魔芋做法視頻教程
蒙寶15253159210咨詢： 怎樣把魔芋豆腐做成干的 -
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______ 魔芋豆腐制作方法 制作: 先將需用水燒到40度左右,將粉直接到入鍋中幾下打散,慢慢攪拌直開(kāi),未開(kāi)前大火.開(kāi)后中火(注:根據(jù)目數(shù)決定時(shí)間)40目開(kāi)后20分鐘,60目開(kāi)后15分鐘,完全膨化后)停大中火,需小火下堿液.堿必須用鮮開(kāi)...
蒙寶15253159210咨詢： 涼拌魔芋絲的制作方法是什么?
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______ 涼拌魔芋絲材料:魔芋150克,黃瓜100克,生抽、香油、白醋各 適量.做法:魔芋切絲,將魔芋絲放入開(kāi)水中氽燙撈起,用 涼開(kāi)水沖凈,瀝干備用.黃瓜洗凈切絲,放在碗中加白醋 抓拌一下.魔芋絲和黃瓜全部放入碗中,加生抽和香油攪 拌均勻即可.營(yíng)養(yǎng)師提醒:大家要購(gòu)買加工過(guò)的魔芋,因?yàn)樯?芋有毒,不能隨便吃.消化不良的人,每次不宜吃過(guò)多 魔芋.
蒙寶15253159210咨詢： 我種有一些魔芋,很想自己制作魔芋豆腐,但不知簡(jiǎn)單的手工制作技術(shù)? -
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______ 編輯本段做法一 菜品 原料: 魔芋片500克 大米(或玉米)250克 制作方法 1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時(shí)多換水清除殘毒,待發(fā)脹后,再用石磨磨成漿,放入鍋內(nèi)煮熟,即成魔芋豆腐. 2.芋漿在鍋中加熱時(shí),應(yīng)用木棍不斷攪...
蒙寶15253159210咨詢： 魔芋粉怎么做魔芋豆腐 -
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______ 魔芋豆腐的制作方法(武漢纖濃專供改進(jìn)版) 第一步(原料) 準(zhǔn)備50克魔芋純化粉,這種粉粉做出來(lái)的魔芋豆腐成形好,質(zhì)地純,品感更是一流.實(shí)際上用魔芋精粉就夠了.食用堿7克(這個(gè)量是對(duì)應(yīng)的,都是要秤的,偷懶是要不得的) 自來(lái)...
蒙寶15253159210咨詢： 拌魔芋的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 魔腐也叫魔芋,具有奇特的保健作用和醫(yī)療效果,被人們譽(yù)為“魔力食品”,有“不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想腸胃好,還是吃魔芋”的說(shuō)法.魔芋所含的煙酸、維生素C、E等能減少體內(nèi)膽固醇的積累預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病.想減肥女同胞可多吃哦. 食材 魔腐500g 皮蛋50g 麻油少許 生抽少許 雞精少許 榨菜少許 步驟 1 魔芋 皮蛋 榨菜 2 魔芋洗凈切塊用冷開(kāi)水過(guò)一下 3 榨菜切丁,皮蛋切塊 4 把榨菜放入魔芋里 5 然后放入皮蛋 6 放少許生抽 7 再放少許麻油 8 然后放少許雞精攪拌均勻 小貼士 魔芋很難入味,拌好后放15分鐘,魔芋的味道更好些.
蒙寶15253159210咨詢： 水煮魔芋的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 1. 開(kāi)火燒水,將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下,撈起來(lái)備用.2. 鍋內(nèi)倒入花生油,放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香.3. 炒香后加入魔芋,放點(diǎn)料酒、糖、鹽翻炒.4. 翻炒片刻后加水燜一下,然后放入青蒜苗炒一下即可出鍋.
蒙寶15253159210咨詢： 魔芋燒雞塊的做法步驟圖,魔芋燒雞塊怎么做 -
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______ 魔芋燒雞塊 材料 雞肉、魔芋、姜、蔥、蒜、香菜、辣椒油、料酒、鹽、白糖、醬油 做法1、蔥姜蒜切絲,雞肉洗凈切塊,魔芋切丁備用.2、燒水魔芋下鍋,體積略縮水,半熟狀態(tài)撈出,瀝干水分備用.3、少許油燒熱,下姜和蒜炒到出香味.然后放入切好的雞塊翻炒,直到雞塊變色.4、加入魔芋、少許鹽,繼續(xù)翻炒出水,加入白砂糖翻炒.5、將辣椒油、料酒、鹽翻炒入味(可加入少許醬油提色).6、加入適量清水,翻炒到水開(kāi).7、換小火慢慢收汁,同時(shí)注意間歇翻炒,避免底部粘鍋.8、當(dāng)汁水變稠,顏色變濃后,加入蔥花翻炒拌勻,起鍋裝盤(pán).
蒙寶15253159210咨詢： <p>魔芋豆腐的制作方法是怎樣的呢?
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______ 魔芋豆腐制作方法如下: 1.取魔芋粉入鍋,加水,邊煮邊攪,點(diǎn)適量石灰水,待魔芋充分吸水膨脹后,調(diào)人米粉,攪拌均勻,收汁而成. 2.冷卻后呈灰白色,形似豆腐,質(zhì)地細(xì)膩滑嫩.臨用時(shí)切成片,或細(xì)絲,人開(kāi)水鍋焯一下,撈出裝盤(pán),拌上少許大蒜、食鹽、米醋、香油等調(diào)料,佐餐食用即可.
蒙寶15253159210咨詢： 炒魔芋豆腐的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 炒魔芋豆腐的家常做法 主料 魔芋豆腐600克 調(diào)料 食鹽 適量 雞精 適量 姜 適量 蒜 適量 郫縣豆瓣醬 適量 小蔥 適量 植物油 適量 水 適量1.將魔芋豆腐切成片,蔥姜蒜切末2.入開(kāi)水鍋中焯一下去掉堿味3.用清水沖洗干凈4.炒鍋放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣醬炒勻5.加入少許水或高湯大火燒開(kāi)6.魔芋豆腐入鍋,加鹽(根據(jù)口味少加或不加)、雞精,然后大火燒開(kāi)小火燉,使魔芋豆腐入味7.鍋里的湯汁快干時(shí)關(guān)火,裝盤(pán)撒上蔥花即可
蒙寶15253159210咨詢： 水魔芋怎么做?
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______ 制作方法如下:配料:做法:1千克魔芋粉,加0.5千克米粉,或0.2千克芋子粉,或1千克白蘿卡汁 制作方法: 一、用魔芋粉做 1千克魔芋粉,加0.5千克米粉,或0.2千克芋子粉,或1千克白蘿卡汁,冷水調(diào)勻后慢慢倒入開(kāi)水中,攪勻.煮熟后呈...
