家常燉甲魚的簡單做法
車昏15228184408咨詢： 鴨燉甲魚做法
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______ 1、鴨子切成塊,甲魚殺后放血,用開水燙一下,用小勺刮去外皮,改成塊.香菇大的一破兩開.冬筍切片,云腿切片.2、鴨子和甲魚用蔥、姜、料酒淹過.3、原鍋上火注入油,煸蔥、姜、蒜、放醬油、料酒,再放湯與鴨子和甲魚,大火開鍋后打去浮沫,改小火,放香菇、筍片.4、燒到甲魚和鴨子快熟時放火腿,待甲魚能脫骨時嘗味放味精收汁,見汁濃放香油.5、鴨燉甲魚裝盤即成.
車昏15228184408咨詢： 燉甲魚的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 家常清燉甲魚 主料: 甲魚1個、蓮子20g、紅棗5個、桂圓5個 輔料: 蔥適量、姜適量、料酒適量、鹽適量 步驟: 1.活甲魚1個. 2.將活甲魚去頭,宰殺放凈血后用熱水燙一遍剝?nèi)テ? 3.然后切成小塊. 4.桂圓、紅棗、枸杞. 5.鍋里放水燒開,添加料酒再放入甲魚焯一下. 6.把甲魚盛到沙鍋里,放入蔥段、姜片. 7.放入紅棗、蓮子、桂圓. 8.添加足量的水燒開,轉(zhuǎn)小火燉1小時20分鐘. 9.放入鹽、蒜苗調(diào)味即可. 提醒:鍋里放水燒開,添加料酒再放入甲魚焯一下.
車昏15228184408咨詢： 甲魚怎么煲湯 -
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______ 用料:甲魚1只;肥肉適量;老姜5片;蔥白適量;大蒜子6粒;菜籽油1勺;料酒1勺;鹽適量;糖適量 甲魚湯的做法 1、準備好食材 2、冷水下鍋將甲魚焯一下水 3、撈出備用 4、鍋燒熱,放油放肥肉煸炒出油 5、放入蔥姜蒜炒出香味 6、倒入甲魚翻炒至肉色灰白 7、倒入料酒翻炒均勻關(guān)火 8、盛入砂鍋,倒入足量的開水 9、大火燒開小火慢燉1小時左右 10、出鍋前放糖和鹽調(diào)味 11、上桌享用
車昏15228184408咨詢： 怎么做甲魚煲雞
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______ 1、把甲魚宰殺,洗凈,剁塊,老母雞剁成大塊備用.2、鍋里放水,雞和甲魚放到里面焯水備用.3、把焯過水的雞和甲魚一起洗凈放到砂鍋里.4、加入紅棗,枸杞,當歸,黃芪,蔥,姜.5、用大火燒開,撇去浮末.6、改小火燉約1個半小時,湯濃肉爛就好了,加鹽,雞精調(diào)味即可出鍋.
車昏15228184408咨詢： 清燉鱉湯的做法 -
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______ 清燉鱉湯的制作材料: 主料:甲魚500克,豬脛骨500克 調(diào)料:大蔥10克,姜10克,白砂糖5克,雞油5克,鹽3克,胡椒粉2克 清燉鱉湯的特色: 湯汁清醇,肉滑細嫩,肥鮮濃香. 教您清燉鱉湯怎么做,如何做清燉鱉湯才好吃 1.將豬脛骨...
車昏15228184408咨詢： 怎樣燉甲魚好吃又營養(yǎng) -
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______ 西洋參甲魚湯 材料:活甲魚一只(約500克) 清水1500ml 西洋參片25克 紅棗8顆 姜3大片 黃酒1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙(3克) 做法 1) 將甲魚去頭和內(nèi)臟,斬成四大塊,洗凈后備用. 2) 湯鍋中倒入水,大火煮開后,倒入黃酒,將甲魚塊和殼,一起放入沸水中焯2分鐘后撈出,并撕去甲魚殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮. 3) 把西洋參和紅棗用清水洗凈備用. 4) 砂鍋內(nèi)放入清水1500ml,大火煮開后,放入甲魚煮2分鐘,如果再有浮沫的話,就撇除干凈,然后放入西洋參、紅棗和姜片,蓋上蓋子,改成小火煲煮2個小時. 5) 食用前,加入鹽調(diào)味即可.
車昏15228184408咨詢： 清燉甲魚的家常做法 -
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______ 食材用料: 甲魚1只相克食物 紅棗10個相克食物 枸杞1把相克食物 黨參3根相克食物 姜5片相克食物 菜譜做法: 1.準備好材料,甲魚內(nèi)部的白油去除干凈. 2.甲魚焯水去腥味,然后切塊. 3.甲魚放入鍋中和姜小炒,然后加水,水開后放入紅棗和黨參. 4.小火燉半個小時后加入枸杞,一個小時后放鹽調(diào)味,香噴噴的甲魚湯就可以喝了.
車昏15228184408咨詢： 清燉甲魚怎樣做好吃? -
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______ 原料: 主料 甲魚一只 配料 老母雞肉適量,枸杞適量,香菇適量 制作方法: ①將甲魚背朝地,使其頭伸出,用手抓住頭拉出,用刀齊頸根切斷頸骨,出盡血.再在喉處劃一小口,拉去氣管、食管,然后用刀由頸部至尾部剖腹,割斷四肢骨骼,...
車昏15228184408咨詢： 清燉甲魚怎么做有營養(yǎng)? -
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______ 材料用料甲魚1只,水發(fā)冬菇、雞腿肉各50克,精鹽、味精、香菜、蔥、姜、紹酒、雞湯、香油各適量.做法1、甲魚剁頭,用涼水洗凈血水,放沸水中燙一下,刮去黑皮,撬開甲魚蓋,去內(nèi)臟、爪尖,洗凈,剁成塊,再下入沸水內(nèi)燙一下,撈出控水.2、雞腿肉切塊,香菜切段,冬菇一切兩半,蔥切段,姜切塊.3、凈鍋下油,用蔥、姜爆鍋,例入雞湯,加入甲魚塊、雞腿肉、冬菇,以精鹽、紹酒、味精調(diào)味,旺火燒滾,改小火慢燉至甲魚熟爛,淋入香油即成.
車昏15228184408咨詢： 砂鍋燉甲魚要怎么做好吃?砂鍋燉甲魚要哪些材料?如何做砂鍋燉甲魚
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______ 砂鍋燉甲魚詳細制作步驟 1. 把甲魚頭剁去,控凈血;2. 鍋中放入水,沸后將甲魚投在鍋中燙煮一下,撈出后用刀刮去黑皮和腹部的黏膜,再用刀尖沿裙邊和甲魚殼的連結(jié)處揭開背殼,取出內(nèi)臟,剁去爪尖,用清水洗凈備用;3. 母雞洗凈,取出...
