香蔥切成蔥末裝盤備用。3、鍋中添水，把土豆放入鍋中，放入一勺...
好吃的苦瓜炒蛋怎么做?
今天和大家分享一道常見的家常菜“苦瓜炒雞蛋”的做法,苦瓜青翠,雞蛋滑嫩,簡單又美味,有喜歡的趕緊學(xué)一下。 苦瓜炒蛋 所需食材:雞蛋4個、苦瓜 1根、食鹽2克、食用油50克。 制作的方法與步驟 1、準(zhǔn)備四個雞蛋,一根苦瓜。 2、雞蛋打散,苦瓜切片備用。 不喜歡苦瓜的苦味和澀味可以用鹽腌制15到20分鐘,再清洗干凈...
雞腿炒辣椒怎么做好吃又簡單
再燜一會兒即可出鍋。炒雞怎么做好吃 雞肉雖然味道鮮美，但如果烹飪方法不當(dāng)，也會使雞肉的味道大打折扣。那么炒雞怎么做好吃?1、炒雞的原料最好選用土雞或者三皇雞，炒出來的味道比較鮮美。2、雞肉要先用大火爆炒，雞肉變色收緊后再轉(zhuǎn)中火。3、為了防止糊鍋，炒雞的過程中可以適量加一些清水。
雞胸肉怎么做好吃又簡單家常做法
雞胸肉是一種低脂、高蛋白的食材,適合制作各種美味健康的家常菜。 對于把雞胸肉做好吃又簡單家常做法,我的個人看法如下: 香煎雞胸肉 用料:雞胸肉、姜片、鹽、醬油、料酒、黑胡椒粉、橄欖油、蜂蜜。 做法: 把雞胸肉洗干凈,在肉表面上劃幾刀,然后用廚房紙將水分吸干。 加入姜片、少許鹽、料酒、生抽、黑胡椒,一...
刀削面怎么做好吃
刀削面好吃又簡單的做法如下：第1步、刀削面，用了一半多一點，約200克。第2步、鍋燒水，水開下面。第3步、煮三開即可。第4步、撈出。第5步、煮面條的同時，配菜改刀。第6步、豬肉切絲。第7步、鍋燒底油，油熱放食鹽。第8步、放肉絲翻炒至變色，加生抽。第9步、辣椒油和洗好的香菜，香菜...
白面怎么做好吃又簡單
談到白面，這平凡無奇的食材總能激發(fā)出我們心中的溫暖和懷念。它可以幻化為各種各樣的美味，滿足我們不同的味蕾需求。今天，讓我們共同探索白面的魅力，發(fā)現(xiàn)它簡單易做又令人回味無窮的烹飪方法。白面饅頭，香軟可口 白面饅頭的制作很簡單，但要做出香軟可口，需要掌握一些技巧。將白面加入適量溫水，揉成...
紅燒肉怎么做的好吃又簡單
家庭紅燒肉的簡單做法如下：主料：五花肉750克2人份 輔料：油適量、白砂糖20克、鹽適量、八角2個、老抽1勺、花椒10粒、香葉2片、桂皮1塊、草果適量、蔥姜20克 具體步驟如下：1、五花肉洗干凈切成小方塊，蔥姜切好，調(diào)味料準(zhǔn)備好，一般廚房必備的花椒八角，香葉桂皮不能少。2、把切好的肉過水焯一...
美蛙怎么做好吃又嫩?
鮮麻清香的藤椒美蛙火鍋,吃上一口就停不來下,簡單易上手,快做起來鮮麻清香的藤椒美蛙火鍋,吃上一口就停不來下,簡單易上手。 藤椒美蛙的用料:藤椒 20g、姜一塊、蔥半根、干辣椒6個、蒜5瓣、清油火鍋底料、美蛙5斤、藕1節(jié)、土豆2個、料酒3勺、糖5g、雞精5g、鹽半匙、 胡椒粉5g、生抽3勺。 藤椒美蛙的...
肉筋怎么做好吃?
大家好!今天來介紹一道簡單好吃香辣肉筋做法,希望你喜歡。 準(zhǔn)備食材:肉筋400克,淀粉50克,料酒1勺,胡椒粉5克,鹽4克,味精1克,姜粒5克,干辣椒段5克,花椒30粒,花生米20克,熟芝麻5克,蔥花2克。 制作方法: 1.首先買來的肉筋洗凈控水切1厘米大小的小塊裝入盆中,加入料酒和胡椒粉少許鹽及味精,少許淀粉用手...
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壽陽縣節(jié)圓： ______ (一)家常菜-西蘭花牛肉 這道菜很要基本功,西蘭花和牛肉的火候很關(guān)鍵,一般來說做蔬菜呢,我喜歡先過一遍水,然后再用蒜蓉炒,林出鍋外邊掛一層薄薄的淀粉水,這樣做不但使蔬菜看起來有亮晶晶的效果,而且很多菜不進味道,只能在...
壽陽縣節(jié)圓： ______ 一、雞蛋 雞蛋是懶人廚師的一大救星.它營養(yǎng)豐富、易于保存、不用清洗,而且味道鮮美. 1、懶人炒蛋: 做法:雞蛋數(shù)目隨意,根據(jù)雞蛋數(shù)目而定,鍋內(nèi)放入盡量少的油.將油燒得微熱,把雞蛋直接打鍋里,用筷子攪和,等雞蛋凝固后立即...
壽陽縣節(jié)圓： ______ 教你兩種簡單又好吃菜的做法 清蒸香菇肉餅 香菇用水泡發(fā)好后切成小粒再和肉一起剁碎,越碎越好,剁好就放鹽、雞精、一湯匙生粉、適量冷水一起拌均,腌0.5-1小時左右,就可以蒸了,大火蒸10分鐘即可! 記住一定要加點生粉和水,這樣蒸出來的肉餅才會嫩滑!煎魚簡單又好吃的做法:魚洗凈,兩面用鹽腌十五分鐘(口味濃就多點鹽腌)后,油熱下魚煎,兩分鐘后轉(zhuǎn)中火,再煎兩分鐘上,翻過來再煎至金黃色,就熟了,很香很好吃,如不夠咸就用點醬油沾著吃!
壽陽縣節(jié)圓： ______ 三種紅燒肉的做法 第一種 1、把買回的五花肉(就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的)切成1厘米見方(厚度不管,只管長寬); 2、鍋里放油(多放點),熱后放入糖(白糖也可)一勺(可多放點),炒到糊為止(這時候鍋里應(yīng)該在冒濃煙,別怕...
壽陽縣節(jié)圓： ______ 試3試吧? @..@,在家里,俺就是常常這么做的: 超可口!《多彩蘆筍》---- 主料: 蘆筍,熟火腿,蘑菇. 調(diào)料: 蔥末,姜末,鹽. 做法: 1.將蘆筍洗凈,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗凈;蔥姜分別切末備用. 2.將蘆筍和蘑菇分別放入...
壽陽縣節(jié)圓： ______ 多款簡單家常菜的做法 .(一)三彩菠菜(轉(zhuǎn)至小炒高手)材料:菠菜350克,粉絲50克,海米30克,雞蛋2個.調(diào)料:蒜末5克,鹽、醋、香油、味精各適量.做法:1 菠菜洗凈,放入沸水略燙,撈出切成長段,粉絲泡發(fā)后,剪成長段,海米泡...
壽陽縣節(jié)圓： ______ 蘿卜腐竹煲 原料:香菇、金針菇、腐竹、木耳、烤麩、胡蘿卜、白蘿卜、姜末 做法: 1. 起鍋熱油,爆香姜末,先放入香菇、烤麩稍炒,再倒入砂煲.砂煲煲出來的香,如果沒有,直接在鍋里煮也可以. 2. 將其他材料也倒入煲中,并加適量的水,以剛好蓋過材料為準(zhǔn).待水燒滾后,調(diào)小火慢慢燉20分鐘左右.最后加鹽、蘑菇精、少許醬油調(diào)味即可. 心得: 這里的材料可以靈活多變,比如多放幾種菇類,還可以加入油豆腐、面筋等. 對于腐竹的營養(yǎng)價值,還有一點是很重要的,可以很好的保護心臟,里面的多種礦物質(zhì),在給人體補充鈣質(zhì)的同時,還可以防止身體出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松等情況,對于骨骼發(fā)育的促進作用是非常棒的.
壽陽縣節(jié)圓： ______ 無需烤箱的蛋糕-凍檸檬芝士蛋糕原料(8寸活底蛋糕模): 奶油芝士(cream cheese)250克, 鮮奶油250ml(我用的雀巢淡奶油),全麥消化餅干1袋(100克),黃油40克,檸檬半個(30ml),糖50克,魚膠粉15克,雞蛋一枚(只用蛋黃)...
壽陽縣節(jié)圓： ______ 以下經(jīng)驗,供參考. 從簡單的做起,邊做邊總結(jié)經(jīng)驗: 鍋里放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下咸淡,不夠再加.醬油要用質(zhì)量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介...
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